Simon Property Group ก่อตั้งขึ้นในปี 1960 เมื่อพี่น้องMelvin SimonและHerbert Simonเริ่มพัฒนาศูนย์การค้าแบบแถวยาวในเมืองอินเดียนาโพลิส รัฐอินเดียนา ในเดือนธันวาคม 1993 พวกเขาได้นำผลประโยชน์ของตนเข้าสู่ตลาดหลักทรัพย์ในชื่อ Simon Property Group ซึ่งเป็นการเสนอขายหุ้น IPO ครั้งใหญ่ที่สุด ของ กองทุนรวมอสังหาริมทรัพย์ ในขณะนั้น^{[ 10 ]} Simon Property Group ได้ควบรวมกิจการกับ DeBartolo Realty Corporation ซึ่งเพิ่งเข้าสู่ตลาดหลักทรัพย์ และเป็นเจ้าของสินทรัพย์อสังหาริมทรัพย์ของEdward J. DeBartolo Sr.ในปี 1996 เพื่อก่อตั้ง Simon DeBartolo Group ^{[ 11 ] [ 12 ]}ในปีต่อมา บริษัทได้เข้าซื้อกิจการ The Retail Property Trust ในราคา 1.2 พันล้านดอลลาร์ในการ เข้า ซื้อกิจการแบบไม่เป็นมิตร^{[ 13 ]} นอกจากนี้ ในปี 1997 บริษัทได้ร่วมกับMacerich เข้าซื้อศูนย์การค้า 12 แห่งจากแผน บำนาญของIBMในราคา 974.5 ล้านดอลลาร์^{[ 14 ]}หนึ่งปีหลังจากการเข้าซื้อกิจการเหล่านี้ บริษัทได้เข้าซื้อกิจการ Corporate Property Investorsและกลับมาใช้ชื่อ Simon Property Group อีกครั้ง^{[ 15 ] [ 16 ]}บริษัทยังได้เข้าซื้อสิทธิ์ความเป็นเจ้าของใน Groupe BEG, SA ซึ่งเป็นผู้ดำเนินกิจการศูนย์การค้าในยุโรป^{[ 17 ]}

ในปี พ.ศ. 2542 บริษัทได้เข้าซื้อศูนย์การค้า 14 แห่งจาก New England Development ในราคา 725 ล้านดอลลาร์สหรัฐ^{[ 18 ]}

In 2002, in partnership with Westfield Group and The Rouse Company, the company acquired 13 properties from Rodamco North America including Copley Place, Houston Galleria, and SouthPark Mall.^[19] In the following year, Simon acquired a majority interest The Kravco Company, owner of the King of Prussia, for $300 million.^[20] The company entered the outlet mall business in June 2004 with the acquisition of Chelsea Property Group, Inc. for $3.5 billion, making their fourth platform Chelsea Premium Outlets (later renamed Simon Premium Outlets, or simply Premium Outlets).^[21]

In April 2007, Simon Property Group and Farallon Capital Management acquired the Chevy Chase, Maryland-based Mills Corporation for $1.64 billion.^[22][23] The acquisition led to the creation of Simon's fifth platform, known as The Mills, and ownership and management of Sawgrass Mills in South Florida, the largest outlet mall in the world.^[24]

Two years later, Simon attempted to acquire malls owned by General Growth Properties.^[25] The Premium Outlets portfolio was expanded with the acquisition of Prime Retail for $2.24 billion in December 2009.^[26] In February 2010, Simon placed a bid acquire General Growth Properties, which was in bankruptcy protection.^[27][28] However, the bid was rejected by GGP. A GGP shareholder filed suit (Young v. Bucksbaum) against the company's board of directors for rejecting Simon's bid, alleging breach of fiduciary duty.^[29] In April 2010, Simon offered to make a $2.5 billion equity investment in GGP including a $1 billion investment by Paulson & Co.^[30][31] In May 2010, Simon withdrew from the bidding for GGP after GGP favored transactions with Brookfield Asset Management.^[32]

ในเดือนพฤษภาคม 2010 ไซมอนได้เข้าซื้อกิจการ Prime Outlets-Puerto Rico ของ Prime Retail ในเมืองบาร์เซโลเนตา ประเทศเปอร์โตริโกซึ่งได้เปลี่ยนชื่อเป็น Puerto Rico Premium Outlets ทันที ในเดือนสิงหาคม 2010 ไซมอนได้เข้าซื้อศูนย์การค้าเอาท์เล็ตเพิ่มอีก 21 แห่ง รวมถึงสถานที่ในเมืองวิลเลียมส์เบิร์ก รัฐเวอร์จิเนีย ( Williamsburg Premium Outlets ), ซานมาร์คอส รัฐเท็กซัส (San Marcos Premium Outlets) และฮาเกอร์สทาวน์ รัฐแมริแลนด์ ( Prime Outlets-Hagerstownซึ่งปัจจุบันคือ Hagerstown Premium Outlets ) รวมเป็นเงินทั้งสิ้น 2.3 พันล้านดอลลาร์^{[ 33 ]}หลายเดือนต่อมา ไซมอนได้ยื่นข้อเสนอ 4.5 พันล้านดอลลาร์เพื่อซื้อกิจการ Capital Shopping Centres Group plc ในเดือนธันวาคม อย่างไรก็ตาม ข้อเสนอดังกล่าวถูกปฏิเสธและถอนออกในเดือนมกราคม 2011 ^{[ 34 ]}ในเดือนกันยายน 2011 ไซมอนได้เข้าซื้อกิจการSouthdale Centerในเมืองเอดีนา รัฐมินนิโซตา [ ^{35 ] ใน}เดือนมีนาคม 2012 ไซมอนได้เข้าซื้อหุ้นของ Farallon ในศูนย์การค้า Landmark Mills จำนวน 26 แห่ง ในราคา 1.5 พันล้านดอลลาร์^{[ 36 ]}ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2556 Toronto Premium OutletsเปิดสาขาในHalton Hillsรัฐออนแทรีโอประเทศแคนาดา^{[ 37 ]}ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2557 Premium Outlets Montrealซึ่งเป็นสาขาที่สองในแคนาดา เปิดทำการ^{[ 38 ]}

ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2557 บริษัทได้ดำเนินการแยกบริษัท Washington Prime Group ออกมา โดยมี Mark Ordan เป็นประธานเจ้าหน้าที่บริหารคนสุดท้ายของ The Mills Corporation ^{[ 39 ] [ 40 ]}ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2558 Washington Prime Group ได้เข้าซื้อกิจการ Glimcher Realty Trustและเปลี่ยนชื่อเป็นWP Glimcherในส่วนหนึ่งของข้อตกลง Simon ได้เข้าซื้อThe Outlet Collection Jersey Gardens (ซึ่งเปลี่ยนชื่อเป็นThe Mills at Jersey Gardensเพื่อรวมเข้ากับแพลตฟอร์ม The Mills ของตน^{[ 41 ]} ) ในเมือง Elizabeth รัฐนิวเจอร์ซีย์และ University Park Village ในเมือง Fort Worth รัฐเท็กซัสในขณะที่ WP Glimcher ได้เข้าซื้อBrunswick Squareใน เมือง East Brunswick รัฐนิวเจอร์ซีย์จาก Simon ^{[ 42 ]}สองเดือนต่อมา บริษัทได้เสนอราคา 23.3 พันล้านดอลลาร์สำหรับMacerichอย่างไรก็ตาม ข้อเสนอดังกล่าวถูกปฏิเสธและถอนออกในเดือนเมษายน พ.ศ. 2558 ^{[ 43 ] [ 44 ]}

ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2559 บริษัทได้ร่วมมือกับAuthentic Brands GroupและGGP Inc. เข้าซื้อ กิจการAéropostale ^{[ 45 ]} ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2559 Simon เปิดClarksburg Premium Outletsในมอนต์โกเมอรีเคาน์ตี รัฐแมริแลนด์ซึ่งเป็นศูนย์การค้าแห่งแรกในเครือ Premium Outlets ที่มีสองชั้น และยังเป็นเอาท์เล็ตมอลล์กลางแจ้งแห่งแรกในอเมริกาเหนือที่พัฒนาขึ้นใหม่ทั้งหมดให้มีสองชั้น^{[ 46 ]}ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2561 Premium Outlet Collection YEGเปิดให้บริการที่สนามบินนานาชาติเอดมันตัน [ ^{47 ] ใน}เดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563 บริษัทได้ร่วมมือกับ Authentic Brands Group เข้าซื้อกิจการForever 21 ^{[ 48 ]}

ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2563 บริษัทได้ร่วมมือกับ Authentic Brands เข้าซื้อกิจการBrooks BrothersและLucky Brand Jeans [ ^{49 ] ใน}เดือนธันวาคม พ.ศ. 2563 บริษัทได้เข้าซื้อกิจการ Taubman Centersในราคา 3.4 พันล้านดอลลาร์^{[ 50 ]}นอกจากนี้ยังได้เข้าซื้อกิจการ JCPenneyโดยร่วมมือกับBrookfield Asset Management [ ^{51 ] ใน}เดือนเมษายน พ.ศ. 2565 Simon และ Brookfield เสนอซื้อKohl'sแต่ถูกปฏิเสธ^{[ 52 ]} Simon ซื้อหุ้น 50% ในJamestown LPซึ่งเป็นผู้พัฒนาอสังหาริมทรัพย์ ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2565 ^{[ 53 ]}

ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2568 เฮิร์บ ไซมอน ได้เกษียณจากตำแหน่งประธานและกรรมการ^{[ 54 ]}ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2568 บริษัท Simon Property ได้แต่งตั้งรองประธานบริหาร อีไล ไซมอนเป็นประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ (COO) คนใหม่ ^{[ 55 ]}

เมื่อวันที่ 22 มีนาคม พ.ศ. 2569 ซีอีโอ เดวิด ไซมอน เสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งเมื่ออายุ 64 ปี อีไล ไซมอน เข้ารับตำแหน่งซีอีโอแทนและจะยังคงดำรงตำแหน่งซีโอโอต่อไป^{[ 56 ]}