อ่าน 1 นาที
ราวาอิดลี
อาหารกรณาฏกะ/ต้นขั้วกรณาฏกะ/ใช้วันที่ dmy ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม 2019
ราวาอิดลี (หรือราเวอิดลี ) เป็นอาหารอีกรูปแบบหนึ่งของอิดลี ซึ่งเป็นอาหารเช้าที่ ได้รับความนิยม ในภาคใต้ของอินเดียโดยทำจากราวา (ข้าวสาลีหรือข้าวบดหยาบ)...
ราวาอิดลี
 ราวาอิดลี | |
| คอร์ส | อาหารเช้าอาหารว่าง |
|---|---|
| แหล่งกำเนิด | อินเดีย |
| ภูมิภาคหรือรัฐ | กรณาฏกะ |
| ส่วนประกอบหลัก | แป้งเซโมลินา , โยเกิร์ต, ผักชีสับ, ใบแกง, เนยใส, ขิงบด, เม็ดมัสตาร์ด, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, พริกเขียว, เบกกิ้งโซดา |
| การเปลี่ยนแปลง | อิดลี (ข้าวบดหยาบ) |
| |
ราวาอิดลี (หรือราเวอิดลี ) เป็นอาหารอีกรูปแบบหนึ่งของอิดลี ซึ่งเป็นอาหารเช้าที่ ได้รับความนิยม ในภาคใต้ของอินเดียโดยทำจากราวา (ข้าวสาลีหรือข้าวบดหยาบ) บอมเบย์ราวาเซโมลินาหรือข้าวราวา
ประวัติศาสตร์
เป็นอาหารขึ้นชื่อของรัฐกรณาฏกะในอินเดียคิดค้นโดยร้านอาหารชื่อดังMavalli Tiffin Rooms (MTR) ในบังกาลอร์ [ 1 ] [ 2 ] ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองเมื่อข้าวซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในการทำอิดลีขาดแคลน[ 3 ]พวกเขาจึงทดลองทำอิดลีโดยใช้เซโมลินาและได้สร้าง ราวา อิดลีขึ้น มา [ 4 ]
ราวาอิดลีหมายถึงอิดลีที่ทำจากแป้งเซโม ลินา ใน ภาษา กันนาดามักพบได้ในร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารอุดุปิราวาอิดลีเสิร์ฟร้อนๆ และนิยมรับประทานคู่กับสาคูและน้ำจิ้ม มะพร้าว การราด เนยใสเล็กน้อยบนราวาอิดลีจะช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น
ดูเพิ่มเติม
- อาหารของรัฐกรณาฏกะ
- รายชื่ออาหารนึ่ง
- วิธีทำอิดลีด้วยอิดลีราวา[1]
หมายเหตุ
- ^ "จากไก่เนยอกหักไปจนถึงโรตีแป้งเปรี้ยว การระบาดใหญ่กำลังเปลี่ยนแปลงอาหารยอดนิยมของเรา - ไทมส์ออฟอินเดีย"ไทมส์ออฟอินเดีย
- ^มีการกล่าวถึงการคิดค้นราวาอิดลีโดยร้าน Mavalli Tiffin Rooms ใน "ราวาอิดลี"เว็บไซต์ของร้าน Mavalli Tiffin Rooms สืบค้นเมื่อ 6 พฤษภาคม 2012
- ^ "จากบิซิเบเลบาธถึงราวาอิดลี: MTR ของเบงกาลูรูผสมผสานประเพณีและนวัตกรรมได้อย่างลงตัว" 10 พฤศจิกายน 2019
- ↑ "ของว่าง: ค้นพบ rava idli ของเบงกาลูรู" . ชาวฮินดู . 2 พฤษภาคม 2559
 | บทความเกี่ยวกับรัฐกรณาฏกะ ชิ้น นี้ ยัง ไม่สมบูรณ์คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มข้อมูลที่ขาดหายไป |
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ ราวาอิดลี
ราวาอิดลี (หรือราเวอิดลี ) เป็นอาหารอีกรูปแบบหนึ่งของอิดลี ซึ่งเป็นอาหารเช้าที่ ได้รับความนิยม ในภาคใต้ของอินเดียโดยทำจากราวา (ข้าวสาลีหรือข้าวบดหยาบ)...
ประวัติศาสตร์
เป็นอาหารขึ้นชื่อของรัฐ กรณาฏกะ ใน อินเดีย คิดค้นโดยร้านอาหารชื่อดัง Mavalli Tiffin Rooms (MTR) ใน บังกาลอร์ [ 1 ] [ 2 ] ใน ช่วง สงครามโลกครั้งที่สอง เมื่อข้าวซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในการ ทำอิดลี ขาดแคลน [ 3 ] พวกเขาจึงทดลองทำ อิดลี โดยใช้ เซโมลินา และได้สร้าง...
ดูเพิ่มเติม
อาหารของรัฐกรณาฏกะ รายชื่ออาหารนึ่ง วิธีทำอิดลีด้วยอิดลีราวา[1]
หมายเหตุ
^ "จากไก่เนยอกหักไปจนถึงโรตีแป้งเปรี้ยว การระบาดใหญ่กำลังเปลี่ยนแปลงอาหารยอดนิยมของเรา - ไทมส์ออฟอินเดีย"ไท มส์ออฟ อินเดีย ^ มีการกล่าว ถึงการคิดค้นราวาอิดลีโดย ร้าน Mavalli Tiffin Rooms ใน "ราวาอิดลี" เว็บไซต์ ของร้าน Mavalli Tiffin Rooms สืบค้นเมื่อ 6...