แชปลินเปิดตัวในลีกบาสเกตบอลวีลแชร์หญิงแห่งชาติ (WNWBL) ในปี 2000 โดยเล่นให้กับทีม Whittlesea Pacers ^{[ 12 ]}เธอเล่นให้กับทีม Dandenong Rangers ในปี 2011 ซึ่งทีมของเธอคว้าแชมป์ WNWBL ^{[ 13 ]}และในปี 2012 เธอเป็นกัปตันทีม Victoria Dandenong Rangers ^{[ 14 ]}ในเกมรอบที่สี่กับ Sydney Uni Flames ซึ่ง Rangers ชนะด้วยคะแนน 55–44 เธอทำคะแนนได้ 22 แต้ม^{[ 15 ]}ทีมของเธอผ่านเข้ารอบชิงชนะเลิศของลีก โดยเธอทำคะแนนได้ 16 แต้มในเกมกับ Stacks Goudkamp Bears ทำให้ทีมของเธอคว้าแชมป์ด้วยคะแนน 77–54 ในฤดูกาลนั้น เธอได้รับเลือกให้เป็นผู้เล่น 3 แต้มที่มีค่าที่สุดของลีกและเป็นสมาชิกของ All Star Five ประจำปี 2012 ^{[ 14 ]}

แชปลินเล่นให้กับ ทีม บาสเกตบอลวีลแชร์ของมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ในดิวิชั่นแรกของประเทศ^{[ 3 ] [ 16 ]}ในฤดูกาล 2006/07 เธอได้รับการฝึกสอนโดยไมค์ ฟร็อกลีย์ [ ^{17 ] และ} เป็น พอยต์การ์ดตัวจริงของทีม^{[ 18 ]}ในช่วงต้นฤดูกาล 2006/07 วีลแชร์ของเธอพังและเธอต้องเล่นในวีลแชร์ที่ไม่ใช่ของเธอเอง หลังจากเล่นไปสามเกมในวีลแชร์ที่ยืมมา หัวเข่าของเธอก็มีเลือดออกและฟกช้ำ^{[ 17 ]}เธอได้รับการเสนอชื่อให้เป็นออลอเมริกันในฤดูกาล 2006/07 ^{[ 6 ] [ 19 ] [ 20 ]}

ในสองเกมที่ทีมของแชปลินชนะ RIC Express และมหาวิทยาลัยอลาบามาในเดือนธันวาคม 2006 เธอทำคะแนนรวม 35 แต้ม รีบาวด์ 13 ครั้ง และแอสซิสต์ 7 ครั้ง เธอได้รับเลือกให้เป็นผู้เล่นทรงคุณค่าที่สุด (MVP) ของซีรีส์นั้น ทีมของเธอจบซีรีส์นั้นด้วยสถิติ 10–0 ^{[ 21 ]}ในเกมเดือนมกราคม 2009 กับทีมอลาบามาอันดับ 7 ที่ทีมของเธอชนะ 52–47 เธอทำคะแนนได้ 22 แต้ม เกมนี้เป็นส่วนหนึ่งของทัวร์นาเมนต์ที่ทีมของเธอเอาชนะมหาวิทยาลัยโอคลาโฮมาสเตท 53–49 และมหาวิทยาลัยมิสซูรี 48–27 ^{[ 22 ]}ในฤดูกาลนั้น ทีมของเธอคว้าแชมป์ระดับชาติหลังจากเอาชนะฟีนิกซ์เมอร์คิวรี53–36 ในรอบชิงชนะเลิศ^{[ 20 ]}

ในปี 2007/08 ทีมของแชปลินคว้าแชมป์ระดับชาติ และเธอได้รับเลือกให้เป็นผู้เล่นทรงคุณค่าที่สุดของทัวร์นาเมนต์ ในเกมที่ทีมของเธอเอาชนะมหาวิทยาลัยอลาบามาด้วยคะแนน 44–43 เธอทำคะแนนได้ 12 แต้ม^{[ 23 ]}ในปีนั้น เธอเป็นนักศึกษาปีสามและเล่นตำแหน่งพอยต์การ์ดให้กับทีม^{[ 24 ]}ทีมของเธอได้แข่งขันกับทีมชายหลายทีมในฤดูกาลนั้น ในเดือนมกราคม 2008 ทีมแพ้ให้กับทีมชายสามเกม รวมถึงการแพ้ให้กับSouthwest Minnesota State ด้วยคะแนน 61–41 ซึ่งเธอทำคะแนนได้ 14 แต้ม การแพ้ให้กับ Edinboroด้วยคะแนน 54–35 ซึ่งเธอทำคะแนนได้ 10 แต้ม และการแพ้ให้กับ Wisconsin-Whitewaterด้วยคะแนน 74–20 ^{[ 24 ]}ในเดือนเมษายน 2010 แชปลินได้รับเลือกให้เป็นทีมแรกของทัวร์นาเมนต์ในการแข่งขันชิงแชมป์ระดับชาติ สำหรับฤดูกาล 2009/10 เธอยังได้รับเลือกให้เป็นผู้เล่นบาสเกตบอลวีลแชร์หญิงยอดเยี่ยมแห่งปีของมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์อีกด้วย^{[ 5 ]}

แชปลินได้รับการคัดเลือกให้เข้าร่วมทีมบาสเกตบอลวีลแชร์หญิงทีมชาติออสเตรเลียซึ่งรู้จักกันในชื่อ Gliders เป็นครั้งแรกในปี 2001 ^{[ 12 ]}และเป็นตัวแทนออสเตรเลียเป็นครั้งแรกในปี 2002 โดยได้รับเหรียญทองแดงในฐานะส่วนหนึ่งของทีมในการแข่งขันบาสเกตบอลวีลแชร์ชิงแชมป์โลกปี 2002 ^{[ 3 ] [ 10 ]}

แชปลินเป็นส่วนหนึ่งของทีม Gliders ในการแข่งขันชิงแชมป์โลก IWBF ปี 2010 ซึ่งทีมของเธอได้อันดับที่สี่^{[ 10 ]}และเป็นทีมที่ชนะการแข่งขัน Osaka Cup ในญี่ปุ่นในปี 2008, 2009 และ 2010 ^{[ 12 ] [ 25 ]}ในเดือนกุมภาพันธ์ 2013 เธอเป็นกัปตันทีม Gliders ในการแข่งขัน Osaka Cup ซึ่ง Gliders สามารถป้องกันตำแหน่งแชมป์ที่พวกเขาได้รับในปี 2012 ได้สำเร็จ แชปลินได้รับเลือกให้เป็น MVP ของการแข่งขัน^{[ 26 ] [ 27 ]}

หลังจากหายไป 5 ปีและมีบุตร 2 คน แมทเทสันได้รับเลือกให้เล่นให้กับทีม Gliders ในการแข่งขันรอบคัดเลือกสำหรับพาราลิมปิกปารีส 2024 ^{[ 9 ]}

แชปลินเป็นส่วนหนึ่งของทีม Gliders ในการแข่งขัน พาราลิมปิก ที่เอเธนส์ในปี 2004 ปักกิ่งในปี 2008และลอนดอนในปี 2012และได้รับเหรียญเงิน 2 เหรียญในปี 2004 และ 2012 และเหรียญทองแดงในปี 2008 ในฐานะส่วนหนึ่งของทีม^{[ 12 ] [ 28 ] [ 29 ]}

แชปลินแข่งขันกับทีม Gliders ในการแข่งขันพาราลิมปิกฤดูร้อนปี 2012 ในรอบแบ่งกลุ่มทีมบาสเกตบอลวีลแชร์หญิงทีมชาติออสเตรเลียในการแข่งขันพาราลิมปิกฤดูร้อนปี 2012ชนะบราซิล^{[ 30 ]}สหราชอาณาจักร^{[ 31 ]}และเนเธอร์แลนด์^{[ 32 ]}แต่แพ้แคนาดา^{[ 33 ]}ซึ่งเพียงพอที่จะทำให้ Gliders ผ่านเข้ารอบก่อนรองชนะเลิศ ซึ่งพวกเขาเอาชนะเม็กซิโกได้^{[ 34 ]}จากนั้น Gliders ก็เอาชนะสหรัฐอเมริกาด้วยคะแนนเดียวเพื่อเข้าสู่รอบชิงชนะเลิศกับเยอรมนี^{[ 35 ]}ในรอบชิงเหรียญทอง Gliders แพ้ 44–58 และได้รับเหรียญเงิน^{[ 36 ]}เธอทำคะแนนได้ 8 คะแนนในเกมนั้น โดยเธอเล่นเป็นเวลา 26:58 นาที^{[ 29 ]}