Ouali เกิดใน เมือง Agadirของโมร็อกโกแต่ครอบครัวของเขาย้ายไปเบลเยียมเมื่อเขาอายุได้เพียงไม่กี่เดือน^{[ 1 ]} Said และพี่น้องของเขาไปอยู่ที่เมืองMaaseik ซึ่ง Said และ Mohammed น้องชายของเขาได้รับการศึกษาในโรงเรียน คาทอลิกที่เข้มงวดเมื่ออายุสิบสี่ปี เขาได้เข้าสู่วงการมวยท้องถิ่น ซึ่งเป็นที่ที่เขาได้พบกับ An Colson แฟนสาวคนปัจจุบันของเขาซึ่งคบกันมา 14 ปีแล้ว พวกเขามีลูกชายด้วยกันหนึ่งคนชื่อ Benjamin

เมื่อมองไม่เห็นอนาคตในอาชีพนักมวยในเบลเยียม ซาอิดในวัย 20 ปีจึงตัดสินใจไปชกมวยในสหรัฐอเมริกาในเดือนเมษายนปี 2000 เขาเดินทางมาถึงเมืองนวร์ก รัฐนิวเจอร์ซีย์ ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของอาชีพนักมวยอเมริกันของเขา ในฐานะนักมวยสมัครเล่น เขาสร้างสถิติที่น่าประทับใจด้วยสถิติ 80-3 (น็อกเอาต์ 56 ครั้ง) จากการชก 83 ครั้ง

Ouali ขึ้นชกอาชีพครั้งแรกเมื่อวันที่ 24 พฤศจิกายน พ.ศ. 2543 ^{[ 2 ]}จากนั้นเขาได้เข้าร่วมกับMayweather Promotionsซึ่งเป็นสถาบันสอนมวยที่มีชื่อเสียงที่สุดในสหรัฐอเมริกา ตั้งอยู่ในลาสเวกัสรัฐเนวาดาสถิติปัจจุบันของเขาคือ 27-3 (19 KO) Ouali เคยให้สัมภาษณ์^{[ 3 ]}ว่าชัยชนะที่ทรงเกียรติที่สุดของเขาคือการเอาชนะนักมวยชาวอาร์เจนตินาHector Saldiviaซึ่งทำให้สถิติไร้พ่าย 33-0 ของเขาต้องจบลงอย่างกะทันหัน

การต่อสู้ที่มีการเผยแพร่มากที่สุดในอาชีพของ Ouali คือการชกกับRandall Bailey เมื่อวันที่ 12 ธันวาคม 2010 การต่อสู้จบลง ด้วยผลเสมอในรอบที่สองเนื่องจาก Ouali ถูก Bailey เหวี่ยงออกจากเวทีหลังจากโดนโจมตีที่ลำตัวหลายครั้ง ทำให้การต่อสู้ไม่สามารถดำเนินต่อไปได้^{[ 4 ]}