ปลากะพงลาย
สถานะการอนุรักษ์
ความเสี่ยงต่ำ ( IUCN 3.1 ) [ 1 ]
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	แอนิมอลเลีย
ไฟลัม:	คอร์ดาต้า
ระดับ:	แอคติโนปเทอริจี
คำสั่ง:	อะแคนทูริฟอร์ม
ตระกูล:	วงศ์ Moronidae
ประเภท:	โมโรน
สายพันธุ์:	ม. แซกซาติลิส
ชื่อทวินาม
Morone saxatilis ( วอลบอม , 1792)
แนวชายฝั่งทางใต้แสดงด้วยสีเหลือง (รวมถึงพื้นที่ทางเหนือตามแนวชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกและพื้นที่ตอนในของทวีปอเมริกาเหนือ)
คำพ้องความหมาย
Perca saxatilis Walbaum, 1792 Roccus saxatilis (Walbaum, 1792) Sciaena lineata Bloch , 1792 Morone lineatus (Bloch, 1792) Roccus lineatus (Bloch, 1792) Perca mitchilli alternata Mitchill , 1815

ปลากะพงลาย ( Morone saxatilis ) หรือที่เรียกว่าปลากะพงลายแอตแลนติกปลากะพงลายปลาไลน์ไซเดอร์ปลาร็อคหรือปลาร็อคฟิชเป็นปลาในวงศ์Moronidae ที่อพยพย้าย ถิ่นระหว่างน้ำจืดและน้ำเค็ม พบได้เป็นหลักตามแนวชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกของทวีปอเมริกาเหนือ นอกจากนี้ยังมีการนำไปปล่อยในแหล่งประมงเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจในน้ำจืดทั่วสหรัฐอเมริกาอย่างแพร่หลาย ปลากะพงลายที่พบในอ่าวเม็กซิโกเป็นสายพันธุ์ที่แยกต่างหาก เรียกว่า ปลากะพงลายชายฝั่งอ่าว^{[ 2 ]}

ปลากะพงลายเป็นปลาประจำรัฐแมริแลนด์โรดไอส์แลนด์และเซาท์แคโรไลนาและเป็นปลาทะเลประจำรัฐนิวยอร์กนิวเจอร์ซีย์เวอร์จิเนียและนิวแฮมป์เชอร์ โดยทั่วไปจะเรียกว่าปลากะพงลายทางเหนือของนิวเจอร์ซีย์ ปลาหินทางใต้ของนิวเจอร์ซีย์ และ เรียกทั้งสองแบบในนิวเจอร์ซีย์^{[ 3 ]}

ประวัติศาสตร์ของการประมงปลากะพงลายในอเมริกาเหนือย้อนกลับไปถึงยุคอาณานิคมบันทึกที่เป็นลายลักษณ์อักษรจำนวนมากจากผู้ตั้งถิ่นฐานชาวยุโรปกลุ่มแรกๆ บรรยายถึงความอุดมสมบูรณ์ของปลากะพงลายและปลาอะเลไวฟ์ที่เดินทางและวางไข่ตามแม่น้ำส่วนใหญ่ในชายฝั่งตะวันออกเฉียงเหนือ^{[ 4 ]}

ปลากะพงลายเป็นปลาในวงศ์ Moronidae ที่มีรูปร่างทั่วไป คือมีลำตัวเพรียวสีเงิน มีลายเส้นสีเข้มยาวตามแนวยาวจากด้านหลังเหงือกไปจนถึงโคนหาง ขนาดโตเต็มวัยโดยทั่วไปหนัก 20 ถึง 40 ปอนด์ (9–18 กิโลกรัม) ตัวอย่างที่ใหญ่ที่สุดที่บันทึกไว้หนัก 124 ปอนด์ (56 กิโลกรัม) จับได้ในปี 1896 เชื่อกันว่าปลากะพงลายมีอายุยืนได้ถึง 30 ปี^{[ 5 ]}ขนาดเฉลี่ยยาว 20 ถึง 35 นิ้ว (50–90 เซนติเมตร) และหนักประมาณ 5 ถึง 20 ปอนด์ (2–9 กิโลกรัม) แต่จะแตกต่างกันไปตามอายุและเพศของปลา^{[ 6 ]}

ปลากะพงลายเป็นปลาพื้นเมืองของ ชายฝั่ง มหาสมุทรแอตแลนติกของทวีปอเมริกาเหนือ ตั้งแต่แม่น้ำเซนต์ลอว์เรนซ์ไปจนถึงอ่าวเม็กซิโกและรัฐลุยเซียนาพวกมันเป็นปลาอพยพที่ย้ายถิ่นระหว่างน้ำจืดและน้ำเค็ม การวางไข่เกิดขึ้นในน้ำจืด^{[ 7 ]}

ปลากะพงลายถูกนำเข้ามาในชายฝั่งแปซิฟิกของทวีปอเมริกาเหนือและในอ่างเก็บน้ำ ขนาดใหญ่หลายแห่ง ทั่วสหรัฐอเมริกาโดยคณะกรรมการเกมและปลาของรัฐเพื่อการตกปลาเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจและเพื่อควบคุมประชากรปลากะพงลาย^{[ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]}ซึ่งรวมถึง: ทะเลสาบ Elephant Butteในนิวเม็กซิโก; ทะเลสาบ Ouachita , ทะเลสาบ Norman ในนอร์ทแคโรไลนา; ทะเลสาบ Norfork, ทะเลสาบ Beaverและทะเลสาบ Hamiltonในอาร์คันซอ; ทะเลสาบ Thunderbird ในอิลลินอยส์; ทะเลสาบ Pleasantและทะเลสาบ Havasuในแอริโซนา; ทะเลสาบ Powellตามแนวชายแดนแอริโซนา/ยูทาห์; ทะเลสาบ Castaic , ทะเลสาบ Pyramid , ทะเลสาบ Silverwood , ทะเลสาบ Diamond Valleyและอ่าว San Francisco -Delta ในแคลิฟอร์เนีย; ทะเลสาบ Lewis Smith ในแอละแบมา; ^{[ 11 ]}ทะเลสาบ Cumberlandในเคนตักกี้; ทะเลสาบ George ในฟลอริดา; ทะเลสาบ Murrayในเซาท์แคโรไลนา; ทะเลสาบ Lanierในจอร์เจีย; ทะเลสาบ Watts Barในเทนเนสซี; ทะเลสาบ Meadในเนวาดา; ทะเลสาบเท็กโซมาบนพรมแดนระหว่างรัฐเท็กซัสและโอคลาโฮมาทะเลสาบทาวาโคนี ทะเลสาบ วิทนีย์ ทะเลสาบบัฟฟา โลสปริงส์ ทะเลสาบพอสซัมคิงดอม และทะเลสาบบูคานันใน รัฐเท็ กซัส ทะเลสาบเรย์ส ทาวน์ในรัฐเพนซิลเวเนีย ทะเลสาบวอลเลนพอแพค ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของรัฐเพนซิลเวเนีย แม่น้ำอัมป์ควาในรัฐโอเรกอน และ ทะเลสาบสมิธเมาน์เทนในรัฐเวอร์จิเนีย^{[ 12 ]}และอ่างเก็บน้ำลีส์วิลล์^{[ 13 ]}

ปลากะพงลายยังถูกนำเข้าไปในน่านน้ำของเอกวาดอร์อิหร่านลัตเวียเม็กซิโกรัสเซียแอฟริกาใต้และตุรกีโดย ส่วน ^ใหญ่เพื่อ การตก ปลาเพื่อการกีฬาและ การเพาะเลี้ยง สัตว์น้ำ [ ^{5 ]}

ความ สำเร็จ ในการวางไข่ของปลากะพงลายได้รับการศึกษาใน ระบบน้ำของ อ่าวซานฟรานซิสโก -เดลต้า โดยพบว่าปริมาณของแข็งที่ละลายทั้งหมด (TDS) ที่สูงจะลดการวางไข่ลง ที่ระดับ TDS ต่ำเพียง 200 มก./ลิตร ก็พบว่าผลผลิตการวางไข่ลดลงอย่างเห็นได้ชัด^{[ 14 ]}สามารถพบได้ในทะเลสาบ บ่อ ลำธาร และพื้นที่ชุ่มน้ำ^{[ 15 ]}

แม้ว่าประชากรปลากะพงลายจะเพิ่มขึ้นและแพร่พันธุ์ในช่วงปลายทศวรรษ 1980 และตลอดทศวรรษ 1990 แต่การศึกษาที่ดำเนินการโดยโครงการสัตว์ป่าและการประมงที่มหาวิทยาลัยเวสต์เวอร์จิเนียพบว่าการเติบโตอย่างรวดเร็วของประชากรปลากะพงลายกำลังสร้างแรงกดดันอย่างมากต่อเหยื่อของมัน (ปลาเฮอริ่งแม่น้ำ ปลาแชด และปลาเฮอริ่งหลังสีน้ำเงิน) แรงกดดันต่อแหล่งอาหารนี้ทำให้ประชากรของพวกมันเองตกอยู่ในความเสี่ยงเนื่องจากประชากรเหยื่อตามธรรมชาติไม่ได้กลับมายังพื้นที่วางไข่เดิม^{[ 16 ]}

ในสหรัฐอเมริกา ปลากะพงลายได้รับการกำหนดให้เป็นปลาเกมที่ได้รับการคุ้มครองในปี 2550 และหน่วยงานบริหารได้รับคำสั่งให้ใช้อำนาจทางกฎหมายที่มีอยู่เพื่อห้ามการขายปลากะพงลายที่จับได้ในน่านน้ำของรัฐบาลกลางในมหาสมุทรแอตแลนติกและอ่าวเม็กซิโก^{[ 17 ]}นอกจากนี้ รัฐคอนเนตทิคัต เมน นิวเจอร์ซีย์ นิวแฮมป์เชียร์ เพนซิลเวเนีย และเซาท์แคโรไลนา ได้กำหนดให้ปลากะพงลายเป็นปลาเกมในน่านน้ำของรัฐ^{[ 18 ]}

ในแคนาดา จังหวัดควิเบกได้ประกาศว่าประชากรปลากะพงลายในแม่น้ำเซนต์ลอว์เรนซ์สูญพันธุ์ไปแล้วในปี 1996 การวิเคราะห์ข้อมูลที่มีอยู่ระบุว่าการจับปลามากเกินไปและการขุดลอกเป็นสาเหตุของการหายไป ในปี 2002 โครงการนำกลับมาสู่ธรรมชาติประสบความสำเร็จ^{[ 19 ] [ 20 ]}

ปลากะพงลายที่จับได้นอกชายฝั่งรัฐนิวเจอร์ซีย์

ตัวอย่างที่เก็บรักษาไว้

ภาพถ่ายรังสีเอกซ์

ปลากะพงลายวางไข่ในน้ำจืด และถึงแม้ว่าพวกมันจะปรับตัวเข้ากับแหล่งที่อยู่อาศัยในน้ำจืดได้สำเร็จ แต่โดยธรรมชาติแล้วพวกมันจะใช้ชีวิตวัยผู้ใหญ่ในน้ำเค็ม (กล่าวคือ พวกมันเป็นปลาอพยพ ) แหล่งน้ำสำคัญ 5 แห่งที่มีประชากรปลากะพงลายวางไข่ ได้แก่แม่น้ำมิรามิจิอ่าวเชซาพีคอ่าวแมสซา ชูเซตส์ / แหลมเคปคอดแม่น้ำฮัดสันและแม่น้ำเดลาแวร์ แม่น้ำ และลำธารหลายสายที่ไหลลงสู่มหาสมุทรแอตแลนติกเคยมีประชากรปลากะพงลายวางไข่มาก่อน ซึ่งเกิดขึ้นจนถึงช่วงปี 1860 ^{[ 4 ]}หนึ่งในพื้นที่วางไข่ที่ใหญ่ที่สุดคืออ่าวเชซาพีค ซึ่งประชากรจากอ่าวเชซาพีคและอ่าวเดลาแวร์ได้ผสมปนเปกัน^{[ 21 ]}ประชากรปลากะพงลายน้ำจืดที่ประสบความสำเร็จในการวางไข่มีน้อยมาก ได้แก่ทะเลสาบเท็กโซมา ทะเลสาบไวส์ (แม่น้ำคูซา) แม่น้ำโคโลราโดและอ่างเก็บน้ำที่อยู่ทางตอนล่างของและรวมถึง ทะเลสาบ พาวเวลล์และแม่น้ำอาร์คันซอรวมถึงทะเลสาบแมเรียน (เซาท์แคโรไลนา)ซึ่งยังคงมีประชากรปลากะพงลายที่ผสมพันธุ์ได้อยู่เมื่อมีการสร้างเขื่อนขึ้น ส่วนแหล่งประมงน้ำจืดอื่นๆ จะต้องมีการเติมปลาที่ผลิตจากโรงเพาะฟักลงไปทุกปี การปล่อยปลากะพงลายลงในทะเลสาบมีดถูกยกเลิกในปี 1973 เมื่อมีการตรวจสอบการสืบพันธุ์ตามธรรมชาติแล้ว^{[ 22 ]}

ปลาเบสลายยังถูกผสมพันธุ์กับปลาเบสขาวเพื่อผลิตปลาเบสลายลูกผสมหรือที่รู้จักกันในชื่อปลาไวเปอร์ ปลาเบสไวท์ร็อค ปลาเบสซันไชน์ ปลาเบสปาล์มเมตโต และปลาเบสเชอโรคี ปลาลูกผสมเหล่านี้ถูกปล่อยลงในแหล่งน้ำจืดหลายแห่งทั่วสหรัฐอเมริกา^{[ 23 ] [ 24 ]}

ปลากะพงลายเป็นปลาที่มีคุณค่าอย่างมากสำหรับการตกปลาเพื่อการกีฬาและถูกนำไปปล่อยในแหล่งน้ำหลายแห่งนอกเขตถิ่นกำเนิดตามธรรมชาติมีการใช้วิธีการตกปลา หลากหลายวิธี รวมถึง การลากเหยื่อและการเหวี่ยงเหยื่อจากชายฝั่งเหยื่อล่อ เช่น เหยื่อไม้ เหยื่อพลาสติก เหยื่อลอย และเหยื่อโลหะ ล้วนใช้ได้ผลดีมากสำหรับการตกปลาจากชายฝั่ง การใช้เหยื่อสดและเหยื่อตายก็เป็นเทคนิคที่มีประสิทธิภาพเช่นกันเมื่อตกปลากะพงลายจากฝั่ง ปลากะพงลายกินเหยื่อสดและเหยื่อสดหลายชนิด เช่นปลากะพงขาวหอยปลาไหลหนอนทราย ปลาเฮริงหนอนเลือด ปลาแมคเคอเรลปลาแชดปลาบลูจิลและกุ้งเครย์ ฟิ ช

ปลากะพงลายที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยจับได้ด้วยการตกปลาคือปลาที่มีน้ำหนัก 37.14 กก. (81 ปอนด์ 14 ออนซ์) ซึ่งจับได้จากเรือในอ่าวลองไอส์แลนด์ ใกล้กับแนวปะการังเอาเตอร์เซาท์เวสต์ นอกชายฝั่งเวสต์บรูค รัฐคอนเนตทิคัต ปลาที่ทำลายสถิติโลกด้วยอุปกรณ์ตกปลาทุกชนิดนี้ถูกจับโดยเกรกอรี่ ไมเออร์สัน^{[ 25 ]}ในคืนวันที่ 4 สิงหาคม พ.ศ. 2554 ปลาตัวนี้กินเหยื่อปลาไหลสดที่ลอยมา และต่อสู้เป็นเวลา 20 นาทีก่อนที่ไมเออร์สันจะดึงขึ้นเรือได้ พบเบ็ดและสายเบ็ดอีกชุดอยู่ในปากปลาเมื่อดึงขึ้นเรือ ซึ่งบ่งชี้ว่ามันเคยถูกนักตกปลาคนอื่นเกี่ยวมาก่อน ปลาตัวนี้มีความยาว 54 นิ้ว และมีเส้นรอบวง 36 นิ้วสมาคมตกปลาเกมระดับนานาชาติ (IGFA) ประกาศให้ปลาที่ไมเออร์สันจับได้เป็นสถิติโลกใหม่สำหรับปลากะพงลายที่ตกปลาด้วยอุปกรณ์ทุกชนิดเมื่อวันที่ 19 ตุลาคม 2011 ^{[ 26 ]}นอกจากจะครองสถิติโลกสำหรับปลาที่ตกปลาด้วยอุปกรณ์ทุกชนิดแล้ว ปลาที่ไมเออร์สันจับได้ยังทำให้เขาได้รับสถิติโลกใหม่ของ IGFA สำหรับปลากะพงลายประเภทสายเบ็ด 37 กก. (80 ปอนด์) ซึ่งก่อนหน้านี้อยู่ที่ 70 ปอนด์ สถิติโลกก่อนหน้านี้สำหรับปลาที่ตกปลาด้วยอุปกรณ์ทุกชนิดคือปลาขนาด 35.6 กก. (78 ปอนด์) ที่จับได้ในแอตแลนติกซิตี รัฐนิวเจอร์ซีย์เมื่อวันที่ 21 กันยายน 1982 โดยอัลเบิร์ต แม็ครีนอลด์ส ซึ่งต่อสู้กับปลาจากชายหาดเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาทีหลังจากที่มันงับเหยื่อปลอม Rebel ของเขา^{[ 27 ]}เมื่อวันที่ 20 มีนาคม 2023 เฮนรี บัลกิน วัย 12 ปี ได้สร้างสถิติโลก Junior IGFA All-Tackle Length ครั้งแรกด้วยการจับปลากะพงลายขนาด 98 ซม. (39 นิ้ว) ขณะตกปลาในอ่าวเชซาพีคทางใต้ของเมืองแอนนาโพลิส รัฐแมริแลนด์แต่สถิตินี้ถูกทำลายภายในสิ้นปีนั้นโดยปลาขนาด 114 ซม. (45 นิ้ว) ในอ่าวเดียวกัน นอก ชายฝั่ง รัฐเวอร์จิเนีย^{[ 26 ]}ข้อจำกัดปริมาณปลาที่จับได้เพื่อการพักผ่อนหย่อนใจแตกต่างกันไปตามรัฐและจังหวัด เมื่อวันที่ 4 กรกฎาคม 2008 เดวิด ฮอชแมน ยิงปลาขนาด 68.4 ปอนด์ นอกชายฝั่งรัฐโรดไอส์แลนด์ เพื่อสร้างสถิติโลกสำหรับปลากะพงลายที่จับได้ด้วยปืนฉมวก^{[ 28 ]}

ปลากะพงลายเป็นปลาอพยพ ดังนั้นการอพยพขึ้นไปวางไข่ในแม่น้ำจึงทำให้ปลาบางตัวกลายเป็น "ปลาติดแม่น้ำ" ในระหว่างการก่อสร้างเขื่อนกั้นทะเลสาบ พื้นที่แรกที่มีการบันทึกเรื่องนี้คือที่แม่น้ำ Santee-Cooperในระหว่างการก่อสร้างเขื่อนสองแห่งที่กั้นทะเลสาบ MoultrieและMarionและด้วยเหตุนี้ ปลาเกมประจำรัฐของเซาท์แคโรไลนาจึงเป็นปลากะพงลาย^{[ 29 ]}

ปลากะพงลายสามารถอาศัยอยู่ในแม่น้ำได้เป็นเวลานาน โดยไม่กลับลงทะเลเว้นแต่การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิจะบังคับให้เกิดการอพยพ เมื่อชาวประมงและนักชีววิทยาเริ่มตระหนักถึงจำนวนปลากะพงลายที่เพิ่มขึ้น หน่วยงานทรัพยากรธรรมชาติของรัฐหลายแห่งจึงเริ่มปล่อยปลากะพงลายลงในทะเลสาบในท้องถิ่น ปลากะพงลายจะอพยพขึ้นไปต้นน้ำจากทะเลสาบน้ำจืดในช่วงฤดูวางไข่ มีการสังเกตมาโดยตลอดว่าปลากะพงลายที่อาศัยอยู่ในน้ำจืดนั้นสืบพันธุ์ตามธรรมชาติได้ยาก และหนึ่งในแม่น้ำไม่กี่แห่งที่มีการบันทึกว่าปลากะพงลายสามารถสืบพันธุ์ได้สำเร็จมากที่สุดคือแม่น้ำคูซาในรัฐอลาบามาและจอร์เจีย^{[ 30 ]}

ปลาเบสน้ำจืดขนาด 31.55 กก. (69 ปอนด์ 9 ออนซ์) ถูกจับได้ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2556 โดย James R. Bramlett ที่แม่น้ำ Warrior ในรัฐอลาบามา ซึ่งเป็นสถิติโลกในขณะนั้น^{[ 31 ]}ปลาตัวนี้มีความยาว 44 นิ้ว (110 ซม.) และเส้นรอบวง 37.75 นิ้ว (95.9 ซม.) ^{[ 32 ]}

ประชากรปลากะพงลายที่สามารถดำรงอยู่ได้ด้วยตนเองยังมีอยู่ในทะเลสาบเท็กโซมาซึ่งเป็นทะเลสาบน้ำกร่อย^{[ 33 ]} ในแคนาดาไม่มีปลากะพงลายที่อาศัยอยู่ในน้ำจืด แต่มีปลากะพงลายจำนวนมากที่จำศีลในทะเลสาบแกรนด์ รัฐโนวาสโกเชีย พวกมันอพยพออกไปในช่วงต้นเดือนเมษายนสู่แม่น้ำชูเบนากาดีเพื่อวางไข่ ปลากะพงลายเหล่านี้ยังวางไข่ในแม่น้ำสตูวิแอค (ซึ่งเป็นสาขาของแม่น้ำชูเบนากาดี) ระบบแม่น้ำชูเบนากาดีเป็นหนึ่งในห้าแหล่งวางไข่ที่รู้จักกันในแคนาดาสำหรับปลากะพงลาย โดยแหล่งอื่นๆ ได้แก่ แม่น้ำเซนต์ลอว์เรนซ์ แม่น้ำมิรามิจิ แม่น้ำเซนต์จอห์น แม่น้ำแอนนาโพลิส และแม่น้ำชูเบนากาดี/สตูวิแอค^{[ 34 ]}

ประชากรปลากะพงลายลดลงเหลือน้อยกว่า 5 ล้านตัวในปี 1982 แต่ความพยายามของชาวประมงด้วยการกำหนดขนาดปลากะพงลายขนาดเล็กให้ปล่อยกลับลงน้ำ และโครงการจัดการเพื่อฟื้นฟูประชากรปลากะพงลายก็ประสบความสำเร็จ และในปี 2007 มีปลาเกือบ 56 ล้านตัวรวมทุกช่วงอายุ นักตกปลาเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจและชาวประมงเชิงพาณิชย์จับปลาได้มากถึง 3.8 ล้านตัวในปี 2006 ซึ่งเป็นจำนวนที่ไม่เคยมีมาก่อน ในรัฐนิวเจอร์ซีย์ มีเพียงรัฐเดียวเท่านั้นที่ไม่มีการประมงเชิงพาณิชย์ที่ถูกกฎหมายสำหรับปลากะพงลาย^{[ 35 ]}การจัดการสายพันธุ์นี้รวมถึงข้อจำกัดด้านขนาด โควต้าเชิงพาณิชย์ และจุดอ้างอิงทางชีวภาพสำหรับสุขภาพของสายพันธุ์

การจับปลากะพงลายทั่วชายฝั่งแอตแลนติกได้รับการจัดการโดยคณะกรรมการการประมงทางทะเลแห่งรัฐแอตแลนติก (AMSFC) ในเดือนตุลาคม 2019 AMSFC ได้ประกาศว่าการประเมินสต็อกมาตรฐานปี 2018 ระบุว่า "ทรัพยากรถูกจับมากเกินไปและกำลังประสบปัญหาการจับมากเกินไป" ^{[ 36 ]}หลังจากมีการจัดประชุมรับฟังความคิดเห็นสาธารณะหลายครั้งในช่วงเดือนมีนาคมและเมษายน 2021 คณะกรรมการเทคนิคปลากะพงลายของ AMSFC จะให้คำแนะนำสำหรับกลยุทธ์การจัดการใหม่ระยะ 10 ปีการแก้ไขเพิ่มเติมฉบับที่ 7 ของแผนการจัดการระหว่างรัฐสำหรับปลากะพงลายแอตแลนติกเพื่อฟื้นฟูปลากะพงลายให้กลับสู่ระดับที่ยั่งยืนตลอดช่วงการอพยพแบบดั้งเดิมจากนอร์ทแคโรไลนาถึงเมน การแก้ไขเพิ่มเติมข้อ 7 จะได้รับการสรุปและรับรองในปลายปี 2021 และนำไปใช้ในปี 2022 ^{[ 37 ]}สภาพการณ์ของการประมงปลากะพงลายยังคงแย่ลงเรื่อยๆ โดยปริมาณปลากะพงลายอยู่ในระดับต่ำสุดนับตั้งแต่ปี 1985 มีข้อโต้แย้งสำคัญในชุมชนชาวประมงว่าข้อมูลนี้ถูกต้องหรือไม่ เพราะนักตกปลาหลายคนพบว่าการตกปลาดีมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

ปลากะพงลายมีเนื้อสีขาว รสชาติอ่อนๆ และเนื้อสัมผัสปานกลาง มีความหลากหลายในการนำไปปรุงได้หลายวิธี เช่น ทอดในกระทะ ย่าง นึ่ง ต้ม อบ ย่างไฟแรง ผัด และทอด (รวมถึงการทอดแบบชุบแป้ง) ^{[ 40 ]}เนื้อปลายังสามารถรับประทานดิบหรือดองได้อีกด้วย^{[ 41 ] [ 42 ]}

รูปแบบตลาดหลักสำหรับปลากะพงสด ได้แก่ แบบตัดหัวและควักไส้ออก (โดยเอาหัวและอวัยวะออก) และแบบเนื้อปลา ส่วนรูปแบบตลาดหลักสำหรับปลากะพงแช่แข็ง ได้แก่ แบบตัดหัวและควักไส้ออก และแบบเนื้อสันใน นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในรูปแบบสเต็ก ชิ้น หรือทั้งตัว^{[ 38 ]}ปลากะพงลายสดมีจำหน่ายตลอดทั้งปี^{[ 40 ]}และโดยทั่วไปจะขายในขนาดตั้งแต่ 2 ถึง 15 ปอนด์ และสามารถขายได้ถึง 50 ปอนด์^{[ 42 ]}

ปลากะพงลายมีเนื้อแน่นและรสชาติอร่อย มีเกล็ดขนาดใหญ่^{[ 42 ]}ปลากะพงลายลูกผสมมีเนื้อมากกว่า เนื้อสัมผัสบอบบางกว่า และรสชาติจืดกว่าปลากะพงลายป่า^{[ 43 ]}ปลาชนิดนี้มีรสชาติอ่อนๆ และเป็นเอกลักษณ์ ในสูตรอาหาร สามารถใช้แทนปลาที่มีรสชาติอ่อนกว่า เช่น ปลาค็อด รวมถึงปลาที่มีรสชาติเข้มข้นกว่า เช่น ปลาบลูฟิช ปลาชนิดอื่นๆ ที่สามารถใช้แทนได้ ได้แก่ ปลาวีคฟิช ปลาไทล์ฟิช ปลาแบล็กฟิช ปลาบลูฟิชขนาดเล็ก ปลาดุก ปลาแซลมอน ปลาดาบ และปลาฉลาม ปลากะพงลายย่างเป็นชิ้นได้ง่าย จึงเป็นที่นิยมในชุมชนชายหาด^{[ 38 ]}

ในรัฐเวอร์จิเนีย พบว่าปลากะพงลายอพยพที่จับได้จากอ่าวเชซาพีค และลำน้ำสาขาเล็กๆ ของอ่าวปนเปื้อนด้วย สารโพลีคลอริเนเตดไบฟีนิล (PCBs) ซึ่งนำไปสู่การออกคำแนะนำเกี่ยวกับการบริโภคปลาโดยกรมอนามัยแห่งรัฐเวอร์จิเนีย^{[ 44 ]}

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับMorone saxatilis

• ปลากะพงลายแอตแลนติกNOAA FishWatchสืบค้นข้อมูลเมื่อ 11 มิถุนายน 2022