ร้านอาหารThe Three Chimneys ตั้งอยู่ใน Colbostบนเกาะ Skyeประเทศสกอตแลนด์ร้านอาหารแห่งนี้เริ่มมีชื่อเสียงหลังจากที่ Eddie และ Shirley Spear เข้ามาบริหารงานราวปี 1985 ได้รับรางวัลใหญ่กว่า 30 รางวัล และในเดือนกรกฎาคม 2010 ได้รับการยกให้เป็นหนึ่งในห้าร้านอาหารโปรดของFrank Bruni นักวิจารณ์อาหารชื่อดังจากนิวยอร์ก ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}นอกจากนี้ยังติดอันดับ ร้านอาหารที่ดีที่สุด 50 อันดับแรกของโลกในนิตยสาร Restaurantในปี 2002 (อันดับที่ 28) และปี 2003 (อันดับที่ 32) ^{[ 4 ] [ 5 ]}

ร้านอาหารดังกล่าวถูกขายโดยตระกูลสเปียร์ให้กับกอร์ดอน แคมป์เบลล์ เกรย์ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2562 ^{[ 6 ]}

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

57°26′36″N 6°38′31″W / 57.4434°N 6.6420°W / 57.4434; -6.6420