ฟิลาเดลเฟียโรลเป็นซูชิประเภทมากิซูชิ (หรือจัดเป็นคาวาริซูชิ) ^{[ 1 ]}ซึ่งโดยทั่วไปทำจาก ปลาแซลมอน รมควัน (หรือบางครั้งก็เป็นปลาแซลมอนดิบ) ครีมชีสและแตงกวาโดยมีข้าวอยู่ด้านนอก (อุรามากิ) ^{[ 2 ]}บางครั้งอาจทำจากเนื้อปูเทียมแทนปลาแซลมอน แต่ก็อาจพบได้ว่ามีส่วนผสมอื่นๆ เช่น ปลาชนิดอื่นๆ^{[ 3 ]}แตงกวา [ ^{4 ]}ต้นหอม [ 5 ] และงา^{เช่นเดียวกับ}ซูชิโรล ที่ได้รับแรงบันดาลใจ จากตะวันตกหลายชนิด^การออกแบบและชื่อของมันถูกดัดแปลงเพื่อเจาะตลาดอเมริกา ซึ่งรวมถึงการวางข้าวไว้ด้านนอกและสาหร่ายโนริไว้ด้านใน (ซูชิกลับด้าน) เพื่อดึงดูดสุนทรียภาพแบบตะวันตก^{[ 6 ] [ 7 ]}

ในแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือมักเรียกขนมปังฟิลาเดลเฟียว่าขนมปังซีแอตเติล^{[ 8 ]}

สื่อที่เกี่ยวข้องกับฟิลาเดลเฟียในวิกิมีเดียคอมมอนส์

เว็บไซต์อาหาร