จมูกคือส่วนที่ยื่นออกมาของใบหน้าสัตว์ ซึ่งประกอบด้วยจมูก ปาก และขากรรไกร ในสัตว์หลายชนิด โครงสร้างนี้เรียกว่าจมูกส่วนปาก [ ^{1 ]} จะงอยปากปากนกงวงหรืองวง พื้นผิวที่เปียกและไม่มี ขนรอบรูจมูกของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม หลายชนิด เรียกว่าจมูกส่วนจมูก (ใน ^ภาษาพูดคือ "จมูกที่เย็นและเปียก" ของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมบางชนิด) จมูกส่วนจมูกมักเกี่ยวข้องกับประสาทรับกลิ่น ที่แข็งแรง กว่า

จมูกพบได้ในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมหลายชนิด โดยมีรูปร่างหลากหลาย บางชนิด เช่น หมีและแมวใหญ่ มีจมูกทรงกล่อง ในขณะที่บางชนิด เช่น หนูชรูว์ มีจมูกแหลม ส่วน จมูก ของหมูนั้นแบนและทรงกระบอก

ไพรเมตกลุ่ม สเตรปซิไรน์มีจมูกยาว เช่นเดียวกับลิงบาบูนลิงใหญ่มีจมูกสั้น ยกเว้นมนุษย์ ซึ่งใบหน้า ของมนุษย์ ไม่มีขากรรไกรหรือจมูกยื่นออกมา แต่มีเพียงจมูกของมนุษย์ เท่านั้น ^{[ 2 ]}

ปากส่วนบนของสุนัขเริ่มจากจุดหยุดซึ่งอยู่ใต้ดวงตา และรวมถึงจมูกและปากของสุนัข ในสุนัขบ้าน ส่วนใหญ่ของปากส่วนบนจะมีอวัยวะสำหรับดม กลิ่น แผ่นหนังที่หย่อนยานอยู่ด้านข้างของปากส่วนบนที่ห้อยลงมาคลุมปาก ในความยาวที่แตกต่างกัน เรียกว่า ' แผ่นหนังปิดปาก'

ปากของสุนัขได้รับการควบคุมโดยเส้นประสาทสมองคู่ที่ 1 ใน 12 คู่ ซึ่งเริ่มต้นจากสมองและทะลุผ่านกะโหลกศีรษะไปยังอวัยวะเป้าหมาย อวัยวะอื่นๆ ที่เส้นประสาทเหล่านี้ควบคุมได้แก่ ดวงตา ฟัน และลิ้น

รูปทรงของจมูกสุนัขบ้านนั้นแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ตั้งแต่ยาวและเรียวมาก (dolichocephalic) เช่นในสุนัขพันธุ์Rough Collieไปจนถึงแทบไม่มีจมูกเลยเพราะแบนมาก ( brachycephalic ) เช่นในสุนัข พันธุ์ Pugบางสายพันธุ์ เช่นสุนัขลากเลื่อนและ สุนัขประเภท Spitz หลายสายพันธุ์ มีจมูกที่ค่อนข้างคล้ายกับ หมาป่าดั้งเดิมทั้งขนาดและรูปทรง และสายพันธุ์อื่นๆ ที่อยู่ในช่วงที่ไม่สุดขั้วมากนักจะมีจมูกสั้นลงเล็กน้อย (mesocephalic) เช่นในสุนัขล่าสัตว์หลายสายพันธุ์

• ความหมายของคำว่า"จมูก"ในพจนานุกรมวิกิพีเดีย