TigeladaหรือTigelada de Abrantes ^{[ 1 ]}เป็น ขนมหวาน แบบโปรตุเกส ทั่วไป ที่ทำในเตาอบฟืนการปรุงจะทำในชามดินเผาที่ไม่เคลือบซึ่งอุ่นไว้ก่อน^{[ 2 ]}

Tigelada มีลักษณะเป็นแผ่นกลมหนา2 ซม. (0.79 นิ้ว)และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง10 ถึง 12 ซม. (3.9 ถึง 4.7 นิ้ว)มีสีเหลืองน้ำตาลและเนื้อสัมผัสหยาบ ส่วนล่างมีลักษณะเป็นรังผึ้งเนื่องจากอุณหภูมิสูงที่ชามได้รับในเตาอบก่อนที่จะใส่ส่วนผสมลงไป Tigelada ทำจากไข่ นม แป้งไม่ใส่ยีสต์ น้ำตาล มะนาว และเกลือ^{[ 2 ]}    

มีต้นกำเนิดในLisboa e Vale do Tejo เมื่อพิจารณาจากเอกสารสำคัญทางประวัติศาสตร์ สูตรขนมหวานที่เรียกว่าTigeladas de D.ª Maria de Vilhenaมีอยู่ในตำราอาหารของInfanta D.ª Mariaซึ่งจัดพิมพ์โดย National Press – Casa da Moedaซึ่งตรงกับสูตรของ Tigeladas de Abrantes ในลักษณะที่ได้รับความยินยอมไม่มากก็น้อย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถือเป็นขนมหวานแบบดั้งเดิม มีชุดเอกสารในเอกสารสำคัญทางประวัติศาสตร์ของเทศบาลAbrantesซึ่งมีรายการสูตรอาหารจาก Convento da Graça de Abrantes ซึ่งมีสูตรอาหารสำหรับ Tigeladas อย่างไรก็ตาม มีการอ้างแหล่งที่มาของมันในหลายพื้นที่ในเขตเทศบาล Abrantes ^{[ 2 ]}