พอนส์เกิดที่ซานต์มาร์ตีเวลล์จิโรนาแคว้น กาตา ลุญญา เขาเข้าร่วมทีมเยาวชนของจิโรนาเอฟซี ในปี 2002 ตอนอายุ 9 ขวบ ^{[ 1 ]}เขาเริ่มต้นอาชีพนักฟุตบอลอาชีพกับทีมสำรองในลีกระดับภูมิภาคในปี 2012

เมื่อวันที่ 13 กันยายน 2012 พอนส์ได้ลงเล่นในทีมชุดใหญ่เป็นครั้งแรก โดยลงมาเป็นตัวสำรอง ในครึ่งหลัง แทนโฮเซบา การ์เมนเดียในเกมที่แพ้สปอร์ติ้ง เดอ กิฆอน 2-0 ในรอบที่สองของโคปาเดลเรย์ [ ^{2 ] เขา} ปรากฏตัวในเซ กุนดา ดิวิซิออนเป็นครั้งแรกในอีกสามวันต่อมา โดยลงมาแทนการ์เมนเดียอีกครั้งในเกมที่ชนะยูดี ลาส ปัลมาส 5-0 ในบ้าน ^{[ 3 ]}

ปอนส์ทำประตูแรกในระดับอาชีพได้ในวันที่ 6 ตุลาคม 2013 โดยทำประตูขึ้นนำในเกมที่เสมอกับซีอี ซาบาเดลล์ เอฟซี 1-1 ในบ้าน ^{[ 4 ]}ในวันที่ 29 มกราคม 2014 เขาถูกยืมตัวไปเล่นให้กับยูอี โอโลต์ทีมในเซกุนดา ดิวิซิออน บีจนถึงเดือนมิถุนายน^{[ 5 ]}ต่อมาเขากลับมาที่กิโรนาในช่วงฤดูร้อน และได้รับเลือกให้เป็นตัวจริงโดยผู้จัดการทีม ปาโบล มาชิน^{[ 6 ]}

เมื่อวันที่ 21 พฤศจิกายน 2014 พอนส์ได้ต่อสัญญากับสโมสร โดยเซ็นสัญญาจนถึงปี 2017 ^{[ 7 ]}เขาทำประตูได้ 2 ประตู^{[ 8 ] [ 9 ]}จาก 38 นัดในฤดูกาล 2016–17 ซึ่งนำไปสู่การเลื่อนชั้น สู่ลาลีกาเป็นครั้งแรก^{[ 10 ]}

Pons agreed to an extension on 15 August 2017, until 2020.^[11] He made his debut in the top flight four days later, starting in a 2–2 home draw with Atlético Madrid.^[12]

Pons scored his first goal in the main division on 3 November 2018, the only away against Valencia CF.^[13][14]

On 4 July 2019, after suffering relegation, Pons signed a three-year deal with Deportivo Alavés still in the top tier.^[15] He totalled 82 games during his spell at the Mendizorrotza Stadium,^[16] scoring his first goal on 17 December 2019 in a 3–1 defeat at amateurs Real Jaén in the domestic cup.^[17]

On 31 August 2022, Pons moved to Cypriot First Division side AEK Larnaca FC on a two-year contract.^[18] In August 2024, the 31-year-old signed a two-year extension with the club.^[19]