Pacte de Famine ( การออกเสียงภาษาฝรั่งเศส: [ pakt də famin ] , ข้อตกลงแห่งความอดอยาก ) เป็นทฤษฎีสมคบคิดที่ผู้คนจำนวนมากในฝรั่งเศสในช่วงศตวรรษที่ 18 เชื่อกัน โดยกล่าวว่าอาหาร โดยเฉพาะธัญพืช ถูกกีดกันจากพวกเขาโดยเจตนาเพื่อประโยชน์ของกลุ่มผลประโยชน์ที่มีอภิสิทธิ์^{[ 1 ]}ชาวฝรั่งเศสได้รับสารอาหารส่วนใหญ่จากธัญพืชในเวลานั้น^{[ 2 ]}

ทฤษฎีสมคบคิดมีรากฐานมาจากฝรั่งเศสก่อนการปฏิวัติ และการแสดงออกที่ชัดเจนที่สุดบางส่วนเกิดขึ้นในช่วงทศวรรษ 1760 และ 1770 ความคิดร่วมกันเกี่ยวกับความเชื่อนี้จึงกลายเป็นเครื่องมือให้ชาวฝรั่งเศสเข้าใจสภาพแวดล้อมทางการเมือง^{[ 2 ]}

ระหว่างปี ค.ศ. 1715 ถึง 1789 ประชากรของฝรั่งเศสเพิ่มขึ้น 6 ล้านคน จาก 22 ล้านคน เป็น 28 ล้านคน การเติบโตของประชากรและการเปลี่ยนแปลงทางประชากรศาสตร์ในช่วงศตวรรษที่ 18 ช่วยอธิบายถึงความต้องการอาหารที่สูงและการขาดแคลนอาหารในขณะนั้น หลายคนต้องเผชิญกับความหิวโหยเนื่องจากอาหารขาดแคลนและพบว่าเป็นการยากที่จะต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ บางครั้ง "ธัญพืชคุณภาพต่ำ" ถูกกล่าวโทษว่าเป็นสาเหตุที่ทำให้ประชาชนเจ็บป่วย^{[ 3 ]}

ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1715 ถึง ค.ศ. 1774 พระเจ้าหลุยส์ที่ 15 ทรงเป็นกษัตริย์ผู้ปกครองฝรั่งเศสในรัชสมัยของพระองค์ ประชาชนจำนวนมากต้องเผชิญกับความอดอยากและความยากลำบากอื่นๆ และใช้ชีวิตอยู่ในสังคมที่ต้องการการปฏิรูป พระองค์ทรงถูกวิพากษ์วิจารณ์ว่าขาดภาวะผู้นำ ซึ่งขัดขวางการปฏิรูปที่จำเป็น ในปี ค.ศ. 1774 พระองค์เสด็จสวรรค์ และพระเจ้าหลุยส์ที่ 16 ผู้สืบทอดราชบัลลังก์ ได้ขึ้นครองราชย์และทรงเริ่มดำเนินการฟื้นฟูความสงบเรียบร้อยในราชอาณาจักร หนึ่งในพระราชกรณียกิจแรกๆ ของพระองค์คือการแต่งตั้งฌาคส์ ตูร์โกต์เป็นรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลัง^{[ 4 ]}

Turgot ติดตามสมาชิกของกลุ่ม Physiocracyกลุ่ม Physiocrats หรือéconomistesตามที่พวกเขาเรียกตัวเอง ต้องการที่จะหลีกหนีจากลัทธิพาณิชยนิยมและรู้สึกว่าสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มจากที่ดินได้มากขึ้น ดร. Francois Quesnay , Dupont de Nemours และVincent de Gournayเป็นผู้บุกเบิกที่สำคัญของขบวนการนี้และมีอิทธิพลอย่างมากต่อ Turgot Gournay ซึ่งเป็นผู้สนับสนุนตลาดเสรี ดำรงตำแหน่ง Intendant for Commerce และใช้เวลาอยู่กับ Turgot เป็นเวลานาน ความคิดเห็นของ Gournay เกี่ยวกับนโยบายเศรษฐกิจของรัฐบาลสรุปได้ว่า นโยบายของรัฐบาลควรเป็นแบบlaissez faire, laissez passerกล่าวอีกนัยหนึ่งคือ "ปล่อยมันไว้ ปล่อยให้มันผ่านไป" หรือที่รู้จักกันในชื่อแนวคิด " มือที่มองไม่เห็น " หลักการทางเศรษฐกิจของเขาไม่สนับสนุนการควบคุมและการแทรกแซงของรัฐบาลในการค้า Turgot ได้ปกป้องความเชื่อของ Gournay ในหลักการเศรษฐกิจแบบ " laissez-faire " อย่างกระตือรือร้นใน "Éloge de Gournay" ของเขา^{[ 5 ]}

ก่อนได้รับการแต่งตั้ง Turgot เคยดำรงตำแหน่งผู้ว่าการของ Limoges ตั้งแต่ปี 1761 ถึง 1774 เขาได้ทำงานเพื่อนำการปฏิรูปตลาดเสรีมาใช้ในระดับท้องถิ่น ในขณะที่ทำหน้าที่เป็นรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลัง เขาได้ทำงานเพื่อนำการปฏิรูปเหล่านั้นมาใช้ในระดับชาติที่ใหญ่ขึ้น ในช่วงเวลาสั้นๆ ที่ดำรงตำแหน่ง Turgot ได้จัดตั้งการค้าเสรีในด้านธัญพืช ทำงานเพื่อแก้ไขสถานการณ์ทางการเงินในฝรั่งเศส มุ่งเน้นไปที่อุตสาหกรรมและเกษตรกรรม และต้องการปฏิรูประบบเพื่อให้สิทธิพิเศษแบบศักดินาหมดไป^{[ 5 ]}

ในการพยายามฟื้นฟูระบบเกษตรกรรม ตูร์โกต์ได้เปลี่ยนแปลงกระบวนการผลิตในเมือง ในปี ค.ศ. 1775 เขาได้ยกเลิกสมาคมช่างฝีมือ เปลี่ยนระบบการค้าธัญพืชเป็นระบบการค้าเสรี และยกเลิกข้อบังคับของตำรวจ^{[ 4 ]}

ในฝรั่งเศสศตวรรษที่ 18 บทบาทของตำรวจไม่ได้จำกัดอยู่เพียงแค่การรักษากฎหมายเท่านั้น แต่ยังมีความรับผิดชอบต่อระบบต่างๆ ในสังคมอีกมากมาย แม้กระทั่งการกวาดถนน แนวคิดในสมัยนั้นคือระบบทั้งหมดจำเป็นต้องมีการบริหารจัดการ และมีเพียงตำรวจเท่านั้นที่สามารถไว้วางใจให้ดูแลให้เป็นระเบียบเรียบร้อยได้ เมื่อระบบสมาคมช่างฝีมือถูกเปลี่ยนแปลง ตำรวจจึงพยายามควบคุมสถานการณ์โดยการทำให้เจ้าของธุรกิจได้รับใบอนุญาตได้ยากขึ้น โดยกำหนดให้ผู้สมัครต้องพิสูจน์ตนเองว่า "มีคุณธรรมและมีฐานะทางการเงินที่ดี" ซึ่งเป็นธุรกิจที่ Turgot สั่งให้เปิด^{[ 6 ]}

การยุบเลิกสมาคมทำให้คนงานก่อจลาจล และความไม่สงบในสังคมกลายเป็นเรื่องปกติ สมาชิกของสมาคมโต้แย้งว่าการเปลี่ยนแปลงนี้จะนำไปสู่ระบบองค์กรมากขึ้น ซึ่งจะทำให้ผู้คนสูญเสียความรู้สึกถึงอัตลักษณ์ทางสังคม และจะส่งผลให้เกิดความวุ่นวายและความไม่มั่นคง^{[ 6 ]}

การเปลี่ยนแปลงด้านการจัดหาธัญพืชและขนมปังส่งผลกระทบอย่างร้ายแรงและก่อให้เกิดความวุ่นวายมากกว่าที่เคยเกิดขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงระบบกิลด์ ความขัดแย้งนี้เป็นที่รู้จักในชื่อสงครามแป้งในปี 1775รายงานจากผู้ที่ควบคุมการไหลเวียนของธัญพืชระบุว่ามีปัญหาในการเก็บเกี่ยวธัญพืชซึ่งทำให้เกิดการขาดแคลนและมีธัญพืชน้อยลง ราคาธัญพืชก็เพิ่มสูงขึ้นทำให้บางคนซื้อไม่ไหว ข่าวการขาดแคลนธัญพืชได้รับการมองด้วยความสงสัย และความไม่พอใจก็เพิ่มขึ้นจากราคาที่สูงขึ้น^{[ 6 ]}

ทุกระดับชั้นของสังคม รวมทั้งคนยากจน ตำรวจ และสมาชิกของรัฐบาล ต่างรู้สึกว่าการขัดขวางการขนส่งธัญพืชและแป้งนั้นไม่ได้ทำเพื่อประโยชน์ของพวกเขา แต่ทำไปเพื่อตอบสนองวาระของกลุ่มผลประโยชน์ที่ต้องการหารายได้มากขึ้น ประชาชนรู้สึกว่าพวกเขากำลังถูกเอารัดเอาเปรียบโดยแลกกับความอดอยากของพวกเขา ผู้ที่ต่อต้านการปฏิรูปได้ก่อจลาจล ยึดธัญพืชที่ขนส่งมา และเสนอราคาที่พวกเขารู้สึกว่าเป็น " ราคาที่ยุติธรรม " ซึ่งแสดงให้เห็นถึงวิธีที่ประชาชนนำอำนาจบางส่วนกลับคืนมาสู่มือของตนเอง การปฏิบัตินี้เรียกว่า "taxation populaire" หรือการเก็บภาษีของประชาชน^{[ 6 ]}

มีการบันทึกความพยายามในการจัดการกับปัญหาการขาดแคลนธัญพืช เช่น การเพิ่มการขนส่งจากแหล่งภายนอก แต่ความเชื่อเรื่องแผนการทำให้เกิดความอดอยากยังคงอยู่ การโฆษณาชวนเชื่อเกี่ยวกับทฤษฎีสมคบคิดแพร่หลายและแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในหมู่ประชาชน ในที่สุดก็ไปถึง Turgot ซึ่งเริ่มมีข้อสงสัยเกี่ยวกับสถานการณ์ เขาสงสัยว่า "มีการยุยงและติดสินบนโดยคู่แข่งทางการเมืองของเขา" ^{[ 6 ]}

ความวุ่นวายในช่วงเวลานั้นรุนแรงมากจนการทดลองทางเศรษฐกิจต้องหยุดลง และตูร์โกต์ก็ยุติอาชีพในฐานะรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลังในปี 1776 ตั้งแต่ปี 1775 ถึง 1776 ตำรวจกลับมาควบคุมการค้าธัญพืชอีกครั้ง สมาคมต่างๆ ก็ได้รับการฟื้นฟูเช่นกัน แต่มีรูปแบบใหม่เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงทางสังคมที่เกิดขึ้น^{[ 6 ]}

ฝรั่งเศสรอดพ้นจากภาวะขาดแคลนอาหารเหล่านั้น และในที่สุดยุคอุตสาหกรรมใหม่ก็เกิดขึ้นในช่วงก่อนและหลังการปฏิวัติปี 1789 เทคนิคการเกษตรมีความทันสมัยมากขึ้นและผลผลิตเพิ่มขึ้นในศตวรรษถัดมา ซึ่งช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้คนจำนวนมากในฝรั่งเศส^{[ 7 ]}

• แอนเดรส, เดวิด. สังคมฝรั่งเศสในยุคปฏิวัติ ค.ศ. 1789–1799. ฝรั่งเศส: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยแมนเชสเตอร์ , 1999. ISBN 0-7190-5191-6
• ฮาร์ท, เดวิด เอ็ม. (2001). "ชีวิตและผลงานของแอนน์ โรเบิร์ต ฌาคส์ ตูร์โกต์" . Econlib.org . ห้องสมุดเศรษฐศาสตร์และเสรีภาพ. สืบค้นเมื่อ18 มิถุนายน 2017 .
• แคปแลน, สตีเวน. การชักจูงให้เชื่อในแผนการอดอยากในฝรั่งเศสศตวรรษที่สิบแปด. เพนซิลเวเนีย: สำนักพิมพ์ไดแอน, 1982. ISBN 0-87169-723-8
• ไพรซ์, โรเจอร์. ประวัติศาสตร์ฝรั่งเศสฉบับย่อ ฉบับพิมพ์ครั้งที่สอง. แมสซาชูเซตส์: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเคมบริดจ์ , 2005. ISBN 0-521-84480-0

• เดวิด แอนเดรส, "สังคมฝรั่งเศสในยุคปฏิวัติ ค.ศ. 1789–1799" , 1999, ค้นหาใน Google Book Search
• สตีเวน แคปแลน, "การชักจูงให้เกิดแผนการอดอยากในฝรั่งเศสศตวรรษที่สิบแปด" , 1982, ค้นหาใน Google Book Search
• โรเจอร์ ไพรซ์, "ประวัติศาสตร์ฝรั่งเศสฉบับย่อ, ฉบับพิมพ์ครั้งที่สอง" , 2005, ค้นหาใน Google Book Search