เชอร์รี่ เฮียริง
เหล้าเชอร์รี่เฮียริง (Heering Cherry Liqueur)เป็นเหล้าจากประเทศเดนมาร์ก ที่ปรุงแต่งรสชาติด้วยเชอร์รี่ โดยทั่วไป ในสูตร ค็อกเทลจะเรียกสั้นๆ ว่าปีเตอร์ เฮียริง (Peter Heering ) หรือเชอร์รี่ เฮียริง (Cherry Heering )
ประวัติและการใช้งาน
เหล้าเชอร์รี่ Heering ผลิตมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1818 และบริษัทเป็นผู้จัดจำหน่ายให้กับราชสำนักเดนมาร์กและในอดีตเคยเป็นผู้จัดจำหน่ายให้กับ สมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธ ที่2 [ 1 ]จำหน่ายในกว่า 100 ประเทศ[ 2 ]
เหล้าเชอร์รี่เฮียริงเป็นส่วนผสมของค็อกเทลหลายชนิด รวมถึงสิงคโปร์สลิงและบลัดแอนด์แซนด์ [ 3 ] เหล้าเชอร์รี่เฮียริงใช้ในการอบขนม โดยแอลกอฮอล์บางส่วนจะระเหยไปในระหว่างกระบวนการ[ 4 ]
เดิมที แบรนด์เหล้านี้ผลิตโดยบริษัท Peter F. Heering ในเดนมาร์ก และถูกซื้อกิจการโดยกลุ่มสุรา DeKuyper ของเนเธอร์แลนด์ ด้วยมูลค่าที่ไม่เปิดเผยในเดือนตุลาคม 2017 [ 5 ]
ลิงก์ภายนอก
- เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
- แหล่งที่มา