เปิดซอส
สถานะ	คล่องแคล่ว
ประเภท	STEM
สถานที่จัดงาน	ศูนย์จัดกิจกรรมเทศมณฑลซานมาเตโอ
สถานที่ตั้ง	ซานมาเตโอรัฐแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา
ประเทศ	สหรัฐอเมริกา
จำนวนปีที่ปฏิบัติงาน	2
เปิดทำการ	15 กรกฎาคม 2566 ( 15 กรกฎาคม 2023 )
ผู้ก่อตั้ง	วิลเลียม ออสแมน
ล่าสุด	18 กรกฎาคม 2568 ( 18 กรกฎาคม 2025 )
กิจกรรมถัดไป	17 กรกฎาคม 2569 ( 17 กรกฎาคม 2026 )
การเข้าร่วม	>20,000 (2024) [ 1 ]

Open Sauceเป็นงานประชุมประจำปีที่มุ่งเน้นด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี วิศวกรรม และคณิตศาสตร์ ( STEM ) ซึ่งจัดขึ้นในเขตอ่าวซานฟรานซิสโกรัฐแคลิฟอร์เนีย งานนี้ ก่อตั้งขึ้นในปี 2023 โดย YouTuber William Osmanโดยรวบรวมผู้สร้างเนื้อหา วิศวกร และผู้ที่ชื่นชอบเทคโนโลยีมาแสดงโครงการวิศวกรรมและนวัตกรรมทางเทคโนโลยีต่างๆ^{[ 2 ]}งานนี้ประกอบด้วยกิจกรรมหลากหลายประเภท เช่น นิทรรศการ การอภิปราย การประชุมเชิงปฏิบัติการ และการสาธิตสด^{[ 3 ]}

ยูทูบเบอร์William Osmanก่อตั้ง Open Sauce ในปี 2023 เพื่อเป็นสถานที่ให้ผู้ที่ชื่นชอบวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมได้เชื่อมต่อและนำเสนอผลงานของตน งานนี้จัดขึ้นเพื่อดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบวิทยาศาสตร์และวิศวกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ชมอายุน้อย^{[ 3 ]}งาน Open Sauce ครั้งแรกจัดขึ้นที่ท่าเรือ Pier 35 ในซานฟรานซิส โก^{[ 4 ]}มีผู้เข้าร่วมงานกว่า 10,000 คน และมีผู้จัดแสดงสินค้า 150 ราย^{[ 3 ]}

นับตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง Open Sauce มีขนาดและขอบเขตเพิ่มขึ้นมากกว่าสองเท่า ในปี 2024 งานได้ย้ายไปจัดที่Cow Palaceในเมือง Daly Cityเพื่อรองรับผู้เข้าร่วมงานกว่า 20,000 คนและผู้จัดแสดงสินค้า 500 ราย^{[ 1 ]}เพื่อตอบสนองต่อจำนวนผู้เข้าร่วมงานที่เพิ่มขึ้นและการมีส่วนร่วมในสาขา STEM ที่เพิ่มมากขึ้น งานนี้ได้รับการสนับสนุนจากบริษัทเทคโนโลยีต่างๆ^{[ 5 ]} OpenSauce 2025 จัดขึ้นที่San Mateo County Event Center

กิจกรรมใหม่ในปี 2024 ซึ่งจัดโดย William Osman มีจุดประสงค์ที่จะเป็นกิจกรรม แบบ แฮกกาธอนภายใต้ชื่อ Open Sauce โดยจะจัดขึ้นในวันที่ 31 สิงหาคม 2024 จากเว็บไซต์อย่างเป็นทางการระบุว่า "Sauceathon เป็นกิจกรรมแบบแฮกกาธอนที่วิศวกรจะร่วมมือกันเพื่อพัฒนาโซลูชันที่สร้างสรรค์สำหรับความท้าทายด้านซอฟต์แวร์และฮาร์ดแวร์" ^{[ 6 ]}ในวันจัดงาน ทีมแฮกกาธอนจะต้องสร้างหุ่นยนต์ที่สามารถวิ่งตามเส้นได้^{[ 7 ]}กิจกรรมนี้ได้รับการสนับสนุนจาก PCBWay ^{[ 7 ]}ผู้ ผลิต แผงวงจรพิมพ์และParallax, Inc.ผู้ผลิตหุ่นยนต์^{[ 8 ]}

งานนี้จัดแสดงโครงการเทคโนโลยีที่หลากหลาย รวมถึงการออกแบบที่แปลกใหม่และเชิงทดลอง เช่น รถบรรทุก U-Haul ที่ดัดแปลงเป็นกล้องขนาดใหญ่ การแสดงดนตรีด้วยขดลวด Tesla และเตียงสองชั้นที่ขับเคลื่อนได้^{[ 1 ]}นิทรรศการเหล่านี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อดึงดูดผู้เข้าร่วมด้วยนิทรรศการและการสาธิตแบบโต้ตอบ^{[ 9 ]}

Open Sauce นำเสนอชุดการอภิปรายและการประชุมเชิงปฏิบัติการที่นำโดยบุคคลจากภาควิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยากรได้แก่Adam Savageจาก รายการ MythBusters และ Mark Roberอดีตวิศวกรของ NASA ^{[ 3 ]}หัวข้อมักจะครอบคลุมความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี ความท้าทายทางวิศวกรรมเชิงปฏิบัติ และคำแนะนำด้านอาชีพในสาขา STEM

วันอุตสาหกรรมซึ่งเริ่มจัดขึ้นในปี 2024 จะจัดขึ้นก่อนงานหลัก และประกอบด้วยการอภิปรายและพูดคุยกับผู้นำจากบริษัทขนาดใหญ่และสตาร์ทอัพ^{[ 10 ]}

• อดัม ซาเวจ – นักออกแบบเทคนิคพิเศษชาวอเมริกัน ผู้ร่วมดำเนินรายการMythBusters ^{[ 3 ]}
• Mark Rober – วิศวกรชาวอเมริกันและยูทูบเบอร์ด้านวิทยาศาสตร์^{[ 3 ]}
• โคลิน เฟอร์ซ – วิศวกรและนักประดิษฐ์ชาวอังกฤษ ยูทูบเบอร์
• ไมเคิล รีฟส์ – โปรแกรมเมอร์และนักประดิษฐ์ชาวอเมริกัน ยูทูบเบอร์
• NileRed – ยูทูบเบอร์ด้านวิทยาศาสตร์ชาวแคนาดา
• ElectroBOOM – วิศวกรไฟฟ้าและยูทูบเบอร์ด้านวิทยาศาสตร์ชาวอิหร่าน-แคนาดา

• รายชื่อผู้สร้างเด่นประจำปี 2023 – เก็บถาวร^{[ 11 ]}
• รายชื่อผู้สร้างเด่นประจำปี 2024 – เก็บถาวร^{[ 12 ]}
• รายชื่อผู้สร้างเด่นประจำปี 2025 ^{[ 13 ]}

แหล่งที่มา: ^{[ 5 ]}

• ยูทูบ
• แขน
• Crunch Labs – บริษัทของมาร์ค โรเบอร์
• กรอบ
• ดิจิคีย์
• เออร์บิน

• วิดคอน
• งานเมกเกอร์แฟร์
• ซิลิคอนแวลลีย์

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ