รายการ The Chef Jeff Projectเป็น รายการ เรียลลิตี้ทางโทรทัศน์ของ Food Network ที่ออกอากาศในช่วงฤดูใบไม้ร่วงปี 2008 รายการนี้มีเชฟเจฟฟ์ เฮนเดอร์สันอดีตผู้ค้ายาเสพติดและนักโทษในเรือนจำเป็นผู้ดำเนินรายการ เขาเปลี่ยนแปลงชีวิตตัวเองจนกลายเป็นเชฟที่ประสบความสำเร็จและเจ้าของ ธุรกิจ จัดเลี้ยงชื่อ Posh Urban Cuisine

เชฟเจฟฟ์เชิญหนุ่มสาว 6 คนที่มีภูมิหลังที่วุ่นวายคล้ายคลึงกันมาร่วมงานเป็นทีมงานของเขาที่ร้านอาหาร Posh Urban Cuisine เป็นเวลาหนึ่งเดือน รูปแบบของรายการโทรทัศน์เรียลลิตี้คือ ผู้เข้าร่วมทุกคนที่ทำโครงการสำเร็จจะมีสิทธิ์ได้รับทุนการศึกษาจาก Food Network เพื่อเข้าเรียนโรงเรียนสอนทำอาหารเป้าหมายของการแข่งขันคือการทดสอบความสามารถของแต่ละบุคคลให้ถึงขีดจำกัด ไม่ใช่การคัดออก เฮนเดอร์สันชี้แจงให้ผู้เข้าแข่งขันทราบอย่างชัดเจนว่า วิธีเดียวที่พวกเขาจะแพ้คือการถอนตัว

• เชฟเจฟฟ์ โปรเจกต์ ในรายการ Food Network
• http://www.nytimes.com/2008/10/11/arts/television/11chef.html