โอโมเตะเซนเกะ
โอโมเตะเซ็นเกะ (表千家) เป็นหนึ่งในสำนักพิธีชงชาญี่ปุ่นร่วมกับอุราเซ็นเกะและมูชาโคจิเซ็นเกะเป็นหนึ่งในสามสายของตระกูลเซ็นที่สืบเชื้อสายมาจากเซ็น โนะ ริคิวซึ่งรวมกันเรียกว่า ซันเซ็นเกะ หรือ "สามตระกูลเซ็น" (三千家)
ชื่อ "โอโมเตะเซ็นเกะ" ซึ่งแปลตรงตัวว่า "บ้าน/ตระกูลเซ็นด้านหน้า" เกิดขึ้นโดยบังเอิญ เนื่องจากที่ตั้งของบ้านของตระกูลสายนี้สัมพันธ์กับที่ตั้งของตระกูลสายที่เดิมอยู่ด้านหลัง (อุระ) ของที่ดินตระกูลเซ็น ส่วนชื่อ "มุชาโคจิเซ็นเกะ" สำหรับอีกสามสายของตระกูลนั้น มาจากข้อเท็จจริงที่ว่าบ้านของตระกูลตั้งอยู่ริมถนนมุชาโคจิ
ประวัติศาสตร์
คฤหาสน์โอโมเตะเซ็นเกะ ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อห้องชงชา ที่เป็นตัวแทน คือ "ฟูชินอัน" (不審庵) เป็นสถานที่ที่เซ็นโชอัน ลูกเขยของเซ็น โนะ ริคิว ได้ฟื้นฟูตระกูลเซ็นแห่ง เกียวโตขึ้นมาใหม่หลังจากที่ริคิวเสียชีวิต ตั้งอยู่บนถนนโอกาวะ ในเขตคามิเกียว เมืองเกียวโต
ในไม่ช้า เซ็น โซตันบุตรชายของโชอันก็สืบทอดตำแหน่งทายาทและหัวหน้าครอบครัวต่อมา ทายาทคนถัดไปของตระกูลและประเพณีนี้คือ โคชิน โซสะ บุตรชายคนที่สามของโซตัน ซึ่งนับเป็นทายาทรุ่นที่สี่ของตระกูลโอโมเตะเซ็นเกะ เมื่อโซตันพร้อมที่จะเกษียณและมอบตำแหน่งหัวหน้าครอบครัวให้แก่โคชิน โซสะ เขาได้สร้างบ้านพักหลังเกษียณบนที่ดินติดกันทางทิศเหนือ โดยสร้างห้องชงชาเล็กๆ ไว้ที่นั่น เรียกว่า "คอนนิจิ-อัน" (今日庵) ในที่สุด เซ็นโซ โซชิตสึ บุตรชายคนเล็กของโซตัน ก็ได้สืบทอดส่วนนั้นของที่ดิน ซึ่งต่อมาเป็นที่รู้จักกันในชื่อบ้านของตระกูลอุราเซ็นเกะ
สไตล์
มีความแตกต่างเล็กน้อยในด้านรูปแบบการชงชา ระหว่างสำนัก ต่างๆ ตัวอย่างเช่น สำนักโอโมเตะเซ็นเกะจะตีชาเบากว่าสำนักอุราเซ็นเกะ ทำให้เกิดฟองบนหน้าชาน้อยกว่า นอกจากนี้ สำนักโอโมเตะเซ็นเกะใช้ทั้งไม้ตีชา ไม้ไผ่ที่ไม่ผ่านการแปรรูป และ ไม้ตีชาไม้ไผ่ ที่ ผ่านการ ทำให้สีเข้ม (ซูซูดาเกะ) ในขณะที่สำนักอุราเซ็นเกะใช้ไม้ตีชาไม้ไผ่ที่ไม่ผ่านการแปรรูปเพียงอย่าง เดียว
คฤหาสน์ฟูชินอัน ซึ่งเป็นที่อยู่อาศัยของโซตัน ทายาทรุ่นที่ 3 จนกระทั่งเกษียณอายุ เป็นบ้านและสำนักงานใหญ่ของโอโมเตะเซ็นเกะ
พิพิธภัณฑ์คิตายามะ ไคคัง ในเกียวโต เป็นสถานที่ของมูลนิธิโอโมเตะเซ็นเคะที่ค่อนข้างทันสมัย ซึ่งมูลนิธิฯ ให้การสนับสนุนการจัดนิทรรศการ การบรรยาย และโครงการด้านการศึกษาอื่นๆ สำหรับประชาชนทั่วไป
ระดับ
ใบอนุญาตหรือการอนุญาตเรียกว่าkyojō (許状), menjō (免状) หรือsoden (相伝) พวกเขาอนุญาตให้นักเรียนศึกษาขั้นตอนการชงชาบางอย่าง
| ใบอนุญาต | ความต้องการ | หมายเหตุ |
|---|---|---|
| นิวุมง (入門 ทางเข้า) | เริ่มต้นด้วยวาริเกอิโกะ (割稽古 พื้นฐาน) และเรียคุเทมาเอะ ซึ่งเป็นขั้นตอนพื้นฐานในการชงชาแบบอ่อนและแบบเข้ม รวมถึงวิธีการใช้ถ่าน และความรู้เกี่ยวกับพิธีชงชา | นักเรียนสามารถสมัคร Nyūmon ได้ทันทีหรือหลังจากเริ่มเรียนได้ไม่นาน และสามารถสมัคร Nyūmon และ Naraigoto พร้อมกันได้ |
| Naraigoto (習事 สิ่งที่ต้องเรียนรู้) | ไดคาซาริ, เชเซนกะซาริ, คุมิอาวาเซะดาเตะ, ชิคุมิดาเตะ, นากาโอะ, บงโคโงะ, ฮะนะโชโมะ, ซูมิโชโม | |
| คาซาริโมโนะ (飾物 จอแสดงผล) | จิกุคาซาริ, สึโบคาซาริ, ชีเรคาซาริ, ชะวันคาซาริ, ชาชะคุคาซาริ, | |
| ซัตสึบาโกะ (茶通箱 กล่องชา) | ขั้นตอนการใช้ Satsūbako | |
| คาราโมโนะ (唐物 เครื่องจีน) | ขั้นตอนการใช้เครื่องใช้จากจีน | - ชื่อชา -โคชิ (講師 อนุญาติการสอน) |
| ไดเท็นโมกุ (台天目) | ขั้นตอนโดยใช้เท็นโมคุได | |
| บงเต็น (盆点) | ขั้นตอนการใช้ถาดสี่เหลี่ยม | เคียวจู (教授 ศาสตราจารย์) |
| มิดาเรคาซาริ (乱飾) | ขั้นตอนโดยใช้ไดสุ | |
| ชินไดสุ (真台子 ทานะอย่างเป็นทางการ) | ขั้นตอนการใช้ไดสุที่เป็นทางการ |
วาริเกอิโกะ
ทักษะแรกที่นักเรียนในโรงเรียนสอนชงชาทุกแห่งจะได้เรียนรู้คือวาริเกอิโกะซึ่งแปลตรงตัวว่า การฝึกฝนที่แยกส่วนหรือแยกต่างหากวาริเกอิโกะเป็นทักษะที่ฝึกฝนแยกต่างหากจากเทมาเอะ (ขั้นตอนการชงชาหรือการใช้ถ่าน) เนื่องจากเป็นพื้นฐานของเทมาเอะ นักเรียนจึงต้องเรียนรู้ทักษะเหล่านี้ให้เชี่ยวชาญก่อนที่จะเริ่มชงชา ทักษะเหล่านี้ได้แก่:
- ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับร้านน้ำชา
- การเปิดและปิดประตูบานเลื่อน; การเดินในห้องน้ำชา; วิธีและตำแหน่งที่ควรนั่ง; วิธีและเวลาในการโค้งคำนับ; พฤติกรรมพื้นฐานของแขก รวมถึงการใช้พัด
- ฟุกุสะ
- การพับ การเปิด และการใช้งานฟุคุสะ
- นัตสึเมะ
- นัตสึเมะเป็นภาชนะใส่ชาชนิดแรกที่นักเรียนได้เรียนรู้การใช้ ทักษะที่เรียนรู้ได้แก่ วิธีการเติมชาลงในภาชนะ วิธีการหยิบ ถือ และวางภาชนะ รวมถึงวิธีการทำให้ชาบริสุทธิ์
- ชาชากุ
- วิธีใช้งานและทำความสะอาดช้อนตักชา
- ฮิชากุ
- วิธีการใช้กระบวยตักน้ำ; การเคลื่อนไหวพิเศษสำหรับน้ำร้อนและน้ำเย็น
- ชาเซน
- วิธีใช้ที่ตีชา; วิธีตีชา
- ชาคิน
- วิธีพับผ้าเช็ดชา วิธีใช้ผ้าเช็ดชาเช็ดถ้วยชา
- ชวัน
- วิธีจับถ้วยชาอย่างถูกต้อง ทั้งในฐานะเจ้าบ้านและแขก
อาจารย์ใหญ่
ชื่อที่สืบทอดกันมาของหัวหน้าตระกูล ( iemoto ) คือ โซสะ (Sōsa)
| รุ่น | ชื่อบุคคล | ชื่อทางพุทธศาสนา | ||
|---|---|---|---|---|
| อันดับ 1 | ริคิว โซเอกิ (ค.ศ. 1522-1591) | 利休 宗易 | โฮเซ็นไซ | 抛筌斎 |
| อันดับที่ 2 | โชอัน โซจุน (ค.ศ. 1546-1614) | 少庵宗淳 | ||
| อันดับ 3 | เก็นปากุ โซตัน (ค.ศ. 1578-1658) | 元伯 宗旦 | โทสึโตะซึไซ | 咄々斎 |
| อันดับที่ 4 | โคชิน โซสะ (1613-1672) | 江岑 宗左 | โฮเก็นไซ | 逢源斎 |
| อันดับที่ 5 | เรียวคิว โซสะ (ค.ศ. 1650-1691) | 良休 宗佐 | ซุยริวไซ | 随流斎 |
| อันดับที่ 6 | เกนโซ โซสะ (ค.ศ. 1678-1730) | 原叟 宗左 | คักคาคุไซ | 覚々斎 |
| อันดับที่ 7 | เท็นเนน โซสะ (1705-1751) | เทียน然宗左 | โจชินไซ | 如heart斎 |
| อันดับที่ 8 | เคโน โซสะ (ค.ศ. 1744-1808) | 件翁 宗左 | โสตตะคุไซ | 啐啄斎 |
| อันดับที่ 9 | โคชูคุ โซสะ (ค.ศ. 1775-1825) | 曠叔 宗左 | เรียวเรียวไซ | 了々斎 |
| อันดับที่ 10 | โชโอ โซสะ (ค.ศ. 1818-1860) | 祥翁 宗左 | คิวโคไซ | 吸江斎 |
| วันที่ 11 | ซุยโอ โซสะ (1837-1910) | 瑞翁宗左 | โรคุโรคุไซ | 碌々斎 |
| วันที่ 12 | เคอิโอ โซสะ (1863-1937) | 敬翁 宗左 | เซไซ | 惺斎 |
| วันที่ 13 | มูจิน โซสะ (1901-1979) | 無盡宗左 | โซคุชูไซ | 即中斎 |
| วันที่ 14 | โซซา (1938-) | 宗左 | จิมโยไซ | 而妙斎 |
| วันที่ 15 | โซซา (1970-) | 宗左 | ยูยูไซ (ปัจจุบันคือ อิโมโตะ ) | 猶มี斎 |
ลิงก์ภายนอก
สื่อที่เกี่ยวข้องกับOmotesenke ใน Wikimedia Commons
- เว็บไซต์ Omotesenke (ภาษาอังกฤษ)