หลังจากเรียนจบ เธอไปศึกษาต่อด้านการเขียนและการแสดง และได้แสดงละครเวทีหลายเรื่อง หลังจากใช้ชีวิตอยู่ที่ชิคาโกสิบปี เธอย้ายไปลอสแอนเจลิส และไม่นานหลังจากนั้น เธอก็ได้รับเลือกให้แสดงในฐานะ "นักแสดงหน้าใหม่" ในเทศกาลตลกมอนทรีออล รีเบคก้าเคยเป็นนักแสดงรับเชิญในรายการโทรทัศน์หลายรายการ เช่นThe King Of Queens , Two Broke GirlsและWill & Graceเป็นต้น และรับบทเป็น "แอสทริด บาร์เกอร์" (เลขานุการของพอล จิอาแมตติ) ใน ภาพยนตร์ เรื่อง Big Fat Liarเธอเป็นนักแสดงประจำในบท "เลียชา" ในซีรีส์One Big Happy ทางช่อง NBC ซึ่งมีเอลเลน เดเจเนอเรสเป็นผู้อำนวยการสร้าง และเธอยังเขียนบท จัดรายการ และพัฒนาโปรแกรมการแสดงหลายรายการ พร้อมทั้งเป็นนักแสดงนำในคลับและสถานที่จัดแสดงตลกมานานกว่ายี่สิบปี เธอมีรายการพิเศษครึ่งชั่วโมงทาง Comedy Central แสดงในรายการ Premium Blend และเป็นหนึ่งในนักแสดงของ Last Comic Standing 4 คอร์รีเป็นผู้ก่อตั้งและผู้อำนวยการบริหารของมูลนิธิ Stand Up For Pits ^{[ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]}ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรระดับชาติที่อุทิศตนเพื่อการให้ความรู้ สนับสนุน และช่วยชีวิตสุนัขพันธุ์พิตบูล^{[ 12 ] [ 13 ]}เธอได้จัดงาน/แสดง Stand Up For Pits ที่ขายบัตรหมดเกลี้ยงทั่วประเทศ^{[ 14 ] [ 15 ]}มาเป็นเวลา 14 ปีแล้ว และกำลังกำกับและเป็นผู้อำนวยการสร้างสารคดีความยาวเต็มเรื่องเรื่องแรกของเธอไปพร้อมๆ กับการทำงานในรายการแสดงเดี่ยวใหม่ รายการตลกพิเศษ Stand Up For Pits ^{[ 16 ]}ที่คอร์รีผลิต กำกับ และแสดงนั้น สามารถรับชมได้ทาง Amazon Prime, Apple TV, YouTube, Vimeo และอื่นๆ