Ulrich Ensingen (หรือEnsinger ; เสียชีวิต 10 กุมภาพันธ์ ค.ศ. 1419) เป็นสถาปนิกชาวเยอรมันในยุคกลาง เขาเป็นผู้ออกแบบแผนผังยอดแหลมหลักของมหาวิหารUlm (หอคริสต์ที่สูงที่สุดในโลก) ออกแบบหอ Sondergotik และระเบียงด้านตะวันตก แม้ว่าส่วนบนจะสร้างโดย Böblinger ก็ตาม^{[ 1 ]}เขายังเป็นสถาปนิกของส่วนแปดเหลี่ยมที่สง่างามของหอคอยที่มหาวิหาร Strasbourgประเทศฝรั่งเศส ซึ่งมีโครงสร้างลวดลายที่ซับซ้อน

ต่อมาในชีวิตของเขา เขาทำงานที่Frauenkirche , Esslingen (ตั้งแต่ปี 1398) และอารามที่Pforzheim (ตั้งแต่ปี 1409) เขาหรือลูกชายของเขาซึ่งมีชื่อว่าUlrich เช่นกัน ดูเหมือนจะทำหน้าที่เป็นที่ปรึกษาที่มหาวิหารมิลานในปี 1394 ^{[ 2 ]}