สบาร์โร่ แอลแอลซี

โลโก้ Sbarro ที่ใช้มาตั้งแต่ปี 2015
พิมพ์	ส่วนตัว
อุตสาหกรรม	ร้านอาหาร
ประเภท	ร้านอาหารอิตาเลียน-อเมริกันพิซซ่า
ก่อตั้ง	ปี 1956 บรูคลิน นิวยอร์กสหรัฐอเมริกา ( 1956 )
ผู้ก่อตั้ง	เจนนาโร สบาร์โรคาร์เมลา สบาร์โร
สำนักงานใหญ่	โคลัมบัส รัฐโอไฮโอสหรัฐอเมริกา
จำนวนสถานที่	600+
พื้นที่ให้บริการ	สหรัฐอเมริกา (รวมถึงเกาะกวม ) อาร์เจนตินา อารูบา โบลิเวีย หมู่เกาะบริติชเวอร์จิน แคนาดา ( อัลเบอร์ตา , ออนแทรีโอ ) ชิลี โคลอมเบีย อียิปต์ จอร์เจีย ไอซ์แลนด์ อินเดีย เม็กซิโก ปารากวัย ฟิลิปปินส์ โปแลนด์ ซาอุดีอาระเบีย ไก่งวง อุรุกวัย สหราชอาณาจักร
บุคคลสำคัญ	เจ. เดวิด คารัม ( ซีอีโอและประธานบริษัท )
สินค้า	พิซซ่าพาสต้า สลัด
รายได้	185 ล้าน ดอลลาร์สหรัฐ (ปี 2021)
เว็บไซต์	sbarro.com​

Sbarro, LLC ( / s ə ˈ b ɑːr oʊ / sə-BAR-oh : เขียนด้วยตัวพิมพ์ใหญ่ทั้งหมด ) เป็นร้านอาหารฟาสต์ ฟู้ดสัญชาติอเมริกัน ที่เชี่ยวชาญด้านพิซซ่าสไตล์นิวยอร์กที่ขายเป็นชิ้นและอาหารอิตาเลียน-อเมริกัน อื่นๆ ในปี 2011 บริษัทได้รับการจัดอันดับที่ 15 ในด้านยอดขายต่างประเทศในกลุ่มบริษัทบริการด่วนและร้านอาหารแบบแคชชวลเร็วในสหรัฐอเมริกาโดยนิตยสาร QSR [ ^{1 ] ใน}ปี 2008 Sbarro ได้รับการจัดอันดับให้เป็นร้านอาหารบริการด่วนอันดับ 1 ในกลุ่มอาหารอิตาเลียนโดย นิตยสาร Entrepreneurอย่างไรก็ตาม ลูกค้าและนักวิจารณ์ได้วิจารณ์คุณภาพของอาหาร^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]}โดยบางคนชี้ให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างคุณภาพอาหารกับการล้มละลายสองครั้งของบริษัท^{[ 5 ]} Sbarro มีสาขากว่า 600 แห่งใน 28 ประเทศ^{[ 6 ]}ร้าน Sbarro ตั้งอยู่ในห้างสรรพสินค้าห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ สนามบินพื้นที่บริการและวิทยาเขตของวิทยาลัย รวมถึงในเพนตากอนฐานทัพเรืออเมริกันและคาสิโน

ร้านอาหาร Sbarro ก่อตั้งขึ้นในปี 1956 โดยเจนนาโรและคาร์เมลา สบาร์โร ทั้งคู่และลูกชายสามคนคือ โจเซฟ มาริโอ และแอนโทนี อพยพมายังอเมริกาจากเมืองเนเปิลส์ประเทศอิตาลี ในปีเดียวกันนั้น ครอบครัวสบาร์โรได้เปิด ร้านขายของชำสไตล์อิตาเลียน ( salumeria ) แห่งแรกที่ 1701 ถนน 65th และถนน 17th ในย่านเบนสันเฮิร์สต์ บรูคลิน นิวยอร์ก ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีอาหารสดใหม่และ อาหาร อิตาเลียนรสเลิศ ร้านสาขาแรกปิดตัวลงในปี 2004

ความสำเร็จของ Sbarro Salumeria นำไปสู่การเปิดสาขาเพิ่มเติมใน เขตมหานคร นิวยอร์กซิตี้ในปี 1970 Sbarro เปิดร้านอาหารแห่งแรกในห้างสรรพสินค้า ที่ Kings Plaza Shopping Center ในบรูคลิน หนึ่งในสาขาที่คึกคักที่สุดคือหนึ่งในสองสาขาที่ตั้งอยู่ในเวิลด์เทรดเซ็นเตอร์โดยสาขาที่คึกคักที่สุดอยู่ในห้างสรรพสินค้าใต้ตึก ส่วนอีกสาขาอยู่ที่ดาดฟ้าชมวิวบนตึกเซาท์ทาวเวอร์^{[ 7 ]}อย่างไรก็ตาม ทั้งสองสาขาถูกทำลายระหว่างการโจมตีเมื่อวันที่ 11 กันยายน 2001

ร้าน Sbarro สาขาแรกในฟิลิปปินส์เปิดในปี 1990 ณ ปี 2023 ประเทศฟิลิปปินส์มีร้านค้า 56 สาขา^{[ 8 ]}

ในช่วงต้นปี 2550 Sbarro ถูกซื้อกิจการโดยMidOcean Partnersซึ่งเป็น บริษัท ไพรเวทอิควิตี้ที่มีสำนักงานอยู่ในนิวยอร์กและลอนดอน^{[ 9 ]}

บริษัทได้ยื่นขอ ความคุ้มครอง จากการล้มละลายตามมาตรา 11เมื่อวันที่ 4 เมษายน 2554 ^{[ 10 ] [ 11 ]}ในขณะนั้น Pizza Today จัดอันดับให้บริษัทเป็นเครือร้านพิซซ่าที่ใหญ่เป็นอันดับ 5 ของประเทศ^{[ 12 ]}นับเป็นเครือร้านพิซซ่าที่ใหญ่เป็นอันดับ 3 ที่ประกาศล้มละลายภายในเวลาไม่ถึง 1 ปี ก่อนหน้านี้Round Table Pizza (อันดับ 10) และUno Chicago Grill (อันดับ 11) ผ่านบริษัทแม่ Uno Restaurant Holdings ได้ยื่นขอล้มละลายไปแล้ว แต่ Uno ก็ได้กลับมาดำเนินกิจการอีกครั้ง^{[ 12 ]}

ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2554 Sbarro ได้รับการอนุมัติจากศาลให้พ้นจากภาวะล้มละลายภายใต้แผนที่กำหนดให้มีการปรับโครงสร้างและโอนกรรมสิทธิ์ให้กับเจ้าหนี้ โดยมีการปิดสาขา 25 แห่ง^{[ 13 ]}ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2555 James J. Grecoได้รับการแต่งตั้งเป็น CEO ของ Sbarro เพื่อดำเนินการตามแผนฟื้นฟูบริษัทหลังจากพ้นจากภาวะล้มละลาย^{[ 14 ]} Sbarro เปลี่ยนชื่อแบรนด์ใหม่ ปรับปรุงสูตรพิซซ่า เมนูอาหาร และการสร้างแบรนด์ พร้อมทั้งนำวัตถุดิบสดใหม่กลับมาเป็นจุดเด่นของเมนู^{[ 15 ] [ 16 ]}

ร้าน Sbarro สาขาแรกในฟิลิปปินส์เปิดในปี 1990 ณ ปี 2023 ประเทศฟิลิปปินส์มีร้าน Sbarro จำนวน 56 สาขา^{[ 17 ]} เมื่อวันที่ 15 มีนาคม 2012 Sbarro ประกาศข้อตกลงแฟรนไชส์กับ Upper Crust Foods Pvt. Ltd. เพื่อเปิดร้านอาหารในรัฐมหาราษฏระ ของอินเดีย โดยแฟรนไชส์ดังกล่าวจะพัฒนาและดำเนินการร้านอาหาร^{[ 18 ]}ในเดือนกรกฎาคม 2015 Sbarro ประกาศแผนการขยายสาขาเป็น 50 สาขาภายในสองปี จากเดิม 17 สาขา^{[ 19 ]}

ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2556 Sbarro ประกาศว่า J. David Karam จะเป็น CEO คนต่อไปของบริษัท^{[ 20 ]}ในเดือนมีนาคมของปีถัดมา บริษัทได้ยื่นขอความคุ้มครองจากการล้มละลายตามบทที่ 11 อีกครั้ง^{[ 21 ]}

Sbarro ประกาศเมื่อวันที่ 3 มิถุนายน 2557 ว่าได้ออกจากสถานะล้มละลายเมื่อวันที่ 2 มิถุนายน โดยอาศัยแผนการปรับโครงสร้างองค์กรที่ศาลอนุมัติเมื่อวันที่ 19 พฤษภาคม มีการปิดสาขา 182 แห่ง และบริษัทประกาศแผนการย้ายสำนักงานใหญ่จากนิวยอร์กซิตี้ไปยังโคลัมบัส รัฐโอไฮโอ^{[ 22 ]}

ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2558 โลโก้ของ Sbarro เปลี่ยนจากดีไซน์ที่คล้ายธงชาติอิตาลี เป็นรูปพิซซ่าชิ้นหนึ่งสีแดงและเขียว พร้อมคำว่า "NYC.1956" เพื่อระลึกถึงต้นกำเนิดของร้านในบรู๊คลิน^{[ 23 ]}

ในปี 2016 Sbarro มีสาขา 318 แห่งในสหรัฐอเมริกา ซึ่งน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของเมื่อ 12 ปีก่อน^{[ 24 ]}การลดลงของศูนย์อาหารในห้างสรรพสินค้าและการเปลี่ยนแปลงทางเลือกด้านอาหารของชาวอเมริกันถือเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้ Sbarro ถดถอย^{[ 25 ]}

เมื่อวันที่ 5 พฤศจิกายน 2020 Sbarro ประกาศว่าได้ตกลงเป็นพันธมิตรกับEG Groupซึ่งเป็นกลุ่มค้าปลีกในสหราชอาณาจักร เพื่อเข้าสู่ตลาดสหราชอาณาจักร โดยร้านแรกเปิดที่ Armada ของ EG ในเมืองเบอร์มิงแฮมเวสต์มิดแลนด์ส^{[ 26 ] [ 27 ]}ณ วันที่ 22 มิถุนายน 2022 Sbarro มีร้านค้า 15 แห่งในสหราชอาณาจักร โดย 7 แห่งตั้งอยู่ในภาคตะวันตกเฉียงเหนือของอังกฤษและมีแผนจะขยายสาขาตลอดปี 2022 ^{[ 28 ]} Sbarro ยังมีพันธมิตรกับAsdaและสาขาจาก EG Group ได้ถูกโอนไปยังEG On The Move ^{[ 29 ] [ 30 ]}

ระหว่างการรุกรานยูเครนของรัสเซียในปี 2022ร้านพิซซ่า Sbarro ปฏิเสธที่จะเข้าร่วมการถอนตัวของประชาคมระหว่างประเทศออกจากตลาดรัสเซียงานวิจัยจากมหาวิทยาลัยเยลที่ศึกษาปฏิกิริยาของบริษัทต่างๆ ต่อการรุกรานของรัสเซียระบุว่า Sbarro อยู่ในหมวดหมู่ที่แย่ที่สุดคือ "Digging In" ซึ่งหมายถึง "การท้าทายคำเรียกร้องให้ถอนตัว: บริษัทต่างๆ ท้าทายคำเรียกร้องให้ถอนตัว/ลดกิจกรรม" พวกเขาได้รับคะแนนต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับการดำเนินธุรกิจตามปกติ^{[ 31 ]}

ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2556 Sbarro ได้เปิดสาขาแรกของร้านอาหารแบบบริการตนเองชื่อ Pizza Cucinova ร้านอาหารเหล่านี้มีพิซซ่าสไตล์เนเปิลส์ที่ทำตามสั่งด้วยวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพสูง และอบในเตาอบหินในเวลาไม่ถึงสามนาที^{[ 32 ]} Pizza Cucinova มีสาขาหลายแห่งในโอไฮโอและเท็กซัสก่อนที่จะปิดตัวลงในปี พ.ศ. 2563 เนื่องจาก การระบาด ^ของโรคโควิด-19 [ ^{33 ]}

• รายชื่อร้านพิซซ่าเครือข่ายในสหรัฐอเมริกา
• เหตุระเบิดฆ่าตัวตายที่ร้านอาหารสบาร์โร

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับร้านพิซซ่าสบาร์โร

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ