กลับไปหน้าบทความ

อ่าน 1 นาที

การละลายไมเซลล์

เปลี่ยนทางจากการเคลื่อนไหว

การละลายไมเซลล์ ( การละลาย ) คือกระบวนการของการรวมสารที่ละลายได้ (ส่วนประกอบที่ละลายได้) เข้าไปในหรือบนไมเซลล์...

การละลายไมเซลล์

แผนภาพแสดงการละลายของสารไขมันในน้ำโดยใช้ไมเซลล์และสารช่วยกระจายตัว

การละลายไมเซลล์ ( การละลาย ) คือกระบวนการของการรวมสารที่ละลายได้ (ส่วนประกอบที่ละลายได้) เข้าไปในหรือบนไมเซลล์ [ 1 ] การละลายอาจเกิดขึ้นในระบบที่ประกอบด้วยตัวทำละลายคอลลอยด์ที่เชื่อมโยงกัน(คอลลอยด์ที่ก่อตัวเป็นไมเซลล์) และสารที่ละลายได้อื่นอย่างน้อยหนึ่งชนิด

การใช้คำศัพท์

การละลายแตกต่างจากการหลอมละลายเนื่องจากของเหลวที่ได้เป็นสารแขวนลอยคอลลอยด์ที่มีคอลลอยด์แบบรวมตัวกัน สารแขวนลอยนี้แตกต่างจากสารละลาย ที่แท้จริง และปริมาณของสารที่ถูกละลายในระบบไมเซลล์อาจแตกต่างกัน (มักจะสูงกว่า) ความสามารถในการละลายปกติของสารที่ถูกละลายในตัวทำละลาย

ในเอกสารที่ไม่เกี่ยวข้องกับเคมีและในภาษาพูดทั่วไป คำว่า "การละลาย" บางครั้งถูกใช้ในความหมายที่กว้างกว่า เช่น "การทำให้เป็นสารละลายหรือสารแขวนลอย (ที่ไม่ตกตะกอน )" โดยวิธีการใดๆ ก็ตาม เช่นการชะล้างโดยการทำปฏิกิริยากับกรด

แอปพลิเคชัน

การละลายไมเซลล์ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย เช่น ในการซักผ้า โดยใช้ผงซักฟอกในอุตสาหกรรมยา สำหรับการเตรียมยาที่ละลายยากในรูปแบบสารละลาย[ 2 ]และในการทำความสะอาดคราบน้ำมันโดยใช้สารกระจายตัว

กลไก

วรรณกรรมแยกแยะกลไกหลักสองประการของกระบวนการละลายน้ำมันโดยไมเซลล์ของสารลดแรงตึงผิว ซึ่งส่งผลต่อจลนศาสตร์ของการละลาย: [ 3 ]ปฏิกิริยาบนพื้นผิว กล่าวคือ โดยการดูดซับชั่วคราวของไมเซลล์ที่ส่วนต่อประสานระหว่างน้ำกับน้ำมัน และปฏิกิริยาในปริมาณมาก ซึ่งไมเซลล์ของสารลดแรงตึงผิวจะจับโมเลกุลน้ำมันที่ละลายแล้ว

ดูเพิ่มเติม

การละลายของโฮโมโพลิเมอร์โดยไมเซลล์โคพอลิเมอร์บล็อกในสารละลายเจือจาง, J. Phys. Chem., 1995, 99 (11), หน้า 3723–3731, Jose R. Quintana, Ramiro A. Salazar, Issa Katime

ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Micellar_solubilization&oldid=1278568314 "

สรุปเนื้อหา

ข้อมูลสำคัญจากบทความ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ การละลายไมเซลล์

การละลายไมเซลล์ ( การละลาย ) คือกระบวนการของการรวมสารที่ละลายได้ (ส่วนประกอบที่ละลายได้) เข้าไปในหรือบนไมเซลล์...

การใช้คำศัพท์

การละลายแตกต่างจาก การหลอมละลาย เนื่องจากของเหลวที่ได้เป็นสารแขวนลอยคอลลอยด์ที่มีคอลลอยด์แบบรวมตัวกัน สารแขวนลอยนี้แตกต่างจาก สารละลาย ที่แท้จริง และปริมาณของสารที่ถูกละลายในระบบไมเซลล์อาจแตกต่างกัน (มักจะสูงกว่า) ความสามารถในการละลาย...

แอปพลิเคชัน

การละลายไมเซลล์ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย เช่น ใน การซัก ผ้า โดยใช้ ผงซักฟอก ในอุตสาหกรรมยา สำหรับการเตรียมยาที่ละลายยากในรูปแบบสารละลาย [ 2 ] และในการทำความสะอาด คราบน้ำมัน โดยใช้สาร กระจายตัว

กลไก

วรรณกรรมแยกแยะกลไกหลักสองประการของกระบวนการละลายน้ำมันโดยไมเซลล์ของสารลดแรงตึงผิว ซึ่งส่งผลต่อจลนศาสตร์ของการละลาย: [ 3 ] ปฏิกิริยาบนพื้นผิว กล่าวคือ โดยการดูดซับชั่วคราวของไมเซลล์ที่ส่วนต่อประสานระหว่างน้ำกับน้ำมัน และปฏิกิริยาในปริมาณมาก...