ฟริตซ์เล่นให้กับทีมGrande Prairie StormในAlberta Junior Hockey Leagueเป็นเวลาสี่ปี^{[ 1 ]}ในขณะที่เล่นให้กับ Storm เขาสำเร็จการศึกษาจากโรงเรียนมัธยม Grande Prairie St. Joseph ในปี 2009 และได้รับรางวัล MVP ของ AJHL ในปี 2011 หลังจากนำทีมทำคะแนนและอยู่ในอันดับที่สี่ของลีก จากนั้นเขาเข้าเรียนที่มหาวิทยาลัยโอไฮโอสเตทและเล่นให้กับทีมฮอกกี้น้ำแข็งชายของโอไฮโอสเตท บัคอายส์^{[ 2 ]}ฟริตซ์กล่าวว่าเขาสนใจโอไฮโอสเตทหลังจากที่เดย์เมน ไรครอฟต์ ลูกพี่ลูกน้องของเขา เริ่มฤดูกาลแรกที่นั่น^{[ 3 ]}

ขณะเรียนวิชาเอกอุตสาหกรรมกีฬา ฟริตซ์ลงเล่น 34 เกมในฤดูกาลแรกของเขา^{[ 2 ]}เขาทำประตูแรกในระดับมหาวิทยาลัยได้ในวันที่ 5 พฤศจิกายน 2011 ในเกมที่ชนะอลาบามา-ฮันต์สวิลล์ 2-0 ^{[ 4 ]}ในปีที่สอง ฟริตซ์ลงเล่น 40 เกมและทำสถิติสูงสุดในอาชีพด้วย 37 คะแนน เขาได้รับการเสนอชื่อให้เป็น ทีมที่สองของ All - CCHA ^{[ 5 ]}แชมป์ทำคะแนน CCHA ปี 2013 ^{[ 6 ]}นักกีฬาดีเด่นด้านวิชาการของโอไฮโอสเตท และนักกีฬาดีเด่นด้านวิชาการของ Big Ten ^{[ 2 ]}

ในปีที่สามของเขา แม้จะพลาดการแข่งขันไปห้าเกมเนื่องจากอาการบาดเจ็บ ฟริตซ์ก็ยังครองอันดับสามของทีมในด้านคะแนนและอันดับสี่ในลีกในด้านการส่งบอล^{[ 2 ]}เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล ฟริตซ์ได้รับการเสนอชื่อให้เป็นนักกีฬาดีเด่นด้านวิชาการของโอไฮโอสเตทอีกครั้ง และได้รับเลือกให้เป็นนักกีฬาดีเด่นด้านวิชาการของบิ๊กเทนและรางวัลบิ๊กเทนสปอร์ตแมนชิปประจำปี 2014 ^{[ 2 ]}

ก่อนปีสุดท้าย ฟริตซ์ได้เข้าร่วมค่ายฝึกซ้อม ผู้เล่นดาวรุ่งของ ชิคาโก แบล็กฮอว์ก ส์ในปี 2014 ^{[ 7 ]} อย่างไรก็ตาม เขาได้กลับไปที่โอไฮโอสเตทและทำหน้าที่เป็น กัปตันทีมในฤดูกาล 2014–15 ^{[ 8 ] [ 9 ]}

ฟริตซ์จบอาชีพนักกีฬาในระดับวิทยาลัยด้วยการเซ็นสัญญากับทีม^{มิสซูรี}แมฟเวอริกส์แห่งECHLในฤดูกาล 2015–16 [ ^{10 ]}อย่างไรก็ตาม เขาได้ลองคัดตัวกับ ทีม บริดจ์พอร์ต ซาวด์ ไทเกอร์สแห่งอเมริกัน ฮอกกี้ ลีก (AHL) ในฤดูกาล 2015–16 และได้รับเลือกเข้าทีม^{[ 11 ]}ใน 43 เกมที่เล่นให้กับแมฟเวอริกส์ ฟริตซ์ทำประตูได้ 10 ประตูและทำคะแนนได้ 33 แต้ม ใน 19 เกมที่เล่นให้กับซาวด์ ไทเกอร์ส เขาทำประตูได้ 2 ประตูและทำคะแนนได้ 12 แต้ม

ฟริตซ์กลับมาเล่นให้กับซาวด์ ไทเกอร์สในฤดูกาล 2016-17 อีก ครั้ง เขาทำผลงานได้ดีขึ้นกว่าฤดูกาลก่อน โดยทำได้ 19 ประตูและ 23 แอสซิสต์ใน 63 เกม เมื่อวันที่ 29 มีนาคม 2017 ฟริตซ์เซ็นสัญญาหนึ่งปีแบบสองทางกับนิวยอร์ก ไอส์แลนเดอร์ ส ซึ่งเป็นทีม ในเนชั่นแนล ฮอกกี้ ลีก (NHL) ในเครือของ ซาวด์ ไทเกอร์ส สัญญาดังกล่าวมีกำหนดเริ่มในฤดูกาล 2017-18 ^{[ 12 ]}ไอส์แลนเดอร์สเรียกตัวฟริตซ์กลับมาเป็นครั้งแรกในวันที่ 1 มกราคม 2018 [ ^{13 ] และ}เขาทำประตูแรกใน NHL ได้ในวันที่ 19 กุมภาพันธ์ ในเกมกับมินนิโซตา ไวลด์^{[ 14 ]}

เมื่อวันที่ 31 พฤษภาคม 2019 ทีม Islanders ได้ต่อสัญญากับ Fritz ออกไปอีกสองปี^{[ 15 ]}

หลังจากฤดูกาลที่หกของเขาในองค์กร Islanders ฟริตซ์ก็ออกจากทีมในฐานะผู้เล่นอิสระ และเมื่อวันที่ 15 กันยายน 2021 เขาได้เซ็นสัญญาหนึ่งปีกับHartford Wolf Packของ AHL ซึ่งเป็นพันธมิตรหลักของNew York Rangers ^{[ 16 ]}

หลังจากประสบความสำเร็จสองฤดูกาลกับ Wolf Pack ฟริตซ์เลือกที่จะกลับมายังองค์กร Islanders ในฐานะผู้เล่นอิสระ โดยเซ็นสัญญาหนึ่งปีกับ Bridgeport ในลีก AHL เมื่อวันที่ 5 กันยายน 2023 ^{[ 17 ]}ใน ฤดูกาล 2023-24ฟริตซ์ลงเล่นในฤดูกาลปกติ 20 นัดกับ Bridgeport ทำได้ 1 ประตูและ 7 คะแนน ก่อนที่เขาจะเลือกที่จะยกเลิกสัญญาและเซ็นสัญญาฉบับแรกในต่างประเทศ โดยตกลงเซ็นสัญญาสองปีกับHC Dinamo MinskในKontinental Hockey League (KHL) เมื่อวันที่ 28 ธันวาคม 2023 ^{[ 18 ]}ฟริตซ์เล่นจนจบฤดูกาลกับ Dinamo ทำได้ 10 คะแนนจากการลงเล่น 17 เกมในฤดูกาลปกติ และเพิ่มอีก 1 แอสซิสต์จากการลงเล่น 6 เกมในรอบเพลย์ออฟ

เมื่อวันที่ 7 สิงหาคม พ.ศ. 2567 ฟริตซ์ได้รับการปล่อยตัวโดยความยินยอมร่วมกันจากสัญญาที่เหลืออีกหนึ่งปีของเขากับมินสก์ในเบลารุส ทำให้เขากลายเป็นผู้เล่นอิสระ^{[ 19 ]}