Haemulon plumierii
ในฟลอริดา
สถานะการอนุรักษ์
ความเสี่ยงต่ำ ( IUCN 3.1 ) [ 1 ]
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	แอนิมอลเลีย
ไฟลัม:	คอร์ดาต้า
ระดับ:	แอคติโนปเทอริจี
คำสั่ง:	อะแคนทูริฟอร์ม
ตระกูล:	วงศ์ Haemulidae
ประเภท:	ฮีมูลอน
สายพันธุ์:	เอช. พลูมิเอรี
ชื่อทวินาม
Haemulon plumierii ( ลาเซเปเด , 1801)
คำพ้องความหมาย[ 2 ]
Labrus plumierii Lacépède, 1801

Haemulon plumieriiหรือ ปลา ไวท์กรันท์หรือ ปลา กรันท์ธรรมดาเป็นปลาครีบแข็งชนิดหนึ่งในวงศ์ Haemulidaeที่มีถิ่นกำเนิดในมหาสมุทรแอตแลนติกตะวันตก ^{[ 2 ]}มันโตเต็มที่ได้ยาวประมาณ 30 ซม. (12 นิ้ว) มีสีเงินอมครีม มีลายเส้นยาวแคบๆ สีเหลืองและสีฟ้า แต่สามารถปรับสีให้เข้ากับสภาพแวดล้อมได้บ้าง มันมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับปลาบลูสไตรป์กรันท์และปลาเฟรนช์กรันท์และมักจะรวมฝูงกับปลาชนิดเหล่านี้ มันกินกุ้ง กุ้งน้ำจืด หนอนปล้อง และหอย และเป็นเหยื่อของปลากินเนื้อ ขนาดใหญ่ เช่น ปลา บาราคูดาและปลาฉลามบางครั้งนักตกปลาก็จับมันได้เพื่อเป็นปลาเกม และเนื้อสีขาวเป็นเกล็ดของมันสามารถรับประทานได้ นอกจากนี้ยังเป็นปลาที่นิยมเลี้ยงในตู้ปลาอีกด้วย

ปลาไวท์กรันท์พบได้ใกล้ป่าชายเลน แนวปะการัง ท่าเรือ และโครงสร้างเกือบทุกชนิดในเขตการกระจายพันธุ์ ซึ่งขยายไปในมหาสมุทรแอตแลนติกตะวันตกจากอ่าวเชซาพีคผ่านทะเลแคริบเบียนและอ่าวเม็กซิโกทางใต้ไปจนถึงบราซิล^{[ 3 ] [ 4 ]} โดยปกติมันอาศัยอยู่ในระดับความลึกที่คล้ายกับญาติของมัน คือ ปลาบลูสไตรป์ กรันท์ ที่ระดับความลึก 0 ถึง 30 เมตร^{[ 5 ] [ 4 ]}

ปลาชนิดนี้มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับปลาเกรนท์ลายฟ้า ( H. sciurus ) และปลาเกรนท์ฝรั่งเศส ( H. flavolineatum ) มักพบเห็นปลาเกรนท์สีขาวรวมฝูงกับปลาชนิดเหล่านั้น^{[ 4 ]}เสียง "ครืดคราด" ที่คุ้นเคยของปลาชนิดนี้เกิดจาก การที่ ฟันในลำคอของมันบดกันอยู่ด้านหลังลำคอ^{[ 3 ] [ 5 ]}โดยปกติแล้วเสียงนี้จะเกิดขึ้นเมื่อปลาตกใจหรืออยู่ในอันตราย เช่น เมื่อถูกนักตกปลาจับได้

ปลาไวท์กรันท์มีสีครีมเงิน มีลายเส้นแนวนอนสีเหลืองและสีฟ้าจำนวนมากพาดผ่านลำตัว^{[ 5 ]}หัวของมันยาว มีจมูกที่เห็นได้ชัด และมีครีบหน้าอกรูปเคียวและหางแฉก นอกจากนี้H. plumieriยังมีหนามครีบหลังจำนวนมากและฟันที่หยาบ ต่างจากปลาเกรปเปอร์หรือปลากะพง ปลากรันท์มีขากรรไกรล่างที่แข็งแรงและยึดติดแน่น ขนาดเฉลี่ยของปลาชนิดนี้คือ 6 ถึง 12 นิ้ว^{[ 3 ]}และH. plumieriมักจะเปลี่ยนสีตามสภาพแวดล้อมโดยรอบ ทำให้สีซีดลงหรือเข้มขึ้นตามนั้น^{[ 4 ]}พบว่าปลาไวท์กรันท์มีความยาวมากกว่า 20 นิ้วและมีน้ำหนักมากกว่า 15 ปอนด์^{[ 6 ]}

แม้ว่าอาหารตามธรรมชาติของปลาชนิดนี้ส่วนใหญ่จะประกอบด้วยกุ้ง แต่พวกมันก็ยังกินหนอนปล้อง กุ้ง และหอยสองฝาด้วย^{[ 3 ] [ 4 ]}โดยส่วนใหญ่แล้วพวกมันเป็นปลาที่ฉวยโอกาส นักตกปลาสามารถจับพวกมันได้ด้วยเหยื่อธรรมชาติและเหยื่อเทียมทุกประเภท

ปลาล่าเหยื่อขนาดใหญ่ เช่น ปลาบาราคูดาและปลาฉลาม กินปลาไวท์กรันท์เป็นอาหาร เนื่องจากมีจำนวนมากและรวมตัวกันเป็นฝูงขนาดใหญ่^{[ 4 ]}ปลากินปลาชนิดอื่นๆ เช่น ปลากะรังและปลากะพงก็กินH. plumieriเช่น กัน

H. plumieriiได้รับการอธิบายอย่างเป็นทางการครั้งแรกในปี พ.ศ. 2344 ในชื่อLabrus plumieriiโดยนักธรรมชาติวิทยาชาวฝรั่งเศส Bernard German de Lacépède (1756-1825) โดยระบุสถานที่ต้นแบบเป็นมาร์ตินิก[ ^{7 ] ชื่อ}เฉพาะนี้ตั้ง ขึ้น เพื่อเป็นเกียรติแก่พระฟรานซิสกันและนักธรรมชาติวิทยาCharles Plumier (1664–1704) โดย Lacépède ได้ใช้ภาพวาดของ Plumier เป็นพื้นฐานในการอธิบายสายพันธุ์นี้^{[ 8 ]}

ปลาไวท์กรันท์มีความสำคัญเล็กน้อยในเชิงพาณิชย์ แต่ค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่เด็กและผู้เริ่มต้นตกปลา^{[ 9 ] [ 4 ]}และแม้แต่นักตกปลาที่มีประสบการณ์ ปลากรันท์จับง่ายและมีเนื้อสีขาวที่ปรุงสุกได้ดี ดังนั้นบางครั้งจึงถูกจับเพื่อรับประทาน อาหารพื้นเมืองของฟลอริดาที่เรียกว่า " กริทส์แอนด์กรันท์ " นั้นปรุงด้วยH. plumieriเป็น หลัก ^{[ 4 ]}พวกมันยังมีคุณค่าในฐานะเหยื่อล่อสำหรับปลากินปลาขนาดใหญ่ ปลาเหล่านี้ยังมีคุณค่าสูงในฐานะปลาตู้ เนื่องจากมีสีสันสดใส^{[ 4 ]}

• ภาพถ่ายของHaemulon plumieriiในคอลเลกชันสิ่งมีชีวิตในทะเล