ชาน-เอ-คูดา
มะม่วงพันธุ์ ' Shan-e-Khuda' (แปลว่า "ความยิ่งใหญ่ของพระเจ้า") เป็น มะม่วงพันธุ์ปลายฤดูที่ปลูกในปากีสถาน โดยเฉพาะในเขตMultanและRahim Yar Khan [ 1 ]
คำอธิบาย
ผลไม้ชนิดนี้มีรสหวานและสุกในเดือนตุลาคมและพฤศจิกายน ซึ่งเป็นช่วงหลังจากที่พันธุ์อื่นๆ ส่วนใหญ่เก็บเกี่ยวผลหมดแล้ว
เปลือกหนาของ Shan-e-Khuda ทำให้มีอายุการเก็บรักษานานและมีมูลค่าการส่งออกสูง สามารถพบได้ในสี่สี ได้แก่ สีแดง สีม่วง สีเขียว และสีเหลือง บางครั้งเรียกว่า 'Sun Session' เพราะยิ่งได้รับแสงแดดมากเท่าไร ก็ยิ่งมีสีสันมากขึ้นในช่วงฤดูสุกงอม[ 1 ]
พันธุ์สีม่วงของมะม่วงพันธุ์ 'Shan-e-Khuda'มีประโยชน์ต่อผิวพรรณด้วยการเป็นแหล่งวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมสมบูรณ์ สารอาหารเหล่านี้มีส่วนช่วยส่งเสริมสุขภาพผิวให้เปล่งปลั่ง ช่วยลดเลือนริ้วรอยแห่งวัย และช่วยคงความยืดหยุ่นของผิว[ 2 ]
การบริโภคมะม่วงม่วงญี่ปุ่นอาจช่วยในการจัดการคอเลสเตอรอลได้ มะม่วงเหล่านี้มีใยอาหารและสารประกอบที่สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพหัวใจ[ 3 ]