หนังแกะหรือหนังลูกแกะที่เพิ่งตัดขนใหม่นั้นผ่านการฟอกและตกแต่งโดยยังคงขน ไว้ ^{[ 1 ]}มี ผิวสัมผัส เหมือนหนังกลับด้านหนึ่งและผิวสัมผัสเหมือนขนสัตว์ที่ตัดแต่งแล้วอีกด้านหนึ่ง โดยปกติแล้วด้านที่เป็นหนังกลับจะถูกสวมใส่ออกด้านนอก หนังแกะแท้จะระบายอากาศได้ดีและมีความยืดหยุ่นมากกว่า หนักกว่ามาก และขนจะหนาแน่นกว่าหนังแกะสังเคราะห์ ขนแกะสังเคราะห์มักเรียกว่าเชอร์ปาหนังแกะสังเคราะห์หรือหนังแกะปลอมจะมีประกายเล็กน้อยที่ด้านนอก ในขณะที่หนังแกะแท้ด้านนอกจะด้านและเหนียวเล็กน้อยเมื่อสัมผัส หนังแกะแท้ยังเรียบเนียนกว่าหนังแกะสังเคราะห์อีกด้วย^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}

• 
  รองเท้าบูทขนแกะสมัยใหม่
• 
  เสื้อโค้ทขนแกะในแคตตาล็อกปี 1905