เวอร์แฮคเคิร์ต

Verhackert เป็นอาหารทาขนมปังแบบออสเตรียที่ทำจาก เบคอนรมควันเย็นสับ(Räucherspeck [ 1 ] ) น้ำมันหมู กระเทียมสับ และเกลือ[ 2 ]เป็นอาหารขึ้นชื่อของสไตเรียและมักเสิร์ฟแบบเย็นบนขนมปังแผ่นหนา[ 3 ]
สูตรอาหาร
Verhackert ทำจากเบคอนรมควันเย็นสับ (Räucherspeck ไม่ใช่Speck ) ผสมกับกระเทียมสับและน้ำมันเมล็ดฟักทอง[ 4 ]