ไซมอน กีชารูเป็นนักการศึกษาและผู้ก่อตั้งมหาวิทยาลัยเมาท์เคนยาซึ่งเป็นมหาวิทยาลัยเอกชนที่ใหญ่ที่สุดในแอฟริกาตะวันออกและแอฟริกากลาง นอกจากนี้เขายังเป็นผู้ก่อตั้งมหาวิทยาลัยเมาท์คิกาลีในประเทศรวันดาด้วย เขาเกิดในปี 1964 ที่หมู่บ้านกาธิรูอินีอำเภอเคียมบูประเทศเคนยา เขาเป็นบุตรคนแรกในครอบครัวที่มีลูกเจ็ดคน กีชารูยังดำรงตำแหน่งประธานคณะกรรมการกำกับดูแลบริการน้ำและสมาคมเจ้าของมหาวิทยาลัยเอกชนแห่งชาติของเคนยา เขาเป็นผู้ก่อตั้งสถาบัน Equip Africa และเป็นผู้อุปถัมภ์สถาบัน Graduate Enterprise Academy ของมหาวิทยาลัยเมาท์เคนยา เขายังเป็นกรรมการบริษัท Thika Water and Sewerage Company และผู้อุปถัมภ์การแข่งขัน Inter Universities Rover Moot ภายใต้สมาคมลูกเสือเคนยา ในปี 2015 กีชารูได้รับรางวัลผู้ประกอบการแห่งปีของ Ernst and Youngในแอฟริกาตะวันออกและต่อมาได้รับการแต่งตั้งให้เข้าสู่หอเกียรติยศของ Ernst and Young เขาแต่งงานแล้วและมีบุตรสามคน

ประสบการณ์ในวัยเด็กของเขาเป็นเหมือนหม้อหลอมที่หล่อหลอมคุณลักษณะที่นำไปสู่ความสำเร็จของเขา ในฐานะนักเรียนที่โรงเรียนประถมคีอาไวเรีย และต่อมาที่โรงเรียนมัธยมกาธิรูอินี กีชารูต้องเดินหลายกิโลเมตรไปและกลับจากโรงเรียน พ่อแม่ของเขาเป็นชาวนา และที่ดินผืนเล็ก ๆ ที่พวกเขาทำนาเพื่อเลี้ยงชีพนั้นแทบจะไม่เพียงพอต่อการดำรงชีวิต เพื่อเสริมรายได้ในครอบครัว กีชารูและพี่น้องของเขาจึงไปเก็บกาแฟที่ฟาร์มขนาดใหญ่ โดยได้รับค่าจ้างตามกิโลกรัม

ที่โรงเรียนมัธยมมูรังกาซึ่งเขาเรียนระดับ O-Levels เขาเป็นหัวหน้าห้องในปีสุดท้าย ในระหว่างที่เรียนอยู่ เขาได้สร้างชื่อเสียงในด้านความเฉลียวฉลาดในการเป็นผู้ประกอบการ และการช่วยเหลือเพื่อนนักเรียนในวิชาคณิตศาสตร์ ซึ่งเป็นวิชาที่เขา excelled ( excelled หมายถึง มีความมุ่งมั่นและเชี่ยวชาญ)

กิชารู สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีวิทยาศาสตรบัณฑิต (เกียรตินิยม) จากมหาวิทยาลัยเคนยัตตาในปี 1990 โดยมีวิชาเอกคือคณิตศาสตร์และเคมี หลังจากสำเร็จการศึกษาไม่นาน เขาก็ได้สานต่อความรักในการศึกษา โดยสอนวิชาคณิตศาสตร์ซึ่งเป็นวิชาโปรดของเขาในโรงเรียนมัธยมต่างๆ ในเคนยา และต่อมาที่มหาวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีโจโม เคนยัตตาและสถาบันฝึกอบรมทางเทคนิคธิกา นอกจากนี้ เขายังเป็นผู้เขียนหนังสือคณิตศาสตร์ระดับหลังมัธยมศึกษาเล่มแรกของเคนยา ชื่อ "คณิตศาสตร์ประยุกต์สำหรับวิศวกรรมหัตถกรรม"

ก่อนหน้านี้ Gìcharū เคยทำงานเป็นอาจารย์ที่สถาบันฝึกอบรมทางเทคนิคธิกา ในปี 1995 เขาได้รับทุนการศึกษาจากสภาอังกฤษเพื่อศึกษาการจัดการการพัฒนาวิสาหกิจที่มหาวิทยาลัยแครนฟิลด์ ประเทศอังกฤษ เมื่อเขากลับมา เขาได้ก่อตั้งโครงการส่งเสริมผู้ประกอบการเคนยา (KEPP) ซึ่งให้สินเชื่อรายย่อยและการฝึกอบรมแก่ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ เงินทุนเริ่มต้นของเขามีเพียง 20,000 ชิลลิงเคนยา (220 ดอลลาร์สหรัฐ) ต่อมา KEPP ได้เริ่มเปิดการฝึกอบรมด้านคอมพิวเตอร์และเปลี่ยนชื่อเป็นโรงเรียนการจัดการธิกา (TSMS) พร้อมกับการเปิดสอนหลักสูตรการจัดการ TSMS ค่อยๆ เพิ่มจำนวนนักเรียนและจำนวนหลักสูตรขึ้นเรื่อยๆ ประเภทของหลักสูตรที่เปิดสอนนั้นถูกกำหนดโดย ความต้องการของ ตลาดแรงงานในยุคนั้น และด้วยการเติบโตอย่างรวดเร็วของการใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สารสนเทศ TSMS จึงเปลี่ยนชื่อเป็น Thika Institute of Technology (TIT) ในปี 2546 TIT เป็นวิทยาลัยเอกชนแห่งแรกในเคนยาที่ได้รับการรับรองให้เปิดสอนหลักสูตรอนุปริญญาเภสัชศาสตร์นอกจากนี้ Gìcharū ยังเป็นผู้ก่อตั้ง Cape Media ซึ่งเป็นเจ้าของTV47และ Radio 47 ในเคนยา

ในปี 2551 สถาบันได้รับหนังสืออนุญาตชั่วคราวจากคณะกรรมการการศึกษาระดับมหาวิทยาลัยในเคนยา ให้ดำเนินการในฐานะมหาวิทยาลัยอิสระภายใต้ชื่อ มหาวิทยาลัยเมาท์เคนยา มหาวิทยาลัยได้รับสถานะเป็นมหาวิทยาลัยอย่างเป็นทางการในปี 2554 ด้วยวัยเพียง 46 ปี กิชารูจึงกลายเป็นชาวเคนยาที่อายุน้อยที่สุดที่ก่อตั้งมหาวิทยาลัยอย่างเป็นทางการ มหาวิทยาลัยอย่างเป็นทางการที่ก่อตั้งโดยชาวเคนยาอีกแห่งหนึ่งนั้น ก่อตั้งโดยอดีตประธานาธิบดีแดเนียล อารัป โมอิ มหาวิทยาลัยเมาท์เคนยา มีวิทยาเขตและศูนย์ 16 แห่งในเคนยา รวันดา โซมาลิแลนด์ แทนซาเนีย บุรุนดี และยูกันดา มีพนักงานกว่า 3,000 คน และนักศึกษาประมาณ 50,000 คน มหาวิทยาลัยเป็นสมาชิกของสภาความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยแห่งแอฟริกาตะวันออก และสมาคมมหาวิทยาลัยเครือจักรภพ

• "เครื่องราชอิสริยาภรณ์ชั้นสูงสุดแห่งหอกเพลิง (CBS) ชั้นที่ 1" ซึ่งเป็นรางวัลสูงสุดที่พลเรือนจะได้รับในเคนยา เขาได้รับพระราชทานตำแหน่งนี้จากประธานาธิบดีแห่งสาธารณรัฐเคนยาในปี 2013 เพื่อเป็นการยกย่องผลงานของเขาในการส่งเสริมการเติบโตของการศึกษาระดับอุดมศึกษาในเคนยา
• "ตำแหน่งศาสตราจารย์กิตติมศักดิ์ ประจำปี 2016 มหาวิทยาลัยการจัดการนานาชาติ ประเทศนามิเบีย "
• "หอเกียรติยศผู้ประกอบการแห่งปีระดับโลก ประจำปี 2015"
• " รางวัลผู้ประกอบการแห่งปีของ Ernst and Young ประจำภูมิภาคแอฟริกาตะวันออก ประจำปี 2014 "
• ปริญญาดุษฎีบัณฑิตสาขาวิทยาศาสตร์ - ได้รับจากมหาวิทยาลัยกูลู
• "ศิษย์เก่าดีเด่น" - ได้รับจากมหาวิทยาลัยเคนยาตา ซึ่ง เป็นสถาบันที่เขาจบการศึกษา
• รางวัล "ผู้บุกเบิกดีเด่น" - มอบโดยสมาคมการตลาดแห่งเคนยา