วิลเลียม เอ็ดวิน แซฟฟอร์ด (14 ธันวาคม 1859 เมืองชิลลิโคเธ รัฐโอไฮโอ – 10 มกราคม 1926) เป็น นักพฤกษศาสตร์นักชาติพันธุ์วิทยาและนักการศึกษาชาวสหรัฐอเมริกา ซึ่งทำงานให้กับ กองทัพเรือสหรัฐและรัฐบาลกลาง

แซฟฟอร์ดสำเร็จการศึกษาจากโรงเรียนนายทหารเรือสหรัฐฯในปี 1880 และศึกษาต่อในระดับสูงที่มหาวิทยาลัยเยลและฮาร์วาร์ดเขาเข้าร่วมในสงครามสเปน-อเมริกาในปี 1899 เขาได้รับการแต่งตั้งเป็นรองผู้ว่าการทหารเรือของเกาะกวมริชาร์ด พี. เลียรีอย่างไรก็ตาม ในทางปฏิบัติ เลียรีได้มอบหมายหน้าที่ด้านการบริหารและตุลาการประจำวันให้แก่แซฟฟอร์ด ซึ่งแสดงให้เห็นว่าเขาต้องการปกครองโดยตรงเฉพาะในสถานการณ์ฉุกเฉินเท่านั้น

ขณะประจำการอยู่ที่เกาะกวม แซฟฟอร์ดได้รวบรวมข้อมูลสำรวจอย่างละเอียดเกี่ยวกับพืชที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจบนเกาะ ผลจากการสำรวจนี้ตีพิมพ์เป็นหนังสือชื่อThe Useful Plants of the Island of Guam (Contributions from the United States National Herbarium Vol. IX) ซึ่งยังคงเป็นที่น่าสนใจไม่เพียงแต่ในฐานะงานบุกเบิกด้านพฤกษศาสตร์พื้นบ้านเท่านั้นแต่ยังรวมถึงข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ธรรมชาติและวิถีชีวิตของผู้คนบนเกาะด้วย นอกจากนี้เขายังเขียนบทความเกี่ยวกับภาษาชามอร์โรของเกาะกวม อีกด้วย

เนื่องจากความสนใจของเขาในพืชออกฤทธิ์ต่อจิตประสาทและการใช้แบบดั้งเดิม Safford จึงถือได้ว่าเป็นหนึ่งใน "บิดา" ของพฤกษศาสตร์พื้นบ้านของพืชออกฤทธิ์ต่อจิตประสาท^{[ 1 ]}เขาสนใจในเปโยเต^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]}และโดยทั่วไปแล้วสนใจในพืชออกฤทธิ์ต่อจิตประสาทของอเมริกาที่รู้จักในเวลานั้น^{[ 5 ]}และเขาได้ทำการศึกษาเฉพาะเกี่ยวกับดาตูราทั้งในด้านพฤกษศาสตร์พื้นบ้าน [ ^{6 ] มากกว่า}ด้านพฤกษศาสตร์และอนุกรมวิธาน^{[ 7 ] [ 8 ]}เขายังสนใจปัญหาในการระบุโคโฮบาของชาวไทโน โบราณในหมู่เกาะแอนทิลลีส โดยเป็นนักวิชาการคนแรกที่ระบุพืชชนิดนี้ได้อย่างถูกต้องว่าเป็นสายพันธุ์หนึ่งของAnadenantheraซึ่งในเวลานั้นเรียกทางพฤกษศาสตร์ว่าPiptadenia ^{[ 9 ]}เขายังระบุผิดพลาดบางประการ ที่สำคัญที่สุดคือการระบุololiuhquiของชาวแอซเท็กกับdatura ชนิดหนึ่ง (Safford, 1920, op.cit., หน้า 550–552) ในขณะที่ปัจจุบันเรารู้ว่ามันคือ convolvulacea Turbina corymbosa (L.) Raf.) และการระบุteonanácatlจากตำราโบราณกับpeyote ในขณะที่ชื่อ Nahuatlนี้ หมายถึง เห็ดหลอนประสาทชนิดหนึ่ง(Safford, 1915, op.cit.) ข้อผิดพลาดของ Stafford เหล่านี้ได้รับการแก้ไขโดยBlas Pablo Reko (1934, 1940) ^{[ 10 ] [ 11 ]}

หลังจากวาระของลีรีสิ้นสุดลงในปี 1900 แซฟฟอร์ดได้ลาออกจากกองทัพเรือและเข้าร่วมกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาในตำแหน่งผู้ช่วยนักพฤกษศาสตร์ ในปี 1920 เขาได้รับปริญญาเอกจากมหาวิทยาลัยจอร์จ วอชิงตันเขาป่วยเป็นโรคหลอดเลือดสมองในปี 1924 แต่ยังคงทำงานต่อไปจนกระทั่งเสียชีวิต

มีพืช 16 ชนิดที่ตั้งชื่อตามแซฟฟอร์ด เพื่อเป็นเกียรติแก่ผลงานของเขาในด้านพฤกษศาสตร์

• ภาษาชามอร์โรแห่งเกาะกวม (ค.ศ. 1905)
• พืชที่มีประโยชน์ของเกาะกวม (ค.ศ. 1905) (พิมพ์ซ้ำ ค.ศ. 2009, สำนักพิมพ์กวมวิทยา)
• พืชวงศ์กระบองเพชรแห่งภาคตะวันออกเฉียงเหนือและภาคกลางของเม็กซิโก (1909)
• พืชกินได้และสิ่งทอของอเมริกาโบราณ (1916)
• ประวัติศาสตร์ธรรมชาติของเกาะพาราไดซ์และพื้นที่ชุ่มน้ำเอเวอร์เกลดส์ใกล้เคียงในฟลอริดา (ค.ศ. 1919)
• บันทึกเกี่ยวกับสกุลดาเลียพร้อมคำอธิบายชนิดใหม่ (1919)
• บทสรุปเกี่ยวกับสกุล Datura (1921)
• ต้นดาตูราแห่งโลกเก่าและโลกใหม่ (1922)
• มดอะคาเซียและมดอะคาเซียแห่งเม็กซิโกและอเมริกากลาง (1923)

• เอกสารของวิลเลียม เอ็ดวิน แซฟฟอร์ดจากหอจดหมายเหตุสถาบันสมิธโซเนียน