ซันฟลาวเวอร์เป็นชุมชนชนบทในเขตเซ็นเตอร์ทาวน์ชิป มิตเชลล์เคาน์ตี้รัฐแคนซัส สหรัฐอเมริกา ก่อตั้งขึ้นในปี 1890

วอลเตอร์และโฮโนรา (ทิลตัน) คุก มาถึงมิตเชลล์เคาน์ตี รัฐแคนซัส ในปี 1884 พวกเขาเช่าที่ดินโดยมีเจตนาที่จะซื้อส่วนตะวันออกเฉียงเหนือ 1/4 ของส่วนที่ 36 ในเซ็นเตอร์ทาวน์ชิปจากรัฐแคนซัส ภายในปี 1890 ชุมชนเล็กๆ ก็ได้ก่อตัวขึ้น มีโรงตีเหล็กโรงทำครีมโรงเรียน และร้านค้าเล็กๆ ก่อตั้งขึ้นภายในปี 1895 ครอบครัวคุกซื้อที่ดินเมื่อวันที่ 23 กุมภาพันธ์ 1897 ในราคา 1,154.00 ดอลลาร์ ในวันที่ 27 เมษายน 1898 ชุมชนซันฟลาวเวอร์ได้รับการรับรองจากรัฐบาลสหรัฐฯ โดยการจัดตั้งที่ทำการไปรษณีย์^{[ 1 ]} ที่ทำการไปรษณีย์เปิดให้บริการจนถึงวันที่ 31 กรกฎาคม 1901 เท่านั้น แต่ชุมชนซันฟลาวเวอร์ยังคงอยู่จนถึงต้นทศวรรษ 1940 ซันฟลาวเวอร์ได้รับชื่อมาจากเส้นทางซันฟลาวเวอร์เทรลซึ่งเคยวิ่งผ่านชุมชนในช่วงเวลาสั้นๆ

อนุสาวรีย์หินปูนพื้นเมือง ณ ที่ตั้งเดิมของร้าน Sunflower ถูกสร้างขึ้นโดย Elva และ Micah Tice ณ วันที่ 30 พฤษภาคม 2559 ครอบครัวของ Micah Tice เป็นทายาทรุ่นที่ 5 ที่ทำการเกษตรในที่ดินแห่งนี้