ป้ายผับเป็นป้ายหรือแผงภาพแบบดั้งเดิมที่แขวนอยู่ด้านนอกร้านเหล้า (ผับ) ในสหราชอาณาจักรและประเทศอื่นๆ ที่ได้รับอิทธิพลทางวัฒนธรรมของอังกฤษ ป้ายเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของประเพณีการใช้สัญลักษณ์ทางภาพเพื่อระบุและโฆษณาสถานประกอบการดื่มสุราสาธารณะที่มีมานานหลายศตวรรษ

ธรรมเนียมการใช้ป้ายผับมีมาตั้งแต่สมัยโรมัน แต่ได้รับการบัญญัติเป็นกฎหมายในอังกฤษโดยพระเจ้าริชาร์ดที่ 2 ในปี ค.ศ. 1393 ซึ่งทรงมีพระราชบัญชาให้โรงเหล้าต้องแขวนป้ายไว้ด้านนอกเพื่อให้ผู้ตรวจสอบสามารถระบุได้^{[ 1 ]}

ป้ายผับมักโดดเด่นด้วยภาพวาดที่มีสีสันและสร้างสรรค์ ซึ่งแสดงภาพตั้งแต่ตราประจำตระกูลและราชวงศ์ไปจนถึงสัตว์ เครื่องมือ และคำเล่นสำนวน ป้ายเหล่านี้ได้กลายเป็นส่วนสำคัญของมรดกทางวัฒนธรรมและศิลปะพื้นบ้านของอังกฤษไปแล้ว

การใช้ป้ายเพื่อโฆษณาสถานประกอบการดื่มกินนั้นมีมาตั้งแต่ก่อนยุคกลาง ในช่วงที่โรมันยึดครองบริเตน โรงแรมขนาดเล็กที่เรียกว่า "tabernae" จะแสดงช่อใบองุ่นเพื่อบ่งบอกว่ามีไวน์จำหน่าย เมื่อไวน์หาได้ยากในอังกฤษยุคกลาง ป้ายอื่นๆ จึงเกิดขึ้น เช่น ห่วงเหล็กหรือกระดานที่ทาสี

ในอังกฤษ ป้ายต่างๆ แพร่หลายมากขึ้นหลังจากพระราชกฤษฎีกาของพระเจ้าริชาร์ดที่ 2 ในปี ค.ศ. 1393 ที่กำหนดให้เจ้าของผับต้องแสดงป้ายที่ระบุสถานที่ของตน ทั้งเพื่อการควบคุมและการเก็บภาษี^{[ 2 ] [ 1 ]}

ในยุคกลาง ประชากรส่วนใหญ่ไม่รู้หนังสือ ดังนั้นภาพจึงกลายเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการระบุตัวตนทางธุรกิจ สัตว์ สัญลักษณ์ทางตราประจำตระกูล รูปเคารพทางศาสนา และอาชีพต่างๆ เป็นธีมที่พบได้ทั่วไป เมื่อเวลาผ่านไป ภาพเหล่านั้นก็มีความหลากหลายมากขึ้นและบางครั้งก็ดูแปลกใหม่

ป้ายร้านเหล้ามักแสดงภาพ:

• สัญลักษณ์ของราชวงศ์ เช่นมงกุฎ พระเศียรของพระมหากษัตริย์
• ภาพสัญลักษณ์ทางตราประจำตระกูล เช่นสิงโตแดง (สัญลักษณ์ทั่วไปที่ดัดแปลงมาจากตราประจำราชวงศ์สกอตแลนด์)
• บุคคลสำคัญทางประวัติศาสตร์หรือศาสนา เช่น นักบุญจอร์จและมังกร
• ข้อมูลอ้างอิง เหตุการณ์ หรือสถานที่สำคัญในท้องถิ่น

ป้ายบางป้ายมีสองด้านและวาดด้วยมือ ในขณะที่บางป้ายอาจใช้ลวดลายแกะสลักหรือลวดลายปิดทอง ปัจจุบัน ป้ายแบบดั้งเดิมจำนวนมากได้รับการอนุรักษ์ไว้เป็นมรดกทางวัฒนธรรม

ป้ายผับถือเป็นส่วนสำคัญของศิลปะพื้นบ้านและประวัติศาสตร์สังคมของอังกฤษ สะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมท้องถิ่น อารมณ์ขัน การเมือง และค่านิยม และมักถูกมองว่าเป็นเครื่องหมายแสดงถึงความต่อเนื่องในชุมชน การอนุรักษ์ป้ายผับเก่าแก่ได้รับการสนับสนุนจากสภาท้องถิ่นและกลุ่มอนุรักษ์มรดก ป้ายเก่าบางส่วนจัดแสดงอยู่ในพิพิธภัณฑ์ เช่นพิพิธภัณฑ์ลอนดอนหรืออยู่ในคอลเลกชันส่วนตัว

• 
  ป้ายผับเรดไลออน ถนนเชิร์ช เมืองเฮลสตัน
• 
  ป้ายร้านไวท์ฮาร์ท ถนนโบโรเกต แอปเปิลบี
• 
  เดอะ รอยัล โอ๊ค, เคเทอร์ฟิลด์ เลน, สแตฟเฮิร์สต์ วูด

• ป้ายโรงแรม