ซุยวาน
ซุยวัน ( มองโกล: Цуйван ) เป็น อาหารมองโกล แบบดั้งเดิมที่ทำจากเส้นก๋วยเตี๋ยวเนยสีขาว ปรุงด้วยเนื้อสัตว์และผัก เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่สุดของมองโกล
นิรุกติศาสตร์
คำว่า tsuivan มาจากภาษาจีน 炒餅[ 1 ] (chǎobǐng) ซึ่งแปลตรงตัวว่า "แพนเค้กทอดฉีกฝอย"