ร้านกาแฟ Shipsเป็นเครือร้านกาแฟ ขนาดเล็กที่มี สถาปัตยกรรมสมัยใหม่ที่เป็นเอกลักษณ์ในลอสแอนเจลิสรัฐแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกาสไตล์สถาปัตยกรรมจัดอยู่ในประเภทสถาปัตยกรรม Googieร้าน Ships เป็นที่รู้จักเป็นพิเศษในเรื่องป้ายร้าน โดยมีมาร์ติน สเติร์น จูเนียร์เป็นสถาปนิก

เมนูของร้าน Ships ประกอบด้วย Shrimp Louie, ซุปถั่วเนวี, เบอร์เกอร์รูปทรงเรือ, สเต็กโอโบ้, พายไก่ และแซนด์วิชแพนเค้ก มีเครื่องปิ้งขนมปัง Sunbeam วางไว้ที่โต๊ะและเคาน์เตอร์เพื่อให้ลูกค้าสามารถปิ้งขนมปังเองได้

ร้านอาหาร Ships สามแห่งเปิดโดย Emmett Shipman และ Matt Shipman ผู้เป็นบิดา ได้แก่ Westwood, Culver City และ La Cienega โดยเปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง 365 วันต่อปี ไม่เคยปิดทำการ^{[ 1 ]}

ร้าน Westwood (สองส่วน) Ships CS/CG (Coffee Shop/Chicken Galley) ที่ตั้งอยู่บนถนน Wilshire Boulevardและ Glendon Avenue เป็นร้านที่สองที่เปิดทำการ (ปี 1958) ร้านปิดทำการเมื่อวันที่ 20 กันยายน 1984 และถูกรื้อถอนในเวลาต่อมาไม่นาน เพื่อสร้างอาคารสำนักงานสูง 20 ชั้นแทน

ห้างสรรพสินค้า The Ships ที่ตั้งอยู่บนถนน La Cienega Boulevardและ Olympic Boulevard เป็นห้างสุดท้ายที่เปิดทำการ (ปี 1963) ปิดทำการเวลา 16.00 น. ในวันที่ 30 สิงหาคม 1995 และถูกรื้อถอนในภายหลัง ห้าง The Ships แห่งนี้เป็นที่ปรากฏในภาพยนตร์เรื่องInto the Night

ร้าน Culver City Ships ที่ตั้งอยู่บนถนน Washington Boulevard และ Overland Avenue เป็นร้านแรกที่เปิด (ธันวาคม 1956) และเป็นร้านสุดท้ายที่ปิดในเวลา 16.00 น. ของวันที่ 31 สิงหาคม 1995 แม้ว่าจะเปิดใหม่ในวันที่ 20 ตุลาคม (ภายใต้การบริหารงานใหม่โดย Matt Shipman) และปิดตัวลงอย่างถาวรในวันที่ 25 พฤศจิกายน 1996 (หลังจากสัญญาเช่าหมดอายุ) ต่อมาอาคารดังกล่าวถูกใช้เป็นที่ตั้งของ Starbucks แต่ได้รับการปรับปรุงใหม่จนจำไม่ได้ในปี 2013 ^{[ 2 ]}

ร้านกาแฟ Ships ยังคงเปิดให้บริการต่อไปอีกหลายปีผ่านทางเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ (ตั้งแต่ปี 2011) ซึ่งบริหารงานโดย 'มิสเตอร์ชิปส์' (แมตต์ ชิปแมน) จนกระทั่งเขาเสียชีวิตในปี 2016 เว็บไซต์ปิดตัวลงในเดือนธันวาคมของปีนั้น ซึ่งตรงกับวันครบรอบ 60 ปีพอดีหลังจากที่ร้านกาแฟ Ships แห่งแรกเปิดให้บริการ^{[ 3 ]}

เช่นเดียวกับร้านอาหารในเมืองคัลเวอร์ซิตี้ หลังจากปิดตัวลง เว็บไซต์ของร้านก็ถูกนำกลับมาใช้งานอีกครั้งเป็นเวลามากกว่าหนึ่งปี ก่อนที่จะปิดตัวลงอย่างถาวร

ในภาพยนตร์เรื่องKoyaanisqatsi จะเห็นฉากมุมสูงของร้าน Ships (Westwood) ในนาที ที่ 0:32:34 ส่วนในภาพยนตร์เรื่องInto the Night ฉากยาวห้านาที ก็เกิดขึ้นที่ร้าน Ships บนเกาะ La Cienega เช่นกัน