ในชีวเคมีออกซิเดสเป็นออกซิโดรีดักเทส ( เอนไซม์ ใดๆ ที่เร่งปฏิกิริยารีดอกซ์ ) ที่ใช้ออกซิเจน (O2 เป็นตัวรับอิเล็กตรอนในปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับการให้ไฮโดรเจนอะตอม ออกซิเจนจะถูกรีดิวซ์เป็นน้ำ (H2O หรือไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (H2O2 ออกซิเดชันบางอย่าง เช่น ปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับโมโนอะมีนออกซิเดสหรือแซนทีนออกซิเดส โดย ทั่วไปจะไม่เกี่ยวข้องกับออกซิเจนโมเลกุลอิสระ^{[ 1 ] [ 2 ]}

เอนไซม์ออกซิเดสเป็นกลุ่มย่อยของเอนไซม์ออกซิโดรีดักเทสลักษณะร่วมกันเพียงอย่างเดียวคือการใช้ออกซิเจน ในระบบการจำแนกประเภทของ EC เอนไซม์เหล่านี้กระจัดกระจายอยู่ในหลายหมวดหมู่

ตัวอย่างที่สำคัญคือ EC 7.1.1.9 ไซโตโครม ซี ออกซิเดสซึ่งเป็นเอนไซม์หลักที่ช่วยให้ร่างกายใช้ออกซิเจนในการสร้างพลังงาน และเป็นส่วนประกอบสุดท้ายของห่วงโซ่การถ่ายโอนอิเล็กตรอนตัวอย่างอื่นๆ ได้แก่:

• EC 1.1.3.4 กลูโคสออกซิเดส
• EC 1.4.3.4 โมโนอะมีนออกซิเดส
• EC 1.6.3.1 เอนไซม์ NADPH ออกซิเดส
• EC 1.17.3.2 แซนทีนออกซิเดส
• EC 1.1.3.8 แอล-กูโลโนแลคโตนออกซิเดส
• EC 1.10.3.2 แลคเคส
• EC 1.4.3.13 ไลซิลออกซิเดส
• EC 1.10.3.2 โพลีฟีนอลออกซิเดส
• ซัลฟ์ไฮดริลออกซิเดส เอนไซม์นี้ทำหน้าที่ออกซิ ไดซ์หมู่ ไทออล
• ไซโตโครม P450จำนวนมาก

ในจุลชีววิทยาการทดสอบออกซิเดสใช้เป็น ลักษณะ ทางฟีโนไทป์สำหรับการระบุสายพันธุ์แบคทีเรีย โดยจะตรวจสอบว่าแบคทีเรียชนิดนั้นผลิตไซโตโครมออกซิเดส หรือ ไม่ (และดังนั้นจึงสามารถใช้ออกซิเจนด้วยห่วงโซ่การถ่ายโอนอิเล็กตรอน)

การทดสอบนี้ใช้เพื่อตรวจสอบว่าแบคทีเรียเป็นแอโรบหรือแอนแอโรบอย่างไรก็ตาม แบคทีเรียที่ให้ผลลบในการทดสอบออกซิเดสไม่ได้หมายความว่าเป็นแอนแอโรบเสมอไป อาจเป็นเพียงการบ่งชี้ว่าแบคทีเรียนั้นไม่มีเอนไซม์ไซโตโครมซีออกซิเดส

• วิดีโอการทดสอบคาตาเลสและออกซิเดส
• ออกซิเดส ใน หัวข้อทางการ แพทย์ (MeSH) ของหอสมุดแห่งชาติสหรัฐอเมริกา