กลับไปหน้าบทความ

อ่าน 5 นาที

สมาร์ทตี้ส์

Smartiesเป็นขนมช็อกโกแลตเคลือบน้ำตาลที่จำหน่ายโดยบริษัทเนสท์เล่ ของสวิตเซอร์แลนด์ เริ่มผลิตครั้งแรกในปี 1937 โดยบริษัทHI Rowntree & Companyแห่งยอร์กของ อังกฤษ...

สมาร์ทตี้ส์

สมาร์ทตี้ส์
เจ้าของเนสท์เล่
ประเทศสหราชอาณาจักร
แนะนำ1882 (ในชื่อถั่วช็อกโกแลต[ 1 ] ) 1937 ( 1882 ) ( 1937 )
ตลาดยุโรป, แคนาดา, แอฟริกาใต้, ออสเตรเลีย, ตะวันออกกลาง, ฟิลิปปินส์, ไทย, อินโดนีเซีย, มาเลเซีย, ญี่ปุ่น, เกาหลีใต้
เจ้าของเดิมรอนทรีส์
เว็บไซต์Nestle.com/brands/allbrands/smarties smarties.co.uk www .smarties .de

Smartiesเป็นขนมช็อกโกแลตเคลือบน้ำตาลที่จำหน่ายโดยบริษัทเนสท์เล่ ของสวิตเซอร์แลนด์ เริ่มผลิตครั้งแรกในปี 1937 โดยบริษัทHI Rowntree & Companyแห่งยอร์กของ อังกฤษ [ 2 ]การผลิตในอังกฤษยุติลงในปี 2007 และย้ายไปที่เมืองฮัมบูร์กประเทศเยอรมนี[ 3 ]

ลูกอม Smarties มีรูปร่างเป็นทรงรีแบนโดยมีแกนยาวประมาณ 5 มม. (0.2 นิ้ว) และแกนยาวประมาณ 12 มม. (0.5 นิ้ว) มีทั้งหมดแปดสี ได้แก่ สีแดง สีส้ม สีเหลือง สีเขียว สีน้ำเงิน สีม่วง สีชมพู และสีน้ำตาล[ 4 ]ในปี 2548 ลูกอม Smarties สีน้ำเงินถูกแทนที่ด้วยสีขาวชั่วคราว เนื่องจากมีความกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของสีย้อมสังเคราะห์ในอาหาร[ 5 ]

Smarties วางจำหน่ายในหลายภูมิภาคทั่วโลก แต่ไม่ได้จัดจำหน่าย (ยกเว้นผ่านการนำเข้าแบบคู่ขนาน ) ในสหรัฐอเมริกา ซึ่ง ชื่อ เครื่องหมายการค้าเป็นของบริษัท Smarties Candy Companyผลิตภัณฑ์ของพวกเขาซึ่งเรียกอีกอย่างว่าSmartiesเป็นลูกอมเม็ดแข็งที่ไม่มีไส้[ 6 ] [ 7 ] Mars Inc.จำหน่ายลูกอมในสหรัฐอเมริกาชื่อM&M'sซึ่งคล้ายกับ Smarties มาก แต่มีตัวอักษร m สีขาวพิมพ์อยู่

ประวัติศาสตร์

บริษัทผลิตขนมRowntree'sแห่งยอร์กประเทศอังกฤษ ผลิต "ช็อกโกแลตบีนส์" มาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1882 เป็นอย่างน้อย[ 8 ]ในปี ค.ศ. 1937 พวกเขาเปลี่ยนชื่อผลิตภัณฑ์เป็น "Smarties Chocolate Beans" และต่อมาก็ย่อชื่อเหลือเพียง "Smarties" [ 9 ]ก่อนหน้านี้ขนมเหล่านี้ขายแบบไม่บรรจุห่อ แต่เป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ที่กว้างขึ้นในการสร้างเอกลักษณ์ของแบรนด์ที่โดดเด่น และหลังจากประสบความสำเร็จในการขายขนมอื่นๆ ในหลอดกระดาษแข็ง Rowntree's จึงเริ่มขาย Smarties Chocolate Beans ในหลอดหลังจากทดลองตลาดในสกอตแลนด์[ 10 ]บรรจุภัณฑ์ดังกล่าวได้รับความนิยมเนื่องจากสามารถนำไปใช้ซ้ำเป็นงานฝีมือได้ง่าย และฝาพลาสติกแต่ละอันที่มีตัวอักษรภาษาอังกฤษกำกับอยู่ก็เป็นของสะสมได้[ 11 ]

ข้อตกลงในปี พ.ศ. 2490 ระหว่าง Rowntree's และ Mars ทำให้ Rowntree's ต้องกัน Smarties ออกจากตลาดสหรัฐอเมริกา (ซึ่งจะแข่งขันกับ M&Ms ของ Mars) เพื่อแลกกับสิทธิ์ที่ Rowntree's จะผลิต Mars bars สำหรับตลาดแคนาดา ไอร์แลนด์ และแอฟริกาใต้[ 12 ]

สมาร์ทตี้ส์ (130 กรัม)

ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2548 หลอด Smarties ถูกแทนที่ด้วยดีไซน์ทรงหกเหลี่ยม เหตุผลเบื้องหลังการเปลี่ยนดีไซน์นั้น ตามที่เนสท์เล่กล่าวไว้คือ เพื่อทำให้แบรนด์ "สดใหม่และน่าดึงดูด" สำหรับเด็กๆ[ 11 ]บรรจุภัณฑ์ใหม่ยังมีน้ำหนักเบาและกะทัดรัดมากขึ้น และฝาปิด (ซึ่งตอนนี้เป็นกระดาษแข็งแบบบานพับ) มีคลิปหนีบกระดาษที่ช่วยยึดฝาปิดให้แน่นเมื่อพับลง ฝาปิดใหม่ยังคงมีตัวอักษรเหมือนกับฝาพลาสติกแบบเก่า แต่เป็นรูปแบบคำถาม "ตัวอักษร [อะไร] คือ [สิ่งของ]?" ซึ่งสามารถอ่านคำตอบได้เมื่อเปิดฝา ถัดจากรูที่ใช้สำหรับเข้าถึงส่วนที่เหลือของหลอด

ปัจจุบัน Smarties ไม่ได้ผลิตในยอร์กอีกต่อไปแล้ว ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2550 การผลิตได้ย้ายไปที่เยอรมนี[ 13 ]ซึ่งมีการผลิต Smarties อยู่ประมาณหนึ่งในสามอยู่แล้ว นอกยุโรป โรงงานผลิต Smarties ที่ใหญ่ที่สุดของเนสท์เล่ตั้งอยู่ในโตรอนโตประเทศแคนาดา ซึ่งเนสท์เล่ได้ผลิตสินค้าที่นี่มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2461 โรงงานที่ตั้งอยู่ที่ 72 ถนนสเตอร์ลิง ในย่านจังก์ชันไทรแองเกิลเดิมสร้างขึ้นสำหรับบริษัทโควันโกโก้แอนด์ช็อกโกแลต[ 14 ]ในปี พ.ศ. 2448

ในปี พ.ศ. 2541 เนสท์เล่ได้รับเครื่องหมายการค้าสำหรับบรรจุภัณฑ์ Smarties ทรงกระบอก ต่อมาได้ฟ้องร้อง Master Foods ในเดนมาร์ก ซึ่งทำการตลาดM&M minisในบรรจุภัณฑ์ที่คล้ายกันศาลฎีกาของเดนมาร์กตัดสินว่ารูปทรงเรขาคณิตพื้นฐานไม่สามารถจดทะเบียนเป็นเครื่องหมายการค้าได้ และสั่งให้ถอนเครื่องหมายการค้าดังกล่าวออกจากทะเบียนเครื่องหมายการค้า[ 15 ]

ในปี 2021 บริษัทแม่เนสท์เล่ได้ย้ายการผลิตLentilkyซึ่งผลิตในเช็กเกียมาตั้งแต่ปี 1907 ไปยังเมืองฮัมบูร์ก ประเทศเยอรมนี และส่วนผสมต่างๆ ก็ได้รับการปรับให้สอดคล้องกับผลิตภัณฑ์ Smarties ด้วย[ 16 ]

สีสันและรสชาติ

ลูกอม Smartie ของเนสท์เล่ในสหราชอาณาจักร ก่อน (ภาพด้านบน) และหลัง (ภาพด้านล่าง) การเปลี่ยนมาใช้สีจากธรรมชาติ ต่อมาได้มีการนำ Smartie สีฟ้ากลับมาจำหน่ายอีกครั้ง โดยใช้สีย้อมสีฟ้าจากธรรมชาติ

ลูกอม Smarties สีต่างๆ เริ่มวางจำหน่ายในปี 1937 โดยสีเริ่มต้นได้แก่ สีแดง สีส้ม สีเหลือง สีเขียว สีม่วง สีชมพู สีน้ำตาลเข้ม และสีน้ำตาลอ่อน จนถึงปี 1958 ลูกอม Smarties สีน้ำตาลเข้มจะมีไส้ช็อกโกแลตดำ ส่วนลูกอมสีน้ำตาลอ่อนจะมีรสกาแฟ[ 12 ]ลูกอม Smarties สีส้มที่จำหน่ายในสหราชอาณาจักรมีรสส้ม[ 17 ] [ 4 ]มิฉะนั้น ลูกอม Smarties ในปัจจุบันทั้งหมดจะมีไส้ช็อกโกแลตนมธรรมดา[ 12 ]

ในปี 1988 ลูกอม Smarties สีน้ำตาลอ่อนถูกแทนที่ด้วยสีฟ้า ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแคมเปญต่อต้านการเข้าซื้อกิจการRowntree Mackintosh Confectioneryโดย Nestlé พร้อมกับเข็มกลัด "ฉันสนับสนุน Smarties สีฟ้า"

ในปี 2549 มีการประกาศว่าเนสท์เล่จะยกเลิกการใช้สีสังเคราะห์ในสมาร์ทตี้ส์ทั้งหมดในสหราชอาณาจักร[ 18 ]ผลจากการเปลี่ยนแปลงนี้ สมาร์ทตี้ส์สีม่วงจึงถูกแทนที่ด้วยสีม่วงเข้ม[ 4 ]ในตอนแรกเนสท์เล่ไม่สามารถหาสีย้อมสีน้ำเงินจากธรรมชาติได้ จึงเปลี่ยนสมาร์ทตี้ส์สีน้ำเงินเป็นสีขาว[ 19 ]ในเดือนกุมภาพันธ์ 2551 สมาร์ทตี้ส์สีน้ำเงินถูกนำกลับมาวางจำหน่ายอีกครั้ง โดยใช้สีย้อมสีน้ำเงินจากธรรมชาติที่ได้จากไซยาโนแบคทีเรีย ไปรูลิน่า แทนที่จะใช้สีน้ำเงินสดใส FCF (FD&C Blue 1, E133) ที่เป็นที่ถกเถียงกัน [ 20 ]สีสังเคราะห์ถูกยกเลิกการใช้ในสมาร์ทตี้ส์ในตลาดแคนาดาในเดือนมีนาคม 2552 ผลิตภัณฑ์ใหม่ประกอบด้วยทุกสี ยกเว้นสีน้ำเงิน สมาร์ทตี้ส์สีน้ำเงินถูกนำกลับมาวางจำหน่ายอีกครั้งในเดือนพฤษภาคม 2553 [ 21 ]

ก่อนหน้านี้ Smarties สีแดงถูกย้อมด้วยโคชินีลซึ่งเป็นอนุพันธ์ของผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการสกัดสีจากแมลงโคชินีลตัวเมีย ปัจจุบันมีการใช้เม็ดสีที่สกัดจากกะหล่ำปลีแดงในสหราชอาณาจักร[ 22 ] [ 23 ]และจากบีทรูทแดงในแคนาดา[ 24 ]

ตารางด้านล่างแสดงสีที่มีให้เลือกในแต่ละช่วงเวลา:

ดูเพิ่มเติม

  • เว็บไซต์อย่างเป็นทางการแก้ไขข้อมูลนี้ได้ที่วิกิดาต้า
  • พิพิธภัณฑ์สมาร์ตี้
  • วิธีการผลิตลูกอม Smarties
  • ลูกอม Smarties เตรียมหมดบรรจุภัณฑ์แบบหลอด - ข่าวบีบีซี
ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Smarties&oldid=1358061384 "

สรุปเนื้อหา

ข้อมูลสำคัญจากบทความ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ สมาร์ทตี้ส์

Smartiesเป็นขนมช็อกโกแลตเคลือบน้ำตาลที่จำหน่ายโดยบริษัทเนสท์เล่ ของสวิตเซอร์แลนด์ เริ่มผลิตครั้งแรกในปี 1937 โดยบริษัทHI Rowntree & Companyแห่งยอร์กของ อังกฤษ...

ประวัติศาสตร์

บริษัทผลิตขนม Rowntree's แห่ง ยอร์ก ประเทศอังกฤษ ผลิต "ช็อกโกแลตบีนส์" มาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1882 เป็นอย่างน้อย [ 8 ] ในปี ค.ศ.

สีสันและรสชาติ

ลูกอม Smarties สีต่างๆ เริ่มวางจำหน่ายในปี 1937 โดยสีเริ่มต้นได้แก่ สีแดง สีส้ม สีเหลือง สีเขียว สีม่วง สีชมพู สีน้ำตาลเข้ม และสีน้ำตาลอ่อน จนถึงปี 1958 ลูกอม Smarties สีน้ำตาลเข้มจะมีไส้ช็อกโกแลตดำ ส่วนลูกอมสีน้ำตาลอ่อนจะมีรสกาแฟ [ 12 ] ลูกอม Smarties...

ดูเพิ่มเติม

รางวัลหนังสือเนสท์เล่ สมาร์ทตี้ส์ กาแล็กซี มินสเตรลส์ รีสส์ พีซส์ สมาร์ทตี้ส์: เมลท์ดาวน์ สกิตเติลส์