ไก่เซไบรท์
 ไก่พันธุ์โกลเด้นเซไบรท์ | |
| สถานะการอนุรักษ์ | |
|---|---|
| ประเทศต้นกำเนิด | สหราชอาณาจักร |
| การกระจาย | ทั่วโลก |
| ใช้ | ไม่ธรรมดา |
| ลักษณะเฉพาะ | |
| น้ำหนัก | |
| สีไข่ | สีขาว |
| ประเภทหวี | ดอกกุหลาบ |
| การจำแนกประเภท | |
| เอพีเอ | ใช่[ 5 ] |
| อีอี | ใช่[ 6 ] |
| พีซีจีบี | แตนแท้[ 7 ] |
| เอพีเอส | พันธุ์แท้ แบนแทม ขนอ่อน น้ำหนักเบา |
| |
ไก่เซไบรท์ ( IPA : / ˈsiːbraɪt / )เป็นไก่พันธุ์เล็กของอังกฤษเป็นไก่พันธุ์ เล็กแท้ๆ–ไก่ขนาดเล็กที่ไม่มีขนาดใหญ่ – และเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ไก่พันธุ์เล็กของอังกฤษที่เก่าแก่ที่สุดที่มีการบันทึกไว้[ 8 ]ตั้งชื่อตามเซอร์จอห์น ซอนเดอร์ส เซไบรท์ผู้สร้างสายพันธุ์นี้ขึ้นมาเป็นสายพันธุ์ประดับโดยการผสมพันธุ์แบบคัดเลือกในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 [ 9 ]
ไก่ เซไบรท์เป็นไก่สายพันธุ์ แรกที่มีชมรมเฉพาะสำหรับผู้ชื่นชอบ และได้รับการยอมรับใน มาตรฐาน การประกวดไก่ไม่นานหลังจากที่ได้รับการจัดตั้งขึ้น ปัจจุบันพวกมันเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ไก่แคระที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แม้จะได้รับความนิยม แต่การผสมพันธุ์ไก่เซไบรท์มักทำได้ยาก และการถ่ายทอดลักษณะเฉพาะบางอย่างของสายพันธุ์นี้ได้รับการศึกษาทางวิทยาศาสตร์แล้ว เนื่องจากเป็นไก่ประดับเป็นส่วนใหญ่ พวกมันจึงวางไข่สีขาวขนาดเล็กและไม่ได้เลี้ยงไว้เพื่อผลิตเนื้อ
ประวัติศาสตร์
พื้นหลัง
เซอร์จอห์น ซอนเดอร์ส เซไบรท์ (1767–1846) เป็น บารอนเน็ตเซไบรท์คนที่ 7 และเป็นสมาชิกสภาผู้แทนราษฎรจากเฮิร์ตฟอร์ดเชียร์ [ 10 ] [ 11 ] นอกจากการเพาะพันธุ์ไก่วัวและสัตว์อื่นๆ แล้ว เซอร์จอห์นยังเขียนจุลสารที่มีอิทธิพลหลายเล่มเกี่ยวกับการเลี้ยงและการเพาะพันธุ์สัตว์ ได้แก่ศิลปะแห่งการปรับปรุงพันธุ์สัตว์เลี้ยง (1809) ข้อสังเกตเกี่ยวกับการฝึกเหยี่ยว (1826) [ 12 ]และข้อสังเกตเกี่ยวกับสัญชาตญาณของสัตว์ (1836) [ 10 ]
ชาร์ลส์ ดาร์วินอ่านจุลสารของเซอร์จอห์นในปี ค.ศ. 1809 และประทับใจกับข้อความที่อธิบายว่า "ผู้ที่อ่อนแอและไม่แข็งแรงจะไม่สามารถมีชีวิตอยู่เพื่อแพร่ความอ่อนแอของตนได้" [ 13 ]งานเขียนเหล่านี้ พร้อมกับจดหมายโต้ตอบของดาร์วิน ผ่านทาง วิลเลียม ยาร์เรลล์เพื่อนร่วมกันของพวกเขา[ 14 ]ช่วยให้ดาร์วินเริ่มต้นทฤษฎี การคัดเลือก โดยธรรมชาติ ของดาร์ วิน[ 13 ]งานเขียนชิ้นสำคัญของดาร์วินเรื่อง On the Origin of Speciesซึ่งตีพิมพ์ครั้งแรกในปี 1859 ได้อ้างถึงการทดลองของเซอร์จอห์นในการเพาะพันธุ์นกพิราบ[ 15 ]และระลึกถึง "นักเพาะพันธุ์ที่เก่งกาจที่สุด เซอร์จอห์น เซไบรท์ เคยกล่าวไว้เกี่ยวกับนกพิราบว่า 'เขาจะผลิตขนแต่ละเส้นได้ภายในสามปี แต่ต้องใช้เวลาหกปีเพื่อให้ได้หัวและปาก'" [ 16 ]ดาร์วินยังอ้างถึงเซอร์จอห์นอย่างกว้างขวางเกี่ยวกับไก่เซไบรท์ รวมถึงการเพาะพันธุ์นกพิราบและสุนัข ในงานเขียนของเขาในปี 1868 เรื่อง Variation of Plants and Animals Under Domestication งานเขียน ของเขาในปี 1871 เรื่อง The Descent of Man, and Selection in Relation to Sexและหนังสือของเขาเรื่องNatural Selection (ซึ่งไม่ได้ตีพิมพ์ในสมัยที่เขายังมีชีวิตอยู่) [ 17 ]
เซไบรท์ตั้งใจที่จะสร้างไก่พันธุ์เล็กที่มีขนลายคล้ายกับไก่โปแลนด์ลาย[ 13 ]แม้ว่าองค์ประกอบที่แน่นอนของสายพันธุ์จะไม่แน่นอน แต่เชื่อกันว่าเขาได้สร้างไก่เซไบรท์สีทองโดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างไก่แนนกินตัวเมียสีเหลืองอ่อน ไก่ แฮมเบิร์ก ตัวเมียขนาดเล็กที่มีลายจุดสีทอง และไก่ พิทเกมตัวผู้ ขนาดเล็กที่มีขนเหมือน ไก่ ตัวเมีย ต่อมาเขาได้สร้างไก่เซไบรท์สีเงินโดยการผสมพันธุ์ไก่สีทองของเขากับ ไก่ โรสคอมบ์ตัวผู้ สีขาว ที่ซื้อมาจากสวนสัตว์แห่งใหม่ของสมาคมสัตว์วิทยาแห่งลอนดอนซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1826 [ 1 ] [ 18 ]เป็นไปได้เช่นกันว่าลักษณะขนเหมือนไก่ตัวเมียนั้นได้มาจาก สายพันธุ์ แคมปิน ของเบลเยียม มากกว่าจากพิทเกม[ 18 ]ประมาณปี 1810 เซไบรท์ได้ก่อตั้งสโมสรเซไบรท์แบนแทม ซึ่งเป็นสมาคมสายพันธุ์เดียวแห่งแรกสำหรับไก่[ 19 ]ในปี พ.ศ. 2496 ไก่เซไบรท์ได้รับการบรรยายไว้ในหนังสือสัตว์ปีกของวิลเลียม วิงฟิลด์และจอร์จ วิลเลียม จอห์นสันพร้อมภาพประกอบโดยแฮร์ริสัน เวียร์ [ 20 ] : 190มัน ถูกรวมอยู่ใน มาตรฐานความเป็นเลิศดั้งเดิม ของสัตว์ปีกจัดแสดง ของวิลเลียม เบอร์นาร์ด เทเกตไมเออร์ในปี พ.ศ. 2408 [ 21 ] : 47 และใน มาตรฐานความสมบูรณ์แบบฉบับแรกของสมาคมสัตว์ปีกอเมริกันในปี พ.ศ. 2417 ปัจจุบัน สายพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในไก่แคระยอดนิยม 10 อันดับแรก ตามข้อมูลของสมาคมไก่แคระอเมริกัน[ 22 ]
ลักษณะเฉพาะ
ตามเจตนารมณ์ของผู้สร้าง ไก่เซไบรท์เป็นไก่พันธุ์เล็กประดับ และมักพบเห็นได้ทั่วไปในการประกวดไก่ เนื่องจากเป็นไก่พันธุ์เล็กแท้ๆ ไก่เซไบรท์ทุกตัวจึงมีขนาดเล็กมาก ตัวผู้มีน้ำหนักเฉลี่ย22 ออนซ์ (620 กรัม)และตัวเมีย20 ออนซ์ (570 กรัม)หลังที่สั้น อกที่ใหญ่ได้สัดส่วน และปีกที่ชี้ลง ทำให้ดูมีรูปร่างที่เพรียวบางและสง่างาม[ 23 ]
ในสหราชอาณาจักร มีการยอมรับ สีสองแบบคือ สีทองและสีเงิน โดยมีพื้นฐานเป็นสีทองเข้มหรือสีเงินอมขาว และมีลายเส้นสีดำรอบขอบอย่างสม่ำเสมอ ในประเทศอื่นๆ ในยุโรปได้มีการสร้างสีอื่นๆ ขึ้นมา เช่น นกเซไบรท์สีเหลืองมะนาวที่มีลายเส้นสีดำเกิดขึ้นเป็นสายพันธุ์กลายพันธุ์ในเนเธอร์แลนด์ในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 และนกสีเหลืองอ่อนหรือสีเหลืองอมน้ำตาลที่มีลายเส้นสีขาวก็ถูกเพาะพันธุ์ขึ้นในช่วงปลายศตวรรษ ซึ่งได้รับการยอมรับจากกลุ่มประเทศ Entente Européenne [ 18 ] [ 6 ]นกเหล่านี้มีขาที่ไม่มีขน มีผิวหนังสีน้ำเงินอมเทา และจะงอยปากควรมีสีเหมือนเขาสีเข้ม นกตัวผู้มีหงอนกุหลาบปกคลุมด้วยปลายแหลมละเอียด และมีหงอนเล็กๆ ที่โค้งไปด้านหลังศีรษะ (เรียกว่าลีดเดอร์) เดิมทีหงอน ติ่งหู และเหนียงมีสีม่วง ซึ่งในวงการ เรียก ว่าสีหม่อน[ 24 ]แต่ปัจจุบันมักเป็นสีแดงสด แม้ว่าสีหม่อนยังคงเป็นที่ต้องการตามมาตรฐานในประเทศส่วนใหญ่[ 22 ] ผู้เพาะพันธุ์บางรายพิจารณาว่าขนของแม่ไก่มีผลเสียต่อความสามารถ ในการสืบพันธุ์ ของไก่เซไบรท์ตัวผู้ และอาจใช้ไก่ตัวผู้ที่ไม่มีลักษณะดังกล่าวในการผสมพันธุ์ แม้ว่าจะถูกตัดสิทธิ์โดยอัตโนมัติในการประกวดก็ตาม[ 25 ]
โดยทั่วไปแล้ว ไก่เซไบรท์เป็นหนึ่งในไม่กี่สายพันธุ์ไก่ที่ตัวผู้มีขนแบบตัวเมีย หมายความว่าพวกมันไม่มีขนยาว รูป เคียวที่พบได้ทั่วไปในไก่ตัวผู้ส่วนใหญ่ซึ่งปรากฏที่หาง คอ และหลัง เนื่องจากลักษณะเฉพาะของขนแบบตัวเมียนี้นักชีววิทยาโมเลกุลจึงพบว่าไก่เซไบรท์เป็นสิ่งมีชีวิตต้นแบบ ที่มีประโยชน์ ในการศึกษาฮอร์โมนเพศ [ 26 ] ทั้งนี้เพราะพวกมันมีการกลายพันธุ์ ที่ทำให้เนื้อเยื่อผิวหนังของพวกมันเปลี่ยนฮอร์โมนเพศชาย ( แอนโดรเจน ) จำนวนมากผิดปกติให้เป็นฮอร์โมนเพศหญิง ( เอสโตรเจน ) [ 27 ] [ 28 ]
การเลี้ยงสัตว์
ไก่เซไบรท์ไม่ใช่ไก่เนื้อที่โดดเด่นหรือไก่ไข่ที่ออกไข่ได้มาก – ตัวเมียวางไข่สีขาวนวลประมาณ 60–80 ฟองต่อปี[ 9 ]พวกมันอาจเลี้ยงยากเป็นพิเศษ โดยเฉพาะสำหรับมือใหม่ ตัวเมียไม่ค่อยฟักไข่ และลูกไก่มักมีอัตราการตายสูง ไก่โตเต็มวัยโดยทั่วไปแข็งแรง แต่ไวต่อโรคมาเร็กเป็น พิเศษ [ 29 ]เช่นเดียวกับไก่พันธุ์เล็กหลายชนิด พวกมันบินได้ดี ดังนั้นบางครั้งจึงถูกเลี้ยงไว้ในที่จำกัดและไม่ปล่อยให้หากินอย่างอิสระ [ 23 ] เนื่องจาก โครงสร้างทางพันธุกรรม บางครั้งตัวผู้ก็อาจเกิดมาเป็นหมันซึ่งทำให้การผสมพันธุ์ซับซ้อนยิ่งขึ้น[ 9 ]
ดูเพิ่มเติม
- รายชื่อพันธุ์ไก่
- นกพิราบแคระ ( นกพิราบแฟนซีสายพันธุ์อังกฤษที่เชื่อกันว่าพัฒนาโดยเซอร์จอห์น เซไบรท์ แม้ว่าเรื่องนี้จะเป็นที่ถกเถียงกันอยู่) [ 30 ]
- ไก่แคมปิน (Campine)เป็นไก่พันธุ์เล็กที่มีทั้งสีทองและสีเงิน มักถูกนำไปเปรียบเทียบกับไก่เซไบรท์ (Sebright)
- ไก่ตัวเมียกำลังผลัดขนใส่ไก่ตัวผู้
หมายเหตุ
- 1 2เซไบรท์มูลนิธิอนุรักษ์พันธุ์หายาก เข้าถึงเมื่อมกราคม 2019
- ↑ "ไก่ - รายชื่อสายพันธุ์หายาก" rarebreeds.co.nz สมาคมอนุรักษ์สาย พันธุ์ หา ยากแห่งนิวซีแลนด์สืบค้นเมื่อ16 ธันวาคม 2014
- ↑ "สถานะของพันธุ์สัตว์หายากในฟาร์มเลี้ยงในประเทศออสเตรเลีย ปี 2004" (PDF) . rbta.org . มูลนิธิอนุรักษ์พันธุ์สัตว์หายากแห่งออสเตรเลีย เก็บถาวรจากต้นฉบับ(PDF)เมื่อวันที่ 11 เมษายน 2557 . สืบค้นเมื่อ 16 ธันวาคม 2557 .
- 1 2 Victoria Roberts (2008).มาตรฐานสัตว์ปีกของอังกฤษ: ข้อกำหนดที่สมบูรณ์และจุดตัดสินของสายพันธุ์และพันธุ์สัตว์ปีกมาตรฐานทั้งหมดตามที่รวบรวมโดยชมรมสายพันธุ์เฉพาะทางและได้รับการยอมรับจากสโมสรสัตว์ปีกแห่งบริเตนใหญ่ อ็อกซ์ฟ อร์ด: แบล็กเวลล์ ISBN 9781405156424.
- ↑พันธุ์และสายพันธุ์ที่ได้รับการรับรองจาก APA: ณ วันที่ 1 มกราคม 2555สมาคมสัตว์ปีกแห่งอเมริกา เก็บถาวรเมื่อ 4 พฤศจิกายน 2560
- 1 2 Liste des races et variétés homologuée dans les pays EE (28.04.2013) . ยินยอมโดย Européenne d'Aviculture และ Cuniculture สืบค้นเมื่อ 16 มิถุนายน 2556.
- ↑การจำแนกประเภทสายพันธุ์สมาคมสัตว์ปีกแห่งบริเตนใหญ่ เก็บถาวรเมื่อ 30 มิถุนายน 2017
- ↑ไก่: ไก่พันธุ์แท้แบนแทมสมาคมสัตว์ปีกแห่งบริเตนใหญ่ เก็บถาวรเมื่อ 27 ตุลาคม 2018
- 1 2 3ฮอบสัน, เจเรมี และ ลูอิส, เซซิเลีย การเลือกและการเลี้ยงไก่: คู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับสายพันธุ์และสวัสดิภาพสำนักพิมพ์เดวิด แอนด์ ชาร์ลส์ ลอนดอน 2009 หน้า 85
- 1 2ลี หน้า 1108
- ↑ "ไก่เซไบรท์ - มหาวิทยาลัยรัฐโอคลาโฮมา" . breeds.okstate.edu . 19 กรกฎาคม 2021 . สืบค้นเมื่อ22 พฤษภาคม 2025 .
- ↑เซอร์ จอห์น เซไบรท์ (1826).ข้อสังเกตเกี่ยวกับฮอว์คิง . ลอนดอน" เจ. ฮาร์ดิง.
- 1 2 3เอคาริอุส หน้า 152
- ↑ " จดหมายฉบับที่ 613 ดาร์วิน ซีอาร์ ถึง ยาร์เรลล์ วิลเลียม [ 5หรือ 12 กันยายน 1842 ] " โครงการจดหมายโต้ตอบของดาร์วินสืบค้นเมื่อ12 เมษายน 2551
{{cite web}}: CS1 maint: บริการเก็บถาวรที่เลิกใช้แล้ว ( ลิงก์ ) - ↑ ดาร์ วิน1859 หน้า20
- ↑ ดาร์ วิน1859 หน้า31
- ↑ "ผลงานทั้งหมดของชาร์ลส์ ดาร์วิน ฉบับออนไลน์" . สืบค้นเมื่อ11 เมษายน 2551 .
- 1 2 3 Christopher Parker (ตุลาคม 2018). Sebrights . Aviculture Europe . 14 (5), ส่วนที่ 3. เก็บถาวรเมื่อ 16 มกราคม 2019.
- ↑เกรแฮม หน้า 144
- ↑ William Wingfield, George William Johnson, Harrison Weir (นักวาดภาพประกอบ) (1853).หนังสือเกี่ยวกับสัตว์ปีก: ประกอบด้วยลักษณะ การจัดการ การผสมพันธุ์ และการรักษาทางการแพทย์ของสัตว์ปีกลอนดอน: Wm. S. Orr and Co.
- ↑ William Bernhard Tegetmeier (บรรณาธิการ).มาตรฐานความเป็นเลิศในการจัดแสดงสัตว์ปีก ซึ่งได้รับอนุญาตจากสโมสรสัตว์ปีก . ลอนดอน: Groombridge and Sons, สำหรับสโมสรสัตว์ปีก, 1865.
- 1 2เอคาริอุส หน้า 153
- 1 2เกรแฮม หน้า 145
- ↑มาตรฐานสัตว์ปีกของออสเตรเลีย ฉบับที่ 2 จัดพิมพ์ในปี 2012 โดยสมาคมผู้เลี้ยงสัตว์ปีกแห่งรัฐวิกตอเรีย จำกัด ซึ่งดำเนินธุรกิจในชื่อผู้เพาะพันธุ์และจัดแสดงสัตว์ปีกสายพันธุ์ดีแห่งรัฐวิกตอเรีย
- ↑เกรแฮม หน้า 144-145
- ↑ Fredrick, George W.; Noble, Janet F.; Wilson, Jean D. (กรกฎาคม 1981). "การเกิดขนสีเหมือนตัวเมียในไก่ตัวผู้พันธุ์ Sebright เกิดจากการเปลี่ยนฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนเป็นเอสตราไดออลในผิวหนัง" . Science . 213 (4507): 557– 559. Bibcode : 1981Sci...213..557G . doi : 10.1126/science.213.4507.557 . PMID 17794843 . สืบค้นเมื่อ 20 เมษายน 2008 .
- ↑ Matsumine, H; Wilson, JD; McPhaul, MJ (1990). "ไก่ Sebright และ Campine แสดงออก messenger RNA ของ aromatase P-450 อย่างไม่เหมาะสมในเนื้อเยื่อนอกต่อมและในไฟโบรบลาสต์ของผิวหนัง" . Molecular Endocrinology . 4 (6): 905– 911. doi : 10.1210/mend-4-6-905 . PMID 1700281 . สืบค้นเมื่อ20 เมษายน 2551 .
- ↑ Carefoot, WC (พฤษภาคม 1992). "การสืบทอดรูปแบบขนหางลูกไม้ของไก่พันธุ์เซไบรท์แบนแทม" British Poultry Science . 33 (2): 297– 302. doi : 10.1080/00071669208417468 .
- ↑ฮอบสัน หน้า 119
- ↑ Holland, Bill.ไก่เซไบรท์แบนแทมสีทองและสีเงินสมาคมไก่แบนแทมแห่งอเมริกา: 1980. หน้า 2-3