ฮอร์เดียม ดิสติคอน
Hordeum distichonหรือข้าวบาร์เลย์ธรรมดาหรือข้าวบาร์เลย์สองแถวเป็นพืชปลูกในวงศ์ Poaceaeมีถิ่นกำเนิดในอิรัก และปลูกกันอย่างแพร่หลายในเขตอบอุ่นทั่วโลก [ 1 ]บางผู้เชี่ยวชาญถือว่าเป็นสายพันธุ์ย่อยของข้าวบาร์เลย์หกแถว Hordeum vulgare [ 2 ] เป็นวัตถุดิบหลักในการทำมอลต์และการผลิตเบียร์ในยุโรป เนื่องจากมีโปรตีนต่ำกว่าข้าวบาร์เลย์หกแถวที่ใช้กันทั่วไปในอเมริกาเหนือ [ 3 ]