ข้าวบาร์เลย์ป่า
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	พืช
กลุ่มสายพันธุ์ :	เอ็มบริโอไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชมีท่อลำเลียง
กลุ่มสายพันธุ์ :	สเปอร์มาโตไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชดอก
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชใบเลี้ยงเดี่ยว
กลุ่มสายพันธุ์ :	คอมเมลินิดส์
คำสั่ง:	โปอาลส์
ตระกูล:	วงศ์ Poaceae
อนุวงศ์:	พูอิเดอี
ประเภท:	ฮอร์เดียม
สายพันธุ์:	เอช.  สปอนทาเนียม
ชื่อทวินาม
ฮอร์เดียม สปอนทาเนียม (เค. โคช) เธลล์[ 1 ]
คำพ้องความหมาย
Hordeum ithaburense Boiss. ฮอร์เดียม วัลกาเร subsp. สปอนทาเนียมเค. โคช์ส

Hordeum spontaneumหรือที่รู้จักกันทั่วไปว่าข้าวบาร์เลย์ป่าหรือข้าวบาร์เลย์ที่ขึ้นเองตามธรรมชาติคือรูปแบบป่าของหญ้าในวงศ์Poaceaeซึ่งเป็นต้นกำเนิดของข้าวบาร์เลย์ ( Hordeum vulgare ) เชื่อกันว่าการปลูกเลี้ยงเกิดขึ้นสองครั้ง ครั้งแรกเมื่อประมาณหมื่นปีก่อนในบริเวณ Fertile Crescentและอีกครั้งในภายหลัง ห่างออกไปทางตะวันออกอีกหลายพันกิโลเมตร

ข้าวบาร์เลย์ป่าเป็นหญ้าปีเดียวและมีรูปร่างคล้ายกับข้าวบาร์เลย์ที่ปลูก ( Hordeum vulgare ) มาก แต่มีใบที่แคบกว่าเล็กน้อย ลำต้นยาวกว่า หนามยาวกว่าแกนรวงเปราะกว่ารวงเมล็ดยาวและเรียวกว่า และเมล็ดเล็กกว่า^{[ 2 ]}ลักษณะของพืชป่าที่ช่วยเพิ่มการอยู่รอดและการแพร่กระจาย ได้แก่ แกนรวงที่เปราะ (ส่วนกลางของรวงเมล็ด) ซึ่งจะหักเมื่อเมล็ดสุก และเมล็ดที่ปอกเปลือกแล้วซึ่งเรียงเป็นสองแถว ในพันธุ์ที่ปลูก แกนรวงจะทนทานกว่าและเมล็ดมักจะเรียงเป็นสองหรือหกแถว ในภาคตะวันออก ข้าวบาร์เลย์มักปลูกเพื่อการบริโภคของมนุษย์และนิยมเมล็ดที่ไม่มีเปลือก ในขณะที่ในภาคตะวันตกจะปลูกเมล็ดที่ปอกเปลือกแล้วเป็นหลัก ใช้เป็นอาหารสัตว์และสำหรับการผลิตมอลต์เพื่อการผลิตเบียร์^{[ 3 ]}

ข้าวบาร์เลย์ป่ามีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาเหนือตะวันออกกลางบางส่วน ของอนุ ทวีป อินเดีย และ จีนตะวันตกเฉียงใต้ ขอบเขต การกระจายพันธุ์ครอบคลุมถึงลิเบียอียิปต์อิสราเอลเลบานอนจอร์แดนซีเรียครีตไซปรัสตุรกีอิหร่านอิรักอัฟกานิสถานอาร์เมเนียอาเซอร์ไบจานคีร์กีซสถานเติร์กเมนิ^สถานอุซเบกิ^สถานปากีสถาน อินเดียและมณฑลเสฉวนและซีจางของจีน [ ⁴ ]

ข้าวบาร์เลย์ป่าพบได้ในสถานที่หลากหลาย ตั้งแต่ทะเลทรายไปจนถึงแหล่งที่อยู่อาศัยแบบเมดิเตอร์เรเนียนและแหล่งที่อยู่อาศัยบนที่สูง โดยเติบโตทั้งในแปลงเพาะปลูกและแปลงที่ไม่ได้เพาะปลูก มันต้องเผชิญกับความเครียดจากสภาพแวดล้อมหลายอย่าง รวมถึงอุณหภูมิสูง ความแห้งแล้ง และความเค็มของดิน สูง และมีการปรับตัวเฉพาะถิ่นให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศขนาดเล็กที่มันเติบโต พืชป่าชนิดนี้อาจเป็นทรัพยากรทางพันธุกรรมที่มีประโยชน์สำหรับการปรับปรุงพันธุ์พืชที่ปลูกให้ทนต่อความเครียดได้^{[ 5 ]}

การปลูกข้าวบาร์เลย์น่าจะเกิดขึ้นเมื่อประมาณ 10,000 ปีที่แล้วในภูมิภาคอิสราเอลและจอร์แดนของดินแดนพระจันทร์เสี้ยวอันอุดมสมบูรณ์ [ ^{2 ] พบ}เมล็ดข้าวบาร์เลย์ในแหล่งโบราณคดีหลายแห่งในพื้นที่นี้ และข้าวบาร์เลย์ป่าในบริเวณนี้มีความคล้ายคลึงทางโมเลกุลกับยีนพูลที่ปลูกมากกว่าประชากรป่าอื่นๆเทคโนโลยี AFLPบ่งชี้ว่ามีการปลูกข้าวบาร์เลย์เพียงครั้งเดียว ไม่ใช่การปลูกหลายครั้งในส่วนต่างๆ ของพื้นที่การกระจายพันธุ์ เช่น ในเอธิโอเปียและในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน ดังที่เคยมีการตั้งสมมติฐานไว้ก่อนหน้านี้^{[ 2 ]}การวิจัยเพิ่มเติมโดยใช้ ความถี่ ของแฮพลอไทป์ในส่วนต่างๆ ทางภูมิศาสตร์ของพื้นที่การกระจายพันธุ์ นำไปสู่ข้อสรุปว่ามีการปลูกอย่างน้อยสองครั้ง ครั้งหนึ่งในดินแดนพระจันทร์เสี้ยวอันอุดมสมบูรณ์ และอีกครั้งหนึ่งอยู่ห่างออกไปทางตะวันออกประมาณ1,500 ถึง 3,000 กิโลเมตร (932 ถึง 1,864 ไมล์)ครั้งแรกทำให้เกิดพันธุ์ที่ปลูกในยุโรปและอเมริกา ในขณะที่ครั้งหลังทำให้เกิดความหลากหลายของพืชผลที่ปลูกในเอเชียกลางและตะวันออกไกล^{[ 6 ]}  

ในอิสราเอลและปาเลสไตน์ ในอดีต มีการเตรียมพื้นที่สำหรับปลูกข้าวบาร์เลย์ในเดือนธันวาคม ปลูกข้าวบาร์เลย์ในเดือนมกราคม และเก็บเกี่ยวข้าวบาร์เลย์ในเดือนเมษายน^{[ 7 ]}

• 
  รวงข้าวบาร์เลย์ป่า (Hordeum spontaneum)
• 
  ต้นข้าวบาร์เลย์ป่าพลิ้วไหวตามสายลม
• 
  ข้าวบาร์เลย์ป่า (Hordeum spontaneum) ที่เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ
• 
  ฮอร์เดียม สปอนทาเนียม
• 
  เมล็ดข้าวบาร์เลย์