ในปี 1973 มีการนำเหรียญ1/5 (1 คูมส์ ), 1, 2, 5, 10 และ 20 อูกิยา ออกใช้หมุนเวียน นี่ เป็นปีเดียวที่มีการผลิตเหรียญคู มส์เนื่องจากอูกิยามีมูลค่าเท่ากับ 5 ฟรังก์ CFAคูมส์มีค่าเท่ากับฟรังก์ (ซึ่งไม่มีหน่วยย่อย) การออกเหรียญครั้งล่าสุดคือในปี 2003 (1 อูกิยา) และปี 2004 (เหรียญชนิดอื่นๆ) เหรียญเหล่านี้ผลิตที่โรงกษาปณ์เครมนิกาในประเทศสโลวาเกียมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในปี 2009 โดยมีการผลิตเหรียญ 1 อูกิยาแบบชุบโลหะ และเหรียญ 20 อูกิยาแบบโลหะผสม และเหรียญ 50 อูกิยาแบบโลหะผสมออกใช้ในเดือนธันวาคม 2010

• 
  ด้านหน้าของเหรียญ 1 โอวกุยยา ทำจากโลหะผสมอะลูมิเนียมบรอนซ์
• 
  ด้านหลังของเหรียญ 1 โอวกุยยา ทำจากโลหะผสมอะลูมิเนียมบรอนซ์

ในปี 1973 ธนาคารกลางแห่งมอริเตเนีย ( Banque Centrale de Mauritanie ) ได้ออกธนบัตรใน denominations 100, 200 และ 1,000 อูกิยา ในปี 1974 ได้มีการออกธนบัตรชุดที่สองใน denominations เดียวกัน โดยมีการเพิ่มธนบัตร 500 อูกิยาในปี 1979 ธนบัตรเหล่านี้ได้รับการพิมพ์โดยGiesecke & Devrientในมิวนิก โดยเริ่มตั้งแต่ชุดที่สองเป็นต้นไป

ธนบัตรชุดใหม่เริ่มใช้ในปี 2547 ธนบัตรเหล่านี้มีด้านหน้าแบบใหม่ทั้งหมด และภาพประกอบด้านหลังได้รับการออกแบบใหม่เพื่อให้เข้ากับขนาดที่เล็ลง ธนบัตรชนิดราคา 2,000 อูกุยยาเป็นธนบัตรใหม่ทั้งหมดเช่นกัน

ธนบัตรมูลค่า 5,000 อูเกียวฉบับใหม่ ลงวันที่ 28 พฤศจิกายน 2009 เริ่มใช้เมื่อวันที่ 8 สิงหาคม 2010 ตามด้วยธนบัตรมูลค่า 2,000 อูเกียวที่ออกแบบใหม่ ลงวันที่ 28 พฤศจิกายน 2011 ซึ่งออกใช้เมื่อวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2012

ส่วนหนึ่งของการปรับมูลค่าเหรียญใหม่ ได้มีการออกเหรียญชุดใหม่ในมูลค่า 1 คูม ( 1/5 อู กุยยา), 1, 5, 10 และ 20 อูกุยยา โดยเหรียญ 20 อูกุย ยาเป็นเหรียญโลหะสามชนิด มีการเพิ่มเหรียญ 2 อูกุยยาเมื่อวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2019 ซึ่งทำหน้าที่เป็นมูลค่ากลางระหว่างเหรียญ 1 และ 5 อูกุยยาที่หมุนเวียนอยู่แล้ว^{[ 8 ]}

ในส่วนหนึ่งของการปรับค่าเงินใหม่ ได้มีการนำธนบัตรชุดใหม่มาใช้ในการจ่ายเงินจำนวน 50, 100, 200, 500 และ 1,000 อูกุยยา โดยธนบัตรเหล่านี้พิมพ์ด้วยเทคโนโลยีโพลีเมอร์ทั้งหมด

เมื่อวันที่ 13 ธันวาคม พ.ศ. 2564 ธนาคารกลางแห่งมอริเตเนียได้ออกธนบัตร 20 อูกิยา ซึ่งหมุนเวียนควบคู่กับเหรียญกษาปณ์ที่มีมูลค่าเดียวกันที่หมุนเวียนอยู่^{[ 9 ] [ 10 ]}

ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2566 ธนาคารกลางแห่งมอริเตเนียได้ออกธนบัตร 50 อูกิยาฉบับใหม่เพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 50 ปีของการหมุนเวียนของเงินอูกิยาในมอริเตเนีย โดยหมุนเวียนควบคู่ไปกับธนบัตรฉบับก่อนหน้าที่มีมูลค่าเดียวกัน^{[ 11 ]} ธนบัตรนี้ออกจำหน่ายในสามแบบที่แตกต่างกัน โดยแต่ละแบบมีส่วนประกอบของวัสดุที่แตกต่างกันเล็กน้อย ความแตกต่างเหล่านี้สามารถแยกแยะได้จากตัวอักษรตัวแรกของหมายเลขประจำเครื่อง (A, B หรือ C) ธนาคารกลางแห่งมอริเตเนียระบุว่านี่เป็นการทดลองเพื่อประเมินว่าส่วนประกอบใดเหมาะสมที่สุดกับสภาพอากาศของมอริเตเนียและประชาชน^{[ 12 ]} เมื่อวันที่ 22 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 ธนบัตร 50 อูกิยาฉบับใหม่ (หมายเลขประจำเครื่องขึ้นต้นด้วย "D" และมีการปรับปรุงการออกแบบเล็กน้อย) ได้ถูกออกจำหน่ายโดยใช้ส่วนประกอบที่พิสูจน์แล้วว่าเหมาะสมที่สุด^{[ 13 ]}