สารพิษ
สารพิษคือ สาร ที่เป็นพิษ ใดๆ ไม่ว่าจะเป็นสารสังเคราะห์หรือสารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ[ 1 ]ในทางตรงกันข้ามสารพิษคือสารพิษที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติโดยสิ่งมีชีวิต (เช่น พืช สัตว์ แมลง แบคทีเรีย) [ 2 ]สารพิษประเภทต่างๆ[ 3 ]สามารถพบได้ในอากาศ ดิน น้ำ หรืออาหาร[ 4 ]
การเกิดขึ้น
สารพิษสามารถพบได้ในอากาศ ดิน น้ำ หรืออาหาร[ 4 ]มนุษย์อาจสัมผัสกับสารพิษในสิ่งแวดล้อมได้[ 5 ]ปลาอาจมีสารพิษในสิ่งแวดล้อม[ 6 ]ควันบุหรี่มีสารพิษ[ 7 ]ละอองไอจากบุหรี่ไฟฟ้าก็มีสารพิษเช่นกัน[ 8 ]ไอเสียจากผลิตภัณฑ์ยาสูบแบบให้ความร้อนแต่ไม่เผาไหม้มีสารพิษ[ 9 ]โลหะหนักส่วนใหญ่เป็นสารพิษ [ 10 ] ไอเสียจากเครื่องยนต์ดีเซลมีสารพิษ[ 11 ]สารกำจัดศัตรูพืชเบนซีนและเส้นใยคล้ายแอสเบสตอส เช่นท่อนาโนคาร์บอนเป็นสารพิษ[ 12 ] สารพิษ ที่อาจส่งผลต่อพัฒนาการ ได้แก่ พทาเลต ฟีนอล ครีมกันแดด สารกำจัดศัตรูพืช สารหน่วงไฟที่มีฮาโลเจน สารเคลือบเพอร์ฟลูออโรอัล คิ ล อนุภาค นาโนบุหรี่ไฟฟ้า และโพลีฟีนอลในอาหาร[ 13 ]
คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
ในทางตรงกันข้ามสารพิษคือสารพิษที่สิ่งมีชีวิตผลิตขึ้นตามธรรมชาติ (เช่น พืช สัตว์ แมลง) [ 2 ]หนังสือA Textbook of Modern Toxicology ปี 2011 ระบุว่า "สารพิษคือสารพิษที่สิ่งมีชีวิตผลิตขึ้น และไม่ได้ใช้เป็นคำพ้องความหมายกับสารพิษ—สารพิษทั้งหมดเป็นสารพิษ แต่สารพิษทั้งหมดไม่ใช่สารพิษ สารพิษไม่ว่าจะผลิตโดยสัตว์ พืช แมลง หรือจุลินทรีย์ โดยทั่วไปแล้วเป็นผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมที่วิวัฒนาการมาเป็นกลไกการป้องกันเพื่อขับไล่หรือฆ่าผู้ล่าหรือเชื้อโรค" [ 14 ]
สารฆ่าเชื้อถูกจัดประเภทเป็นสารพิษที่ออกซิไดซ์หรือสารพิษที่ไม่ออกซิไดซ์[ 15 ]คลอรีนเป็นสารพิษที่ออกซิไดซ์ที่ผลิตกันทั่วไปมากที่สุด[ 15 ]คลอรีนถูกเติมลงในน้ำดื่มอย่างแพร่หลายเพื่อฆ่าเชื้อโรค[ 16 ]สารพิษที่ไม่ออกซิไดซ์ ได้แก่ไอโซไทอะโซลิโนนและสารประกอบควอเทอร์นารีแอมโมเนียม[ 17 ]
สารที่ทำให้มึนเมาคือสารที่ทำให้มึนเมา เช่นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ [ 18 ] สารที่ทำให้มึนเมาคือสารที่ทำให้จิตใจ เสื่อม และทำให้บุคคลอยู่ในสภาวะที่แตกต่างกันตั้งแต่ความรื่นเริงไปจนถึงความเฉื่อยชา[ 19 ]