ราฟี อาดาร์ ( ภาษาฮีบรู: רפי אדר ; เกิดปี 1946 ^{[ 1 ]} ) เป็นเชฟ เจ้าของร้านอาหาร ผู้สร้างภาพยนตร์ และนักร้อง เขาเป็นที่รู้จักกันดีในแวดวงวัฒนธรรมของอิสราเอล^{[ 2 ]}

อาดาร์ไปเรียนแพทย์ที่อิตาลี แต่สุดท้ายกลับไปเรียนภาพยนตร์ที่โรม

ในปี 1976 เขาได้กำกับภาพยนตร์สั้นเรื่อง "Baderech Lod" (ระหว่างทางไปลอดย์) ซึ่งดัดแปลงมาจากเรื่องราวของแดน เบน อามอตซ์ เกี่ยวกับนักเรียนหนุ่มสองคนจากเบนี เชเมนในปี 1939 ที่ออกเดินทางไปยังเมืองลอดย์ซึ่งเป็นเมืองอาหรับที่อยู่ใกล้เคียง ในปี 1986 อาดาร์ร่วมเขียนบทและร่วมกำกับภาพยนตร์เรื่อง Gloves ซึ่งเป็นการดัดแปลงนวนิยายของแดน ซัลกาเป็นภาพยนตร์จอใหญ่ ร่วมกับเยฮูดิต โซลาห์ ภรรยาของเขา นอกจากนี้ อาดาร์ยังร่วมผลิตภาพยนตร์เรื่อง Private Manoeuvres ในปี 1983 ซึ่งเป็นภาคแยกของวงดนตรีชื่อดัง Lemon Popsicle ร่วมกับแดนนี่ ดิมบอร์ท^{[ 3 ]} เขายังถ่ายทำภาพยนตร์ อิสราเอลเรื่องเดียวเกี่ยวกับมวย อีกด้วย ^{[ 4 ​​]}

ในฐานะนักแสดง อาดาร์เคยปรากฏตัวในภาพยนตร์หลายเรื่อง รวมถึง Shalom (Wayfarer's Prayer) (ยาคี โยชา, 1973) และ Cables (ซวี ชิสเซล, 1992)

อาดาร์ยังได้บันทึกเพลงอีกด้วย ในปี 1994 เขาได้ออกอัลบั้มชื่อ "Halev Hamale Shel Konketa" (หัวใจที่เต็มเปี่ยมของคอนเกตา) กับค่าย Helicon Records ในปี 2007 เขาได้บันทึกอัลบั้มอีกชุดกับค่ายเดียวกัน โดยร้องเพลงของนักดนตรีชาวอิตาลี เปาโล คอนเต ในชื่อ "Mezaif Kmo Kulam: Rafi Adar Sings Paolo Conte" ^{[ 2 ]}ในปี 2016 เขาได้ออกอัลบั้มชุดที่สี่ของเขาชื่อ "The Golem"

ในปี 1989 เขาได้เปิดร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดังชื่อ Pronto ในเทลอาวีฟ ร้านอาหารแห่งนี้มีชื่อเสียงในเรื่องอาหารเรียกน้ำย่อย (Antipasto) ซึ่งตั้งชื่อตามชาลอม ฮาโนค

ในปี 1997 อาดาร์ได้รับรางวัล "Ristorante – Italiano" จากหอการค้าของอิตาลี ซึ่งมอบโดยประธานาธิบดีอิตาลี ออสการ์ ลุยจิ สกัลฟาโร ณ ทำเนียบประธานาธิบดีในกรุงโรม และในปี 1998 เขาได้รับพระราชทานบรรดาศักดิ์ "Cavaliere dela Republica Italiana" จากประธานาธิบดีอิตาลี ในฐานะผู้มีส่วนช่วยส่งเสริมวัฒนธรรมอิตาลีในต่างประเทศ

"Pronto" ยังได้รับการคัดเลือกให้เป็นหนึ่งในสิบร้านอาหารที่ดีที่สุดในอิสราเอลโดย Daniel Rogov นักวิจารณ์ร้านอาหารของ Haaretz นิตยสาร Time Out Tel Aviv เลือก Pronto ให้เป็นร้านอาหารอิตาเลียนที่ดีที่สุดในปี 2007, 2008 และ 2011 ^{[ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]}

Ofer Zamir นักดนตรีซึ่งทำงานในร้านอาหารตั้งแต่ปี 1994 ได้เป็นหุ้นส่วนในปี 2005 หนังสือทำอาหารชื่อ "Culture, Love" ซึ่งรวบรวมสูตรอาหารจาก Pronto เขียนร่วมกับ Ari De Luca ^{[ 8 ]}

ในเดือนมีนาคม 2017 อาดาร์ได้ขายหุ้นในร้านอาหารให้กับวิคเตอร์ ชมาริก

ในปี 2009 อาดาร์ทำหน้าที่เป็นกรรมการตัดสินในรายการโทรทัศน์ของอิสราเอลชื่อ "Restaurant Champion" ในปี 2010 เขาเป็นหนึ่งในกรรมการตัดสิน 4 คนในรายการ "MasterChef" ร่วมกับไฮม์ โคเฮน, เอียล ชานี และมิคาล อันสกี แต่เขาถูกคัดออกจากรายการหลังจากผ่านไปหลายตอน^{[ 2 ] [ 9 ]}