เพนนี บิเคิลเป็นศาสตราจารย์ด้านโบราณคดี งานศพ ที่มหาวิทยาลัยยอร์กและงานวิจัยของเธอมุ่งเน้นไปที่กิจวัตรประจำวันในยุคหินใหม่^{[ 1 ]}

บิเคิลทำการวิจัยเกี่ยวกับชีวิตในยุคหินใหม่ เธอเป็นหัวหน้า โครงการ วิจัย Counter Cultureซึ่งศึกษาความหลากหลายทางสังคมในยุโรปกลางตลอดช่วงหนึ่งพันปีของยุคหินใหม่^{[ 2 ]}

เธอเป็นที่ปรึกษาใน โครงการ Consuming Prehistoryซึ่งศึกษาการบริโภคอาหารที่สโตนเฮนจ์ [ ^{3 ] เธอ}ได้รับเชิญไปออกรายการวิทยุ BBC Radio 3เพื่อพูดคุยเกี่ยวกับความสำคัญของการค้นพบกระดูกหมูที่มีต่อสถานที่ดังกล่าว^{[ 4 ]}เธอได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับบทบาทของผลิตภัณฑ์นมในอาหารยุคก่อนประวัติศาสตร์^{[ 5 ]}และร่วมมือใน โครงการ NeoMilkซึ่งศึกษาบทบาทของวัวและผลิตภัณฑ์นมในยุคหินใหม่ของยุโรป^{[ 6 ]}

บทบาทของเพศในสังคมยุคก่อนประวัติศาสตร์เป็นหัวข้อวิจัยที่ Bickle สนใจ โดยศึกษาความแตกต่างระหว่างร่างกายเพศชายและเพศหญิงใน วัฒนธรรม Linearbandkeramik (LBK) ^{[ 7 ]}งานวิจัยนี้รวมถึงการตรวจสอบข้อมูลไอโซโทป โบราณคดี และกระดูกจากโมราเวียและสโลวาเกียตะวันตก^{[ 8 ]}เธอยังได้ศึกษาเรื่องการแก่ชราและวัยเด็กในวัฒนธรรม LBK และความสัมพันธ์กับอัตลักษณ์ทางสังคม^{[ 9 ]} Bickle เป็นผู้นำโครงการวิจัยที่ศึกษาเกี่ยวกับยุคหินใหม่ที่Wildmore Fenในลินคอล์นเชียร์^{[ 10 ]}

นอกจากนี้ Bickle ยังสนใจแนวทางทฤษฎีที่แตกต่างกันในด้านโบราณคดีอีกด้วย^{[ 11 ]} Bickle เขียนบทความเรื่อง 'วิทยาศาสตร์และสตรีนิยม' ในสารานุกรมวิทยาศาสตร์โบราณคดี^{[ 12 ]}

บิเคิลสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเชฟฟิลด์ด้วยปริญญาด้านโบราณคดีในปี 2545 ^{[ 1 ]}เธอทำงานด้านโบราณคดีเชิงพาณิชย์ก่อนที่จะย้ายไปศึกษาต่อระดับปริญญาโทที่มหาวิทยาลัยคาร์ดิฟฟ์ และสำเร็จการศึกษาในปี 2547 ^{[ 1 ]}เธอศึกษาต่อในระดับปริญญาเอกโดยตรวจสอบสถาปัตยกรรมยุคหินใหม่ในภาคเหนือของฝรั่งเศส ในหัวข้อ "ชีวิตและความตายของบ้านทรงยาว: ชีวิตประจำวันในช่วงและหลังยุคหินใหม่ตอนต้นในหุบเขาแม่น้ำของแอ่งปารีส" ซึ่งได้รับรางวัลในปี 2552 ^{[ 1 ] [ 13 ]}โครงการหลังปริญญาเอก ได้แก่ วัฒนธรรม Linearbandkeramik (LBK) ในยุโรป ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของทีมวิจัยที่มหาวิทยาลัยบริสตอล ออกซ์ฟอร์ด และเดอร์แฮม^{[ 14 ]}จากนั้นที่มหาวิทยาลัยคาร์ดิฟฟ์ในหัวข้อThe Times of Their Livesซึ่งใช้ การวิเคราะห์ทางสถิติ แบบเบย์เซียนเพื่อสร้างลำดับเวลาที่แม่นยำยิ่งขึ้นสำหรับยุคหินใหม่^{[ 15 ]}

Bickle ได้รับการแต่งตั้งเป็นอาจารย์ด้านโบราณคดีที่มหาวิทยาลัยยอร์กในปี 2014 ได้รับการเลื่อนตำแหน่งเป็นอาจารย์อาวุโสในปี 2019 และได้รับการแต่งตั้งเป็นศาสตราจารย์ในปี 2024 ^{[ 1 ]}