ก้อนราก^{[ 1 ]}คือกลุ่มของรากและวัสดุปลูกที่โคนต้น เช่น ต้นไม้ ไม้พุ่ม และพืชยืนต้นและพืชล้มลุกอื่นๆ^{[ 2 ]}ลักษณะและโครงสร้างของก้อนรากจะขึ้นอยู่กับวิธีการปลูกที่ใช้ในการผลิตพืชเป็นส่วนใหญ่ ก้อนรากของพืชที่ปลูกในภาชนะจะแตกต่างจากก้อนรากของต้นไม้ที่เก็บเกี่ยวจากแปลงปลูกแบบ “ห่อด้วยผ้ากระสอบ” ^{[ 3 ]}ก้อนรากมีความสำคัญอย่างยิ่งในด้านพืชสวนเมื่อมีการปลูกพืชหรือต้องการเปลี่ยนกระถาง เนื่องจากคุณภาพ ขนาด และการเตรียมก้อนรากจะกำหนดอย่างมากว่าพืชจะรอดชีวิตจากการย้ายปลูกและตั้งตัวใหม่ในที่ใหม่ได้ดีเพียงใด^{[ 4 ]}

โดยทั่วไปแล้ว พืชจะถูกปลูกในภาชนะ ซึ่งรากจะเริ่มพันกันและมีรูปร่างตามภาชนะ รากที่สัมผัสกับสถานการณ์นี้มีโอกาสสูงมากที่จะเกิดรากพันกันหรือ ราก รัดซึ่งจะกลายเป็นปัญหาและอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของต้นไม้หรือพืชในอนาคต เพื่อจัดการกับปัญหานี้ ควรตัดรากที่พันกันออกให้หมด ผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยเคลมสันแนะนำให้กรีดรากเป็นรอยหลายๆ รอยจากด้านบนลงด้านล่าง ลึกประมาณ 1 ถึง 2 นิ้ว เนื่องจากพบว่ามีผลดี^{[ 5 ]}พวกเขาพบว่ารอยกรีดเหล่านี้ทำให้เกิดรากงอกใหม่ขึ้นด้านหลังรอยกรีด ซึ่งช่วยให้พืชสร้างรากในที่ใหม่ได้ ผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยฟลอริดาแนะนำให้ขูดด้านนอกของรากทั้งหมดออกเมื่อรากมีรูปร่างตามภาชนะ (หรือที่เรียกว่ารากพันกัน) ก่อนที่จะปลูกลงในภาชนะที่ใหญ่กว่าหรือในที่ที่เหมาะสม^{[ 6 ]}พวกเขามีการศึกษาและภาพประกอบหลายชิ้นที่แสดงให้เห็นว่าการโกนชั้นนอกช่วยในการกำจัดรากที่พันกันและช่วยให้รากเจริญเติบโตได้ดีขึ้นในพื้นที่ปลูกใหม่  

สำหรับต้นไม้และไม้พุ่มที่มีขนาดลำต้นใหญ่ หลังจากเก็บเกี่ยวรากออกจากดินแล้ว จะต้องเก็บรักษารากไว้โดยใช้เทคนิคต่างๆ เช่น การห่อด้วยผ้ากระสอบหรือตะกร้าลวด^{[ 7 ]}ความแตกต่างในรูปแบบการผลิตนี้จะส่งผลให้รากมีขนาดใหญ่ขึ้น แข็งแรงน้อยลง และมีแนวโน้มที่จะเกิดรากรัดลำต้นน้อยกว่ารากของพืชที่ปลูกในภาชนะ อย่างไรก็ตาม พืชขนาดใหญ่เหล่านี้จะมีระยะเวลาการฟื้นตัวที่ยาวนานกว่า เนื่องจากมีการสูญเสียรากจำนวนมากในขณะเก็บเกี่ยว