เฮเลน อะซาเลีย " ป๊อปปี้ " บาริง (8 พฤศจิกายน 1901 – 15 ตุลาคม 1979) เป็นหนึ่งในกลุ่มคนหนุ่มสาวผู้โดดเด่นในช่วงทศวรรษ 1920 ^{[ 1 ]}เธอเคยเป็นว่าที่เจ้าสาวของเจ้าชายสองพระองค์ แต่ทั้งสองครั้งถูกตัดสินว่าไม่เหมาะสมกับการแต่งงาน

บาริงเกิดเมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน พ.ศ. 2444 เป็นบุตรสาวของเซอร์ก็อดฟรี บาริง บารอนเน็ตคนที่ 1 แห่งนูเบียเฮาส์ เมืองโคเวส เกาะไอล์ออฟไวต์^{[ 2 ]}และอีวา เฮอร์ไมโอนี แมคอินทอช^{[ 3 ]}เธอเป็นทายาทรุ่นที่ 6 ที่สืบเชื้อสายโดยตรงจากวุฒิสมาชิกสหรัฐอเมริกาวิลเลียม บิงแฮมซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นบุคคลที่ร่ำรวยที่สุดของอเมริกา และแอนน์ วิลลิง บิงแฮม ภรรยาของเขา บุตรสาวของพวกเขาแต่งงานกับบาริง ซึ่งเป็นการแต่งงานทางสังคมระดับนานาชาติครั้งแรกระหว่างเจ้าสาวชาวอเมริกันและเจ้าบ่าวชาวอังกฤษ^{[ 4 ]}

ในปี ค.ศ. 1921 อัลเบิร์ต ดยุกแห่งยอร์ก (พระเจ้าจอร์จที่ 6 ในอนาคต ) ตกหลุมรักบาริง แต่เธอมีชื่อเสียงว่าเป็นคน "เจ้าชู้" และรักสนุก เขาขอแต่งงาน เธอตอบตกลง แต่สมเด็จพระราชินีแมรีทรงชี้แจงอย่างชัดเจนว่าการแต่งงานนั้นเป็นไปไม่ได้^{[ 5 ]}หกปีต่อมา บาริงมีความสัมพันธ์กับเจ้าชายจอร์จ ดยุกแห่งเคนต์แต่คราวนี้เป็นพระเจ้าจอร์จที่ 5 ที่ทรงคัดค้านความสัมพันธ์ของทั้งคู่เพราะป๊อปปี้ "ไม่เหมาะสม" ^{[ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]}อย่างไรก็ตาม ป๊อปปี้ บาริงเป็นนางสนมของเจ้าชายจอร์จเป็นเวลาหลายปี^{[ 2 ]}

เพื่อนสนิทของเธอคือลอยส์ สเตอร์ท^{[ 9 ]}ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2468 บาริงได้เข้าร่วมในพิธีแต่งงานเล็กๆ และดูเหมือนจะเป็นความลับของฟรานซิส เฮสติงส์ เอิร์ลแห่งฮันติงดอนคนที่ 16กับคริสตินา คาซาติ บุตรสาวของลุยซา คาซาติหลังจากการแต่งงาน บาริงและเนเปียร์ สเตอร์ท บารอนอลิงตันคนที่ 3 (น้องชายของลอยส์) ได้เดินทางไปกับเจ้าบ่าวทั้งสองที่โดเวอร์^{[ 10 ]}

ในปี พ.ศ. 2460 บาริงได้ก่อตั้งร้านขายเสื้อผ้าชื่อ "ป๊อปปี้ส์" บนถนนดาวน์สตรีท ซึ่งเธอขายเสื้อผ้าแฟชั่นล่าสุด^{[ 11 ] [ 12 ]}

เมื่อวันที่ 17 ธันวาคม พ.ศ. 2461 เธอแต่งงานกับวิลเลียม เพียร์ส "ปีเตอร์" เธอร์สบี นักคริกเก็ตจากอีตัน^{[ 13 ]}บุตรชายของบาทหลวงฮาร์วีย์ วิลเลียม กุสตาวัส เธอร์สบี และมาร์กาเร็ต เอมิลี เมาท์^{[ 3 ] [ 4 ] [ 14 ]}

Raymund de Traffordก็เป็นเพื่อนสนิทของ Baring เช่นกัน และได้ไปพักอยู่กับเธอหลังจากได้รับการปล่อยตัวจากเรือนจำในปี พ.ศ. 2485 ^{[ 2 ]}

เธอเสียชีวิตในปี พ.ศ. 2522 ที่บ้านของเธอในแซนด์วิช เคนต์^{[ 15 ]}