A pizza saver, sometimes referred to as pizza table^[1] or pizza stool,^[2] is an object used to prevent the top of a food container, such as a pizza box or cake box, from collapsing in at the center and touching the food inside.^[3]

Secondary reasons for the pizza table include keeping the cheese and toppings in place during delivery, so the pizza will be in good condition when it reaches the customer, and enabling customers to pull slices apart without touching them.

A pizza saver is made of plastic and has three legs, sometimes four. They are often white, and the common practice is to place one pizza saver in the center of the pizza before the box lid is closed for delivery. The pizza saver is not reused and is typically discarded by the patron, although some people have found secondary uses for them^[4] such as egg holders when turned upside down.^[3]

In 1974, Claudio Daniel Troglia of Buenos Aires, Argentina, was issued a patent for a plastic three-legged stool that would sit in the middle of the box and keep the top from sagging into pizza, which he called "SEPI" (after "Separador de pizza", "pizza separator" in English), also commonly known as "guardapizza" or "mesita";^[5] however, the patent was not renewed.^[6] In 1985, Carmela Vitale of Dix Hills, New York, was issued a patent for a similar device.^[3][7] Vitale called her model a "package saver" and used that term also as the title of her patent, but it has since been renamed the "pizza saver" since that has become its most common use.^[3] The patent was filed on February 10, 1983, and issued on February 12, 1985;^[8] it lapsed in 1993 for failure to pay maintenance fees.

มีการประดิษฐ์อุปกรณ์รูปแบบต่างๆ ขึ้นโดยบุคคลอื่นๆ เช่น ไม้พายพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งที่มีด้ามจับสำหรับยึดฝากล่องไว้ และขาตั้งพลาสติกสามขาแบบเดียวกับที่ Vitale และ Troglia ออกแบบ แต่มีขาข้างหนึ่งเป็นหยักเหมือนมีด ทำให้ตัดชีสและขนมปังที่ติดอยู่ได้ง่าย^{[ 3 ]}ร้านพิซซ่าบางแห่งได้เลิกใช้ที่รองพิซซ่าพลาสติกโดยกลับไปใช้วิธีเดิมคือการอบก้อนขนมปังไว้ตรงกลางพิซซ่า

Carmela Vitale ได้รับการยกย่องจากการประดิษฐ์อุปกรณ์ช่วยรักษาพิซซ่าในเพลงปี 2013 ซึ่งปรากฏในซีรีส์ที่ 3 ตอนที่ 3 ของรายการตลกสั้นJohn Finnemore's Souvenir Programme ^{[ 9 ]}

เนื่องจากอุปกรณ์กันพิซซ่ามักประกอบด้วยพื้นผิวเรียบที่รองรับด้วยขาแนวตั้งหลายขา จึงมักถูกเปรียบเทียบกับโต๊ะซึ่งมักมีรูปร่างคล้ายกัน^{[ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]}บางครั้งเด็กๆ ก็ดัดแปลงอุปกรณ์เหล่านี้ให้เป็นโต๊ะสำหรับวางตุ๊กตาหรือหุ่นแอ็คชั่นขนาดที่เหมาะสม เช่น หุ่นแอ็คชั่น GI Joe ที่ได้รับความนิยม ในยุค 1980

เนื่องจากอุปกรณ์ดังกล่าวมีลักษณะเป็น "โต๊ะ" ในช่วงฤดูร้อนปี 2018 บอสตันพิซซ่าจึงจัดแคมเปญส่งเสริมการขายในแคนาดา โดยเปลี่ยนโต๊ะพิซซ่าให้เป็นชุดเฟอร์นิเจอร์สำหรับลานกลางแจ้ง พร้อมเพิ่มเก้าอี้พลาสติกขนาดเล็กไว้ข้างโต๊ะ^{[ 13 ]}ในเดือนมีนาคม 2020 พิซซ่าฮัทฮ่องกงและร้านค้าปลีกเฟอร์นิเจอร์IKEAได้ร่วมทุนกันสร้างโต๊ะข้างแบบใหม่ชื่อ SÄVA ซึ่งออกแบบมาให้มีลักษณะคล้ายที่เก็บพิซซ่า โต๊ะจะบรรจุในกล่องที่มีลักษณะคล้ายกล่องพิซซ่าและคำแนะนำในการประกอบมีคำแนะนำให้สั่ง พิซซ่า ลูกชิ้นสวีเดนจากพิซซ่าฮัท ซึ่งจะมีลูกชิ้นแบบเดียวกับที่เสิร์ฟในร้านอาหาร IKEA ^{[ 14 ] [ 15 ]}