หน่อปาล์มไมรา (หรือที่รู้จักกันในชื่อหัวปาล์มไมรา ) ^{[ 1 ]}เป็นหน่อ ใต้ดิน ของต้นปาล์มไมราหรือBorassus flabelliferสามารถนำไปตากแห้งหรือต้มเพื่อทำเป็นOdiyalซึ่งเป็นขนมขบเคี้ยวที่เคี้ยวยาก

ใช้เป็นเครื่องบูชาในพิธีลักษมีปูจาในหลายพื้นที่ของเบงกอลและยังนิยมรับประทานสดอีกด้วย

หน่อตาลปลูกกันในรัฐทมิฬนาฑู รัฐพิหาร รัฐเตลังกานาและรัฐอานธรประเทศ ประเทศอินเดีย และในจังหวัดทางเหนือของประเทศศรีลังกาในรัฐทมิฬนาฑู พบได้ทั่วไปในเขตติรุเนลเวลี เทนกาซี ตูติโคริณ รามานาถปุรัมเวลลอร์ ติรุวันนามาลัยและวิลลูปุ รัม วิธี การปลูกคือ นำเมล็ดไปปลูก และเมื่องอกแล้วจะเก็บเกี่ยวลำต้นอวบน้ำจากใต้ดิน นำมาต้มหรือย่างรับประทาน หน่อตาลมีเส้นใยสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

พวกเขาเป็นที่รู้จักในชื่อPanai KizhanguหรือPanamkizhangu (பனமा கிழஙandraகு) ในภาษาทมิฬและThegalu (తేగలు), Gẽgulu (గేఁగులు) หรือGengulu (గెంగులు) ในภาษาเตลูกู

• หัวใจของฝ่ามือ
• หน่อไม้