Alcantara เล่นภายใต้Joel Banalในรอบชิงชนะเลิศ NCAA ปี 1991 ^{[ 2 ]}

เขาเล่นภายใต้การนำของ Alfrancis Chuaให้กับStag Pale Pilsenersและด้วย MVP Marlou Aquino , Bal David , Reuben Dela Rosa, Derrick Bughao, Paul Du และผู้เล่นต่างชาติยอดเยี่ยมAntoine Joubertพวกเขากวาดชัยชนะสามรายการติดต่อกันและคว้าแกรนด์สแลมในฤดูกาลแรกของพวกเขาใน PBL กลายเป็นทีมเดียวใน PBL ที่ทำได้ พวกเขายังเป็นทีมที่สามที่คว้าแชมป์ได้ในการลงเล่นครั้งแรกใน Reinforced Conference โดยเอาชนะ Red Bull Energy Drink ในสี่เกม^{[ 3 ]} Stag ประสบความสำเร็จมากขึ้นในการกวาดชัยชนะสามเกมในรอบชิงชนะเลิศในสองรายการถัดมา โดยเอาชนะ Casino Rubbing Alcohol ใน All-Filipino Cup และเอาชนะ Red Bull อีกครั้งใน Danny Floro Cup ในเดือนมกราคม 1996 ^{[ 4 ]}เขายังเป็นสมาชิก Mythical Second Team อีกด้วย

ในรอบชิงชนะเลิศ PBL Makati Mayors Cup ปี 1998 เขาทำคะแนนได้ 13 แต้มให้กับ Tanduay ช่วยให้ทีมเอาชนะDazzได้^{[ 5 ]}ในรอบชิงชนะเลิศ All-Filipino ในปีเดียวกัน เขาช่วยให้ Tanduay กลับมาจากการตามหลัง 1-2 ซีรีส์และคว้าแชมป์ PBL สมัยที่ 6 ได้สำเร็จจากการเอาชนะ Agfa HDC Films ในเกมตัดสินนัดที่ห้า Agfa นำอยู่ 60-53 โดยเหลือเวลา 8:42 นาทีในควอเตอร์สุดท้าย แต่เขาและEric Menkทำคะแนนติดต่อกันจนตีเสมอเป็น 66-66 โดยเหลือเวลา 4:11 นาที พวกเขาจึงคว้าแชมป์ได้ในที่สุด^{[ 6 ]}

อัลกันตาราเป็นโค้ชให้กับทีมซานฮวนไนท์และพาทีมคว้าแชมป์แรกในรอบชิงชนะเลิศ MPBL ปี 2019 ^{[ 7 ]}

เมื่อวันที่ 6 ธันวาคม พ.ศ. 2561 อัลกันตาราได้รับการว่าจ้างให้เป็นหัวหน้าโค้ชคนใหม่ของมาปัว คาร์ดินัลส์ [ ^{8 ] เขา}พาทีมเข้าสู่รอบชิงชนะเลิศเป็นครั้งแรกนับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2533 และเอาชนะซาน เบดาได้^{[ 9 ] [ 10 ]}