อ่าน 5 นาที
สมาร์ทตี้ส์
Smartiesเป็นขนมช็อกโกแลตเคลือบน้ำตาลที่จำหน่ายโดยบริษัทเนสท์เล่ ของสวิตเซอร์แลนด์ เริ่มผลิตครั้งแรกในปี 1937 โดยบริษัทHI Rowntree & Companyแห่งยอร์กของ อังกฤษ...
สมาร์ทตี้ส์
| เจ้าของ | เนสท์เล่ |
|---|---|
| ประเทศ | สหราชอาณาจักร |
| แนะนำ | 1882 (ในชื่อถั่วช็อกโกแลต[ 1 ] ) 1937 |
| ตลาด | ยุโรป, แคนาดา, แอฟริกาใต้, ออสเตรเลีย, ตะวันออกกลาง, ฟิลิปปินส์, ไทย, อินโดนีเซีย, มาเลเซีย, ญี่ปุ่น, เกาหลีใต้ |
| เจ้าของเดิม | รอนทรีส์ |
| เว็บไซต์ | Nestle.com/brands/allbrands/smarties smarties.co.uk www |
Smartiesเป็นขนมช็อกโกแลตเคลือบน้ำตาลที่จำหน่ายโดยบริษัทเนสท์เล่ ของสวิตเซอร์แลนด์ เริ่มผลิตครั้งแรกในปี 1937 โดยบริษัทHI Rowntree & Companyแห่งยอร์กของ อังกฤษ [ 2 ]การผลิตในอังกฤษยุติลงในปี 2007 และย้ายไปที่เมืองฮัมบูร์กประเทศเยอรมนี[ 3 ]
ลูกอม Smarties มีรูปร่างเป็นทรงรีแบนโดยมีแกนยาวประมาณ 5 มม. (0.2 นิ้ว) และแกนยาวประมาณ 12 มม. (0.5 นิ้ว) มีทั้งหมดแปดสี ได้แก่ สีแดง สีส้ม สีเหลือง สีเขียว สีน้ำเงิน สีม่วง สีชมพู และสีน้ำตาล[ 4 ]ในปี 2548 ลูกอม Smarties สีน้ำเงินถูกแทนที่ด้วยสีขาวชั่วคราว เนื่องจากมีความกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของสีย้อมสังเคราะห์ในอาหาร[ 5 ]
Smarties วางจำหน่ายในหลายภูมิภาคทั่วโลก แต่ไม่ได้จัดจำหน่าย (ยกเว้นผ่านการนำเข้าแบบคู่ขนาน ) ในสหรัฐอเมริกา ซึ่ง ชื่อ เครื่องหมายการค้าเป็นของบริษัท Smarties Candy Companyผลิตภัณฑ์ของพวกเขาซึ่งเรียกอีกอย่างว่าSmartiesเป็นลูกอมเม็ดแข็งที่ไม่มีไส้[ 6 ] [ 7 ] Mars Inc.จำหน่ายลูกอมในสหรัฐอเมริกาชื่อM&M'sซึ่งคล้ายกับ Smarties มาก แต่มีตัวอักษร m สีขาวพิมพ์อยู่
ประวัติศาสตร์
บริษัทผลิตขนมRowntree'sแห่งยอร์กประเทศอังกฤษ ผลิต "ช็อกโกแลตบีนส์" มาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1882 เป็นอย่างน้อย[ 8 ]ในปี ค.ศ. 1937 พวกเขาเปลี่ยนชื่อผลิตภัณฑ์เป็น "Smarties Chocolate Beans" และต่อมาก็ย่อชื่อเหลือเพียง "Smarties" [ 9 ]ก่อนหน้านี้ขนมเหล่านี้ขายแบบไม่บรรจุห่อ แต่เป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ที่กว้างขึ้นในการสร้างเอกลักษณ์ของแบรนด์ที่โดดเด่น และหลังจากประสบความสำเร็จในการขายขนมอื่นๆ ในหลอดกระดาษแข็ง Rowntree's จึงเริ่มขาย Smarties Chocolate Beans ในหลอดหลังจากทดลองตลาดในสกอตแลนด์[ 10 ]บรรจุภัณฑ์ดังกล่าวได้รับความนิยมเนื่องจากสามารถนำไปใช้ซ้ำเป็นงานฝีมือได้ง่าย และฝาพลาสติกแต่ละอันที่มีตัวอักษรภาษาอังกฤษกำกับอยู่ก็เป็นของสะสมได้[ 11 ]
ข้อตกลงในปี พ.ศ. 2490 ระหว่าง Rowntree's และ Mars ทำให้ Rowntree's ต้องกัน Smarties ออกจากตลาดสหรัฐอเมริกา (ซึ่งจะแข่งขันกับ M&Ms ของ Mars) เพื่อแลกกับสิทธิ์ที่ Rowntree's จะผลิต Mars bars สำหรับตลาดแคนาดา ไอร์แลนด์ และแอฟริกาใต้[ 12 ]

ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2548 หลอด Smarties ถูกแทนที่ด้วยดีไซน์ทรงหกเหลี่ยม เหตุผลเบื้องหลังการเปลี่ยนดีไซน์นั้น ตามที่เนสท์เล่กล่าวไว้คือ เพื่อทำให้แบรนด์ "สดใหม่และน่าดึงดูด" สำหรับเด็กๆ[ 11 ]บรรจุภัณฑ์ใหม่ยังมีน้ำหนักเบาและกะทัดรัดมากขึ้น และฝาปิด (ซึ่งตอนนี้เป็นกระดาษแข็งแบบบานพับ) มีคลิปหนีบกระดาษที่ช่วยยึดฝาปิดให้แน่นเมื่อพับลง ฝาปิดใหม่ยังคงมีตัวอักษรเหมือนกับฝาพลาสติกแบบเก่า แต่เป็นรูปแบบคำถาม "ตัวอักษร [อะไร] คือ [สิ่งของ]?" ซึ่งสามารถอ่านคำตอบได้เมื่อเปิดฝา ถัดจากรูที่ใช้สำหรับเข้าถึงส่วนที่เหลือของหลอด
ปัจจุบัน Smarties ไม่ได้ผลิตในยอร์กอีกต่อไปแล้ว ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2550 การผลิตได้ย้ายไปที่เยอรมนี[ 13 ]ซึ่งมีการผลิต Smarties อยู่ประมาณหนึ่งในสามอยู่แล้ว นอกยุโรป โรงงานผลิต Smarties ที่ใหญ่ที่สุดของเนสท์เล่ตั้งอยู่ในโตรอนโตประเทศแคนาดา ซึ่งเนสท์เล่ได้ผลิตสินค้าที่นี่มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2461 โรงงานที่ตั้งอยู่ที่ 72 ถนนสเตอร์ลิง ในย่านจังก์ชันไทรแองเกิลเดิมสร้างขึ้นสำหรับบริษัทโควันโกโก้แอนด์ช็อกโกแลต[ 14 ]ในปี พ.ศ. 2448
ในปี พ.ศ. 2541 เนสท์เล่ได้รับเครื่องหมายการค้าสำหรับบรรจุภัณฑ์ Smarties ทรงกระบอก ต่อมาได้ฟ้องร้อง Master Foods ในเดนมาร์ก ซึ่งทำการตลาดM&M minisในบรรจุภัณฑ์ที่คล้ายกันศาลฎีกาของเดนมาร์กตัดสินว่ารูปทรงเรขาคณิตพื้นฐานไม่สามารถจดทะเบียนเป็นเครื่องหมายการค้าได้ และสั่งให้ถอนเครื่องหมายการค้าดังกล่าวออกจากทะเบียนเครื่องหมายการค้า[ 15 ]
ในปี 2021 บริษัทแม่เนสท์เล่ได้ย้ายการผลิตLentilkyซึ่งผลิตในเช็กเกียมาตั้งแต่ปี 1907 ไปยังเมืองฮัมบูร์ก ประเทศเยอรมนี และส่วนผสมต่างๆ ก็ได้รับการปรับให้สอดคล้องกับผลิตภัณฑ์ Smarties ด้วย[ 16 ]
สีสันและรสชาติ

ลูกอม Smarties สีต่างๆ เริ่มวางจำหน่ายในปี 1937 โดยสีเริ่มต้นได้แก่ สีแดง สีส้ม สีเหลือง สีเขียว สีม่วง สีชมพู สีน้ำตาลเข้ม และสีน้ำตาลอ่อน จนถึงปี 1958 ลูกอม Smarties สีน้ำตาลเข้มจะมีไส้ช็อกโกแลตดำ ส่วนลูกอมสีน้ำตาลอ่อนจะมีรสกาแฟ[ 12 ]ลูกอม Smarties สีส้มที่จำหน่ายในสหราชอาณาจักรมีรสส้ม[ 17 ] [ 4 ]มิฉะนั้น ลูกอม Smarties ในปัจจุบันทั้งหมดจะมีไส้ช็อกโกแลตนมธรรมดา[ 12 ]
ในปี 1988 ลูกอม Smarties สีน้ำตาลอ่อนถูกแทนที่ด้วยสีฟ้า ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแคมเปญต่อต้านการเข้าซื้อกิจการRowntree Mackintosh Confectioneryโดย Nestlé พร้อมกับเข็มกลัด "ฉันสนับสนุน Smarties สีฟ้า"
ในปี 2549 มีการประกาศว่าเนสท์เล่จะยกเลิกการใช้สีสังเคราะห์ในสมาร์ทตี้ส์ทั้งหมดในสหราชอาณาจักร[ 18 ]ผลจากการเปลี่ยนแปลงนี้ สมาร์ทตี้ส์สีม่วงจึงถูกแทนที่ด้วยสีม่วงเข้ม[ 4 ]ในตอนแรกเนสท์เล่ไม่สามารถหาสีย้อมสีน้ำเงินจากธรรมชาติได้ จึงเปลี่ยนสมาร์ทตี้ส์สีน้ำเงินเป็นสีขาว[ 19 ]ในเดือนกุมภาพันธ์ 2551 สมาร์ทตี้ส์สีน้ำเงินถูกนำกลับมาวางจำหน่ายอีกครั้ง โดยใช้สีย้อมสีน้ำเงินจากธรรมชาติที่ได้จากไซยาโนแบคทีเรียส ไปรูลิน่า แทนที่จะใช้สีน้ำเงินสดใส FCF (FD&C Blue 1, E133) ที่เป็นที่ถกเถียงกัน [ 20 ]สีสังเคราะห์ถูกยกเลิกการใช้ในสมาร์ทตี้ส์ในตลาดแคนาดาในเดือนมีนาคม 2552 ผลิตภัณฑ์ใหม่ประกอบด้วยทุกสี ยกเว้นสีน้ำเงิน สมาร์ทตี้ส์สีน้ำเงินถูกนำกลับมาวางจำหน่ายอีกครั้งในเดือนพฤษภาคม 2553 [ 21 ]
ก่อนหน้านี้ Smarties สีแดงถูกย้อมด้วยโคชินีลซึ่งเป็นอนุพันธ์ของผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการสกัดสีจากแมลงโคชินีลตัวเมีย ปัจจุบันมีการใช้เม็ดสีที่สกัดจากกะหล่ำปลีแดงในสหราชอาณาจักร[ 22 ] [ 23 ]และจากบีทรูทแดงในแคนาดา[ 24 ]
ตารางด้านล่างแสดงสีที่มีให้เลือกในแต่ละช่วงเวลา:
ดูเพิ่มเติม
- รางวัลหนังสือเนสท์เล่ สมาร์ทตี้ส์
- กาแล็กซี มินสเตรลส์
- รีสส์ พีซส์
- สมาร์ทตี้ส์: เมลท์ดาวน์
- สกิตเติลส์
ลิงก์ภายนอก
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ สมาร์ทตี้ส์
Smartiesเป็นขนมช็อกโกแลตเคลือบน้ำตาลที่จำหน่ายโดยบริษัทเนสท์เล่ ของสวิตเซอร์แลนด์ เริ่มผลิตครั้งแรกในปี 1937 โดยบริษัทHI Rowntree & Companyแห่งยอร์กของ อังกฤษ...
ประวัติศาสตร์
บริษัทผลิตขนม Rowntree's แห่ง ยอร์ก ประเทศอังกฤษ ผลิต "ช็อกโกแลตบีนส์" มาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1882 เป็นอย่างน้อย [ 8 ] ในปี ค.ศ.
สีสันและรสชาติ
ลูกอม Smarties สีต่างๆ เริ่มวางจำหน่ายในปี 1937 โดยสีเริ่มต้นได้แก่ สีแดง สีส้ม สีเหลือง สีเขียว สีม่วง สีชมพู สีน้ำตาลเข้ม และสีน้ำตาลอ่อน จนถึงปี 1958 ลูกอม Smarties สีน้ำตาลเข้มจะมีไส้ช็อกโกแลตดำ ส่วนลูกอมสีน้ำตาลอ่อนจะมีรสกาแฟ [ 12 ] ลูกอม Smarties...
ดูเพิ่มเติม
รางวัลหนังสือเนสท์เล่ สมาร์ทตี้ส์ กาแล็กซี มินสเตรลส์ รีสส์ พีซส์ สมาร์ทตี้ส์: เมลท์ดาวน์ สกิตเติลส์
