สโมสรก่อตั้งขึ้นในปี 2548 และเข้าร่วมในดิวิชั่นหนึ่งของอาเซอร์ไบจานฤดูกาลแรกของสโมสรประสบความสำเร็จอย่างมาก และใน ฤดูกาล 2549–2540สโมสรได้เข้าร่วมในพรีเมียร์ลีกของอาเซอร์ไบจาน [ ^{1 ] หลังจาก}ฤดูกาลเปิดตัวในพรีเมียร์ลีก ซิมูร์กจบอันดับที่ 9 จาก 14 สโมสร

นิตยสารFootball+ ของอาเซอร์ไบจาน ยกย่อง Simurq ให้เป็น "ทีมเซอร์ไพรส์แห่งปี" ของ ฤดูกาล 2006–07โดยอิงจากผลการสำรวจความคิดเห็น^{[ 1 ]}สโมสรจบ ฤดูกาล 2007–08ในอันดับที่ 7 สโมสรได้อันดับที่ 3 ในลีกสูงสุดของอาเซอร์ไบจานในฤดูกาล 2008-09โดยทำผลงานได้ดีที่สุดในประวัติศาสตร์ของทีม

ในปี 2009 การเปิดตัวของสโมสรในการแข่งขันระดับยุโรปไม่ประสบความสำเร็จมากนัก เนื่องจากพวกเขาถูกคัดออกในรอบคัดเลือกแรกของยูฟ่า ยูโรปา ลีกโดยทีมBnei Yehuda ^{[ 2 ] [ 3 ]}ฤดูกาล2009–10ของสโมสรไม่ประสบความสำเร็จ แม้ว่าทีมจะเริ่มต้นได้ดีก่อนช่วงพักฤดูหนาว หลังจากฤดูหนาว สโมสรเริ่มตกอันดับในตารางคะแนนและได้เพียงอันดับที่ 8 ในขณะที่โค้ชRoman Pokoraถูกปลดออกจากตำแหน่งหลังจากผลงานที่ย่ำแย่หลายนัด

ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2553 Gjoko Hadžievskiผู้อำนวยการบริหารของสโมสรและอดีตผู้จัดการทีมชาติอาเซอร์ไบจานได้รับการแต่งตั้งเป็นโค้ชคนใหม่ของสโมสร อย่างไรก็ตาม เนื่องจากปัญหาทางการเงิน Simurq ไม่สามารถเซ็นสัญญากับผู้เล่นรายใหญ่ทั้งในและต่างประเทศได้ และทีมงานโค้ชจึงต้องเลือกผู้เล่นที่มีประสบการณ์น้อยและใช้ผู้เล่นจากระบบเยาวชน ฤดูกาลพ.ศ. 2553-2554กลายเป็นฤดูกาลที่แย่ที่สุดในประวัติศาสตร์ของสโมสร เนื่องจาก Simurq ตกชั้นไปเล่นในดิวิชั่นหนึ่งของอาเซอร์ไบจานหลังจากจบอันดับที่ 11 ^{[ 4 ]}อย่างไรก็ตาม สโมสรได้รับอนุญาตให้เข้าร่วมการแข่งขันในฤดูกาลถัดไปเพื่อแทนที่Mughanที่มีปัญหาเรื่องสปอนเซอร์^{[ 5 ] [ 6 ]}

เมื่อวันที่ 18 กรกฎาคม 2554 สโมสรได้เซ็นสัญญากับเซอร์เกย์ ยูรานอดีตนักฟุตบอลและโค้ชฟุตบอลชาวยูเครน^{[ 7 ]}เมื่อวันที่ 5 มีนาคม 2555 หลังจากที่เซอร์เกย์ ยูรานลาออกอิกอร์ เกตมัน กลายเป็นผู้จัดการทีมชาว อา เซอร์ไบจาน คนแรกที่นำทีมซิมูร์กในฐานะผู้รักษาการจนถึงสิ้นฤดูกาล^{[ 8 ]}แต่หลังจากนั้นหกวัน สโมสรได้ประกาศแต่งตั้งจอร์จี ชิคราดเซเป็นโค้ชคนใหม่ ซิมูร์กเริ่มต้น ฤดูกาล 2012–13ได้อย่างแข็งแกร่ง แต่หลังจากเริ่มต้นปีใหม่ ฟอร์มของทีมก็ตกต่ำลง ทำให้เป้าหมายในการคว้าถ้วยยุโรปของพวกเขาต้องหยุดชะงัก

ในช่วงฤดูร้อนของปี 2015 สโมสรต้องปิดตัวลงเนื่องจากปัญหาทางการเงิน^{[ 9 ]}

ณ วันที่ 29 พฤษภาคม 2558: ^{[ 10 ] [ 11 ]}

ฤดูกาล	ลีก									ถ้วยอาเซอร์ไบจาน	ผู้ทำประตูสูงสุด
	กอง	ตำแหน่ง	พล.	ว	ดี	แอล	จีเอส	จีเอ	พี		ชื่อ	ลีก
2548–2549	อันดับที่ 2	3	30	19	8	3	67	14	65	รอบที่ 1
2549–2550	อันดับ 1	9	24	6	7	11	27	33	25	รอบ 1/8 รอบชิงชนะเลิศ	รามีน นาซิบอฟ	9
2550–2551	อันดับ 1	7	26	9	9	8	31	25	36	รอบ 1/8 รอบชิงชนะเลิศ	โวโลดีมีร์ มาซยาร์	10
2551–2552	อันดับ 1	3	26	16	5	5	39	20	53	รอบก่อนรองชนะเลิศ	โวโลดีมีร์ มาซยาร์	12
2552–2553	อันดับ 1	8	20	8	7	5	21	21	31	รอบก่อนรองชนะเลิศ	รุสลัน ฮันชักเอลชาน มัมมาดอฟ	7
2553–2554	อันดับ 1	11	32	4	7	21	20	52	19	รอบ 1/8 รอบชิงชนะเลิศ	บาชานา ทสคาดัดเซ	5
2554–2555	อันดับ 1	9	32	8	10	14	27	41	34	รอบแรก	โรเบอร์ตัส โปสคุส	8
2012–13	อันดับ 1	4	32	12	12	8	32	26	48	รอบก่อนรองชนะเลิศ	มาริโอ โบซิช	6
2013–14	อันดับ 1	7	36	11	13	12	35	28	46	รอบที่สอง	ดราแกน เชรัน	13
2014–15	อันดับ 1	5	32	11	6	15	41	39	39	รอบรองชนะเลิศ	ดราแกน เชรัน	14