ไม่นาน Foldy ก็เริ่มแต่งเพลงและได้รับสัญญาบันทึกเสียงในฐานะศิลปินกับค่ายเพลงอินดี้เล็กๆ อย่าง Kanata Records ซิงเกิลแรกของเขา "Bondi Junction" ออกวางจำหน่ายในปี 1973 และในที่สุดเพลงนี้ก็ขึ้นอันดับหนึ่งในชาร์ต Adult Contemporary ของนิตยสารRPM ^{[ 1 ]}ในวันที่ 7 กรกฎาคม 1973 Foldy ยังได้ขึ้นปกนิตยสารRPMในสัปดาห์เดียวกันนั้นด้วย เพลงนี้ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล Juno Award สองสาขา รวมถึงรางวัล Canadian Pop Music Single of the Year ^{[ 2 ]}เขายังได้รับใบรับรองเกียรติคุณ BMI Canada ประจำปี 1973 จาก BMI Canada สำหรับเพลง "Bondi Junction" ซึ่งเป็นเพลงฮิตระดับชาติทั่วแคนาดา

จู่ๆ Foldy ก็เริ่มปรากฏตัวในรายการโทรทัศน์ของแคนาดา ติดอันดับชาร์ตสถานีวิทยุ และในนิตยสารเพลงต่างๆ รวมถึงนิตยสารวัยรุ่นยอดนิยมของสหรัฐฯ อย่าง16 Magazine เพลง "Bondi Junction" ยังวางจำหน่ายในสหรัฐฯ ภายใต้สังกัดPlayboy Recordsซึ่งเป็นค่ายเพลงที่ก่อตั้งโดย Hugh Hefner และทำให้เพลงนี้ประสบความสำเร็จในตลาดสหรัฐฯCash Boxวิจารณ์เพลงนี้ว่าเป็น "เพลงที่ขายดีเป็นเท่ห์และจะส่งผลต่อกลุ่มวัยรุ่นในทันที" นอกจากนี้ เพลงนี้ยังขึ้นไปสูงสุดที่อันดับ 113 ในBillboard อีก ด้วย

ในปี 1975 โฟลดีได้เซ็นสัญญากับCapitol-EMIของแคนาดา พร้อมกับทำสัญญากับPolydorในสหรัฐอเมริกา ผลงานเพลงต่อมาของเขาอย่าง "Roxanne" และ "Julie-Ann" ก็ติดอันดับท็อปเท็นในหลายชาร์ตทั่วแคนาดาและสหรัฐอเมริกา

ในปี 1976 เขาได้รับใบประกาศเกียรติคุณจาก BMI Canada อีกครั้งสำหรับเพลง "Roxanne" และได้ขึ้นปกนิตยสารRPM Weekly อีกครั้ง ในวันที่ 3 กรกฎาคม 1976 (ฉบับที่ 25 เล่มที่ 14)

ตามคำแนะนำของผู้จัดการ โฟลดีจึงยกเลิกสัญญากับแคปิตอล โดยหวังว่าจะได้ไปประสบความสำเร็จมากขึ้นในสหรัฐอเมริกา ซึ่งน่าเสียดายที่ความหวังนั้นไม่เป็นจริง อย่างไรก็ตาม ค่ายเพลงป๊อปที่ก่อตั้งโดยRCA Recordsในลอสแอนเจลิส ชื่อ Free Flight Records ได้เซ็นสัญญากับเขาในอีกสองปีต่อมา การย้ายไปลอสแอนเจลิสทำให้โฟลดีสามารถสานต่อความสำเร็จทางดนตรีของเขาด้วยซิงเกิลที่เขาแต่งเองอย่าง "Love City" และ "School of Love" ซึ่งเขาร่วมโปรดิวซ์กับโปรดิวเซอร์เพลงโทนี่ บราวน์

ในปี 2016 Foldy ได้ออกซีดี 10 เพลงใหม่ทั้งหมดชื่อNine Lives โดย เพลงทั้งหมดเขียนและผลิตโดย Foldy ซีดีดังกล่าวได้รับการวิจารณ์ในเชิงบวกและมีการออกอากาศทางวิทยุ โดยเฉพาะอย่างยิ่งซิงเกิล "Carly" อัลบั้มนี้ได้รับการยกย่องจากนักวิจารณ์ทั้งToronto Star ^{[ 3 ]}และCashbox Canada ^{[ 4 ]}

ซิงเกิลใหม่ "Toxic World" ออกวางจำหน่ายในปี 2019 โดย Foldy เป็นผู้แต่งและร่วมโปรดิวซ์กับ Miklos Malek ในปี 2020 เขาปล่อยซิงเกิล "This Christmas" ซึ่งร่วมโปรดิวซ์กับ Gerry Stober และในปี 2021 ซิงเกิลอีกเพลง "Friend-Zone" ก็ถูกปล่อยออกมาผ่านค่ายเพลง Bronte Road Music ของ Foldy โดยร่วมโปรดิวซ์กับ Miklos Malek เช่นกัน