อ่าน 1 นาที
พูลากิ
พูลากิ ( ภาษาเปอร์เซีย : پولکی ) หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า พูลากิ เป็น ลูกอม ชนิดหนึ่งที่ทำกันส่วนใหญ่ใน เมือง อิสฟาฮาน ประเทศ อิหร่าน มีลักษณะเป็นแผ่นบางๆ คล้ายเหรียญ...
พูลากิ
 ปูลากิในชาเปอร์เซียและจานชามและถ้วยแบบเปอร์เซีย | |
| พิมพ์ | ขนมหวาน |
|---|---|
| แหล่งกำเนิด |  อิหร่าน |
| ภูมิภาคหรือรัฐ | อิสฟาฮาน |
| ส่วนประกอบหลัก | น้ำตาล , น้ำ , น้ำส้มสายชู ขาว , สารแต่งกลิ่นรสธรรมชาติ ( เช่น หญ้าฝรั่น , มะนาวแห้ง หรือผงโกโก้ ) |
| |
พูลากิ ( ภาษาเปอร์เซีย : پولکی ) หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า พูลากิ เป็น ลูกอมชนิดหนึ่งที่ทำกันส่วนใหญ่ในเมืองอิสฟาฮานประเทศอิหร่านมีลักษณะเป็นแผ่นบางๆ คล้ายเหรียญ ซึ่งจะเริ่มละลายเมื่อเข้าปาก ทำจากน้ำตาลน้ำน้ำส้มสายชูขาวและแต่งกลิ่นรสธรรมชาติด้วยหญ้าฝรั่นมะนาวแห้ง หรือผงโกโก้ มีลักษณะคล้ายกับทอฟฟี่[ 1 ]พูลากิคล้ายกับคำว่า "พูลัก" ซึ่งหมายถึง "เหรียญเล็ก" ในภาษาเปอร์เซียพูลากิยังเป็นนามสกุลของชาวเปอร์เซียอีกด้วย