Recortesเป็นรูปแบบหนึ่งของการต่อสู้กับวัวกระทิงของสเปนซึ่งวัวกระทิงจะไม่ได้รับอันตราย และ recortadoresต้องหลบหลีกวัวกระทิงที่พุ่งเข้ามาด้วยลีลากายกรรมโดยไม่ใช้ผ้าคลุมหรืออุปกรณ์ประกอบฉากใดๆ กล่าวคือใช้เพียงการเคลื่อนไหวของร่างกายเท่านั้น เป็นประเพณีดั้งเดิมของภูมิภาคสเปนใกล้แม่น้ำเอโบรได้แก่แคว้นบาสก์มาดริดเอ็กซ์เตรมาดูรา และวาเลนเซีย ^{[ 1 ]}

มีการเสนอให้เป็นทางเลือกแทนการต่อสู้กับวัว กระทิงแบบดั้งเดิม เนื่องจากสัตว์จะไม่ได้รับอันตรายหรือถูกฆ่า^{[ 1 ]}นอกจากนี้ยังถือว่าทำการตลาดได้ง่ายกว่า^{[ 2 ]}

ต่างจากการต่อสู้กับวัวกระทิงแบบดั้งเดิมเรคอร์ทาดอร์จะไม่สวมชุดที่ประณีต แต่โดยทั่วไปจะสวมเสื้อเจอร์ซีย์^{[ 3 ]} นอกจากนี้ การเป็น เรคอร์ทาดอร์ยังมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่าการเป็น นักสู้ กับวัวกระทิงแบบดั้งเดิม แม้ว่ารางวัลจะต่ำกว่าก็ตาม^{[ 3 ]}

• Concurso de Recorte Libre (หรือ "การแข่งขันตัดแต่งขนแบบอิสระ") ซึ่งผู้เข้าแข่งขันจะผลัดกันกระโดดและหลบหลีกวัวกระทิงหลากหลายตัว
• Concurso de Cortes (หรือ "การแข่งขันการหลบหลีก") ซึ่งอนุญาตให้ใช้การหลบหลีกได้เฉพาะบางประเภทเท่านั้น (เรียกว่า recortes)
• Concurso de recortadores con anillas (เช่น "การแข่งขันของนักตัดห่วง" ซึ่งมักจะทำเป็นคู่ โดยนักตัดห่วงจะแข่งขันกันเพื่อวางห่วงในเขาวัวให้ได้มากที่สุดภายในเวลาที่กำหนด^{[ 1 ]}

การแข่งขันประเภทคามาร์กัวส์ (Course camarguaise ) คือการแข่งขันที่ผู้เข้าแข่งขันพยายามดึงริบบิ้นสีขาวออกมาจากระหว่างเขาของวัวกระทิง