เพนนี ลิค

แก้ว เพนนีลิคเป็นแก้ว ขนาดเล็ก สำหรับเสิร์ฟไอศกรีมใช้ในลอนดอนประเทศอังกฤษ และที่อื่นๆ ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 และต้นศตวรรษที่ 20 พ่อค้าแม่ค้าข้างถนนจะขายไอศกรีมในแก้วนี้ในราคาหนึ่งเพนนีแก้วมักทำจากฐานแก้วหนาและมีร่องตื้นๆ อยู่ด้านบนสำหรับวางไอศกรีม ลูกค้าจะเลียทำความสะอาดแก้วและส่งคืนให้พ่อค้าแม่ค้า ซึ่งจะนำไปใช้ซ้ำ[ 1 ]
ความหนาของแก้วทำให้ปริมาณของเหลวดูมากกว่าที่เป็นจริง ซึ่งมักทำให้ลูกค้าผิดหวัง และแก้วมักจะแตกหรือถูกขโมย[ 2 ]
การขายไอศกรีมแบบใช้แก้วพลาสติก(penny lick) ถูกห้ามในลอนดอนหลังปี 1899 เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับการแพร่กระจายของโรคโดยเฉพาะอหิวาตกโรคและวัณโรคเนื่องจากแก้วมักไม่ได้ล้างระหว่างลูกค้า[ 3 ]ปัญหาด้านสุขอนามัยทำให้Italo Marchiony นำถ้วยใส่ไอศกรีมแบบใช้แก้วพลาสติกมาใช้ใน นิวยอร์กซิตี้ในปี 1896 ซึ่งเขาจดสิทธิบัตรในปี 1903 [ 4 ]โคนไอศกรีมวาฟเฟิลได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในเวลาต่อมา แทนที่การขายไอศกรีมแบบใช้แก้วพลาสติก[ 5 ] [ 6 ]
ดูเพิ่มเติม
- ฮอกกี้โป๊กกี้
- โคริคอปปุ (Kōrikoppu ) เครื่องแก้วโบราณที่เป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่นสำหรับทำน้ำแข็งไส
- คาร์โล กัตติ
- แอกเนส มาร์แชลล์
ลิงก์ภายนอก
- แก้วไอศกรีม