อูลดาช ( มีชีวิตอยู่ราวปี 550) เป็นแม่ทัพแห่งจักรวรรดิไบแซนไทน์เชื้อสายฮั่น

เขาเป็นนายพลในกองทัพไบแซนไทน์ราวปี ค.ศ. 550 ^{[ 1 ]}เขาต่อสู้เคียงข้างกับอาร์ตาบาเนส ผู้บัญชาการชาวโรมัน ต่อต้านชาวแฟรงก์ในปิซอรัมพวกเขาเห็นชาวแฟรงก์รุกคืบมาตามชายฝั่งไอโอเนียจึงลอบลงมาจากเมืองและโจมตี สังหารชาวแฟรงก์จำนวนมาก^{[ 2 ]}

ชื่อของเขาอาจมีต้นกำเนิดมาจากภาษาเติร์ก^{[ 3 ]}